在购买澳洲等新世界国家葡萄酒时，很多人都会感到疑惑，因为不知道这“葫芦”里装的是几千大洋的“琼浆玉露”还是无需一张毛爷爷即可拿下的普通餐酒。法国波尔多尚可以从子产区、中级庄和列级庄等来进行判断，但澳洲葡萄酒酒标虽然简单易懂，普通人却无法将其分出个三六九等。何解？都说时势造英雄，就在大家都为此感到困惑的时候，一位德高望重的澳洲葡萄酒评论家慢慢在澳洲葡萄酒业界树立起威名，其关于澳洲葡萄酒的产区、酒庄、...
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玛歌（Margaux）产区是法国波尔多梅多克（Medoc）地区的重要产区之一，位于波尔多市以北25公里处，以生产口感柔顺、精致优雅的葡萄酒而闻名。从地理区域上看，玛歌在梅多克众多名村中的面积最大。这里共有21家酒庄被列入1855分级制度（1855 Classification）中，比任何其他左岸产区的数量都多。法国波尔多玛歌产区21座1855列级酒庄分布图由于临近大西洋和吉伦特河（Gironde）...
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柏菲酒庄葡萄酒近年来频频出现潜在满分酒款，得到全世界的注目，但其名字却显得比较陌生，很多人都不知道柏菲酒庄属于几级庄，其实柏菲酒庄并不在波尔多1855年分级中，但在右岸的新分级制度中位于一级酒庄A等，并被酒圈称为“左有拉菲，右有柏菲”，可见其地位。柏菲酒庄属于圣埃美隆一级A等酒庄2019年柏菲酒庄红葡萄酒获得萨克曼98-99分、帕克团队97-100分的好评，再一次获得潜在满分，令柏菲酒庄的知名度再...
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法国葡萄酒执行严格的分级制度，最高等级的AOC/AOP等级红酒可能就是我们认为最好的红酒了，殊不知AOC/AOP之间也存在着严格的划分，地方划分越小，酒庄的实力越强。自1855年，拿破仑三世执政举办世万国博览会，法国列级酒庄排名划分出了58家列级酒庄，再到1973年对等级酒庄进行一次修订，已经有61家之多。接下来让我们看看法国列级酒庄究竟有哪些。一、列级酒庄排名1、第一列级酒庄（五个）：拉菲酒庄（...
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圣马丁家族知道如何运作一个声名远赫的酒庄，chateauLafonRochet就是很好的证明。 新一代家族接班人，马克西姆-圣-马汀先生（MaximeSaintMartin）就在这片只有3公顷的葡萄园上创造了奇迹，诞生了这款风土合一，魅力无限的圣黛丝戴夫干红葡萄酒!好品质当然离不开优秀的酿酒师顾问，杰克-布瓦斯诺先生（JacquesBoissenot）是波尔多屈指可数的优秀酿酒师之一，他指导的木桐...
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柏图斯（Petrus）酒庄是法国波尔多的一个葡萄酒庄园，位于波美候产区，靠近圣埃美隆的东部边界。这个占地11.4公顷的小庄园完全用梅洛(Merlot)葡萄酿造红葡萄酒(从2010年底开始)，不生产第二种葡萄酒。尽管波美候的葡萄酒从未被归类，柏图斯却被广泛认为是该产区最杰出的葡萄酒。Petrus和Le Pin是全球最昂贵的葡萄酒品牌，的确，一瓶750毫升的柏图斯葡萄酒平均售价为2630美元。柏图斯是...
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法国aoc红酒是aop的前身，为法定特产区葡萄酒。这个标识的葡萄酒是法国葡萄酒分级之中最高的一级，其中包括众多酒庄和园区之中的红酒，就是连拉菲也是aoc级别的红酒。aoc等级的划分是产地越小，葡萄品种要求越高，酿造要求越严格。自从2009年8月开始改革，但是依旧有一部分的葡萄酒生产商习惯性的将AOC放在葡萄酒的标签上，不过也在日益减少。1、法国aoc红酒制度诞生aoc的制度最早可以追溯到15世界，...
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酒庄介绍Compania Vinícola del Norte de España，以“Cune”闻名，是传统里奥哈葡萄酒的主要生产商之一。首先，可能有必要澄清一下喜悦酒庄和孔蒂诺酒庄之间的关系，这经常会引起人们的困惑。他们不是同一家公司:相反，孔蒂诺酒庄是一个独立的庄园，生产单一葡萄园的里奥哈葡萄酒，但喜悦酒庄拥有该酒庄50%的股份。虽然我是一起品尝他们的葡萄酒，但我还是要把孔蒂诺酒庄的葡萄酒分...
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目前在中国议论得纷纷攘攘的“酒庄”这个概念到底源自何处，在探讨中至今是模糊的。 “酒庄” 在法文中为chateau，由于其特殊，在英文中也用chateau，等于英文中的mansion，即规模宏大的建筑。 chateau在葡萄酒业中是一个的清楚概念，对“chateau ” 这个概念有法律明确定义和要求的葡萄酒产地是波尔多。 chateau在法文的原意有几种：①城堡，②宫殿，③宅邸、府邸、别墅，...
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