气泡是葡萄酒的欢乐象征当你将酒斟入杯中时缓缓而上的气泡就如天上的星星般映入眼帘 发出光来这样的感觉让酒圈君想起了Coldplay乐队演唱的《Yellow》里面有一句歌词这样写道：Look at the stars（抬头仰望繁星点点）Look how they shine for you（看它们为你绽放光芒）葡萄酒，总能让你找到一万个心情愉悦的理由！在我们前三期的文章里，谈到品酒的第一步——“观色”...
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葡萄酒品鉴会是一个结交志同道合的酒友和品鉴各种葡萄酒的聚会，需要精心准备，才能主宾尽欢。 组织者的前期准备对组织者来说，前期准备决定了一场品酒会的成功与否，建议从以下几点准备：第一，提前2-3周拟定宾客名单，通过简单的葡萄酒小问卷了解客人的葡萄酒认知水平、口感、喜好等；第二，根据宾客的人数、宾客的口感和喜好准备酒品，酒水单上最好有公司或者负责人的微信二维码。第三，举办品酒会的时间最好在午餐前或晚...
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交流分享是一个很好的学习途径。如果你想要多多了解葡萄酒，何不联系一些志同道合的酒友办一个品酒会呢？大家把喜欢的酒带来一起品鉴，这样你不仅有机会见识到各种具有特色的酒款，还能在交流中学得一些新知识。今天，本文将就如何举办一次成功的品酒会提供一些建议，谨供参考。1、敲定品酒会成员如果你认识不少葡萄酒爱好者，那就打电话或发消息邀请他们吧！不过，品酒会的成员最好是水平差不多的，不要一部分是初入门的葡萄酒小...
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三大协会发布权威品鉴结果，引导行业健康发展1月14-15日，由中国酒业协会、中国食品工业协会和中国园艺学会共同发起“中国葡萄酒市场产品品鉴分析发布会”系列活动的第一场“百元产品品鉴分析发布会”活动在京举行。活动旨在规范葡萄酒市场流通秩序，维护消费者的正当权益，引导国内外葡萄酒从业者生产优质产品。值得一提的是，评选活动的公正性，本次近500款评选用酒（80-120元价位段）均来自天猫、京东等大众流通...
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BABY IS THE PUREST SOUL IN THE WORLD这款宝宝宴定制酒是去年定制婚宴用酒的宝爸宝妈订购的最近他们家迎来了一个新的小生命为了庆祝宝宝出生一百天又来复购了一款宝宝宴用酒宝宝宴定制酒意义出生纪念宝宝宴的圆满心意，不仅是有最好的成长祝福，还有对宾客们的真实心意，酒库云定制酒与众不同，表现的就是这样的温暖，给每个家庭带来一份慰劳。珍藏回忆从出生到长大，孩子真正领会到父母的爱...
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“春糖酒业第一会议中心”为世纪城国际会议中心，位于成都国际化发展核心片区-城南高新技术开发区，与成都新国际会展中心咫尺之遥，其建筑面积约一万平方米，拥有功能风格各异、面积不一的24个会议场馆，是中国西部功能完善、形式多样并现代化的国家会议中心之一。此外，世纪城国际会议中心距成都双流国际机场仅20分钟车程，距成都东站30分钟车程，驱车至市中心15分钟，交通十分便利。成都·世纪城国际会议中心“春糖酒业...
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天气转凉，晚风送爽，秋意拂过衣襟和面颊带着丝丝凉意，却不及心里如同被冰镇过一般凉的透彻。参加过这次清酒盲品局的众位心里拔凉拔凉地离开了活动餐厅，从他们落寞的背影和唏嘘的眼神中可以感受到他们内心受到的冲击。大家久久在门口不散去，或是用以平息内心的波涛汹涌，抑或是...打不到车。时间转回2小时前，清酒匠第一次清酒盲品活动拉开战幕。这是一个典型的是11人局，天黑请闭眼。我将所有的酒都放入盲品袋中，按2款...
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杭州西子湖四季酒店携手品乐侍酒、SOMM侍酒师学院，共同举办了金沙厅第二期“主厨私宴”，这是资深老饕们与金沙厅的“一年一会”。“主厨私宴”全程由杭州西子湖四季酒店中厨行政总厨王勇掌勺，第一次大胆创新将中餐与日本清酒作搭配，国际清酒唎酒师们用薰、爽、醇、熟与中餐哲学的起、承、转、合切磋技艺。这是一场私密专享的珍馐盛宴，一场耳目一新的美食体验。江南格调，时尚元素和古典韵味的结合本次活动的地点杭州西子湖...
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11月12日，由中国酒业协会主办，江苏洋河酒厂股份有限公司协办的“梦之蓝杯2018全国大学生白酒品酒技能大赛决赛”在上海举行。据现场了解，经过北京、四川、贵州、安徽、广东、陕西、河北、河南、江西等各赛区初赛、复赛近两个月的激烈角逐，最终来自全国13个赛区的近200名优秀选手来到决赛的舞台上。总决赛全程采用中国酒业协会线上考评系统进行测试，分为理论竞赛、品评技能竞赛两个项目分别进行。竞赛项目的命题结...
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