浓酱竞争、川黔博弈，仍是悬念重重的未知之局。文｜云酒团队（ID：YJTT2016）编者按：从实现“两瓶有其一”到瞄准“三瓶有其二”，川酒整体实力近年来始终领跑白酒行业。9月，云酒头条内容团队走进川酒主要产区，探访多家川酒企业。在实地调研和走访中，感知川酒当前发展的最新脉搏，思考川酒稳健发展更深层的逻辑。“2021川酒全国行”近日在杭州举行。四川省领导出席，“六朵金花”聚首。在此之前，在四川中国白酒...
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“大石拦路，勇者视为前进的阶梯，弱者视为前进的障碍，我坚信岩博事业在大家的厚爱下，一定能翻开崭新的一页，再次实现跨越式发展。”4月30日，随着贵州六盘水盘州市淤泥乡岩博联村党委书记、岩博酒业董事长余留芬动情的演讲，拉开了2020年人民小酒发展营销战略发布会的大幕。翻看人民小酒近三年的年报，从9600万元，到3亿元，再到4亿元，这家处于乌蒙山腹地的酒厂实现了从“网红”到“市场红”的转变。未来，人民小...
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苏酒振兴，洋河将如何领军？文｜云酒团队1998年，意识到苏酒的困境，江苏省政府发布《“关于振兴苏酒”的意见》提出“重振苏酒雄风”战略要求，从七个方面切实“振兴苏酒”。20年后，苏酒实现逆袭，崛起为中国白酒版图的重要一极，洋河也成长为行业前三的企业。8月3日，振兴苏酒20年周年纪念活动暨2018第四届中国（南京）国际糖酒食品交易会在南京召开，洋河、今世缘、汤沟等苏酒企业再次抱团，成立了振兴苏酒联盟，...
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宫廷玉液酒这个名字对于10年之前的人来说不太陌生，出现在96的春晚小品《打工奇遇》上，由赵荣和巩汉林为大家倾情演出，从此之后广为大家所熟知，今年更是因为流媒体平台，这个话题的热度又再创新高。经常表达对身份不确定的人进行询问：宫廷玉液酒下一句接什么？一百八一杯。热度之下，这款酒自然也有着自己的酒款，不过并不是很多人知道。一、贵州皇达宫廷玉液酒单价：116元这款酒是茅台镇出品，并不是茅台的产品，但是它...
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自古以来，就有无酒不成席的这种说法，更有一些酒量大的朋友们倡导感情深，一口闷，然而这对很多不喝酒的人来说是非常尴尬的。而我们今天要了解到的内容就是，我们究竟怎么样也以茶代酒的方式去敬酒呢。那么接下来就让小编带着大家一起来学习一下吧。传统礼仪中，有专门的链席礼仪。酒在链席中的作用与菜着相等，所以链席亦称“酒席”。在古时，酒在链席中不仅是“礼的需要，更起着乐的作用。依酒成礼，借酒助兴，以酒作乐。敬酒之...
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冰酒是什么酒?冰酒是一非常独特的甜酒。此酒在酿制的时候，所采用的每一颗葡萄都必须在成熟后继续挂枝冰冻，然后经过独特的酿酒工艺酿制而成的美酒佳酿。此酒果香浓郁，口感美味，无论是直接饮用还是搭配美食都很合适。那么冰酒的饮用方法有哪些呢?一起来看一下吧!冰酒传统的饮用方法是做为餐后甜酒，但这种美妙的饮品如果只是用来搭配甜点，甚至经常被吃饱的客人们略过，未免可惜。想改变这种局面的当然是冰酒的酿造者们，所以...
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每年春节，喝酒致伤，致死的新闻其实并不少见。把命丢在酒桌上的悲剧随时都在发生。据某卫生组织统计数据显示，每年有十万人以上死于酒精中毒，其中还不包括酒后驾车引发的撞车、被撞或跌倒坠楼等事故。不知从何时开始，酒文化慢慢演变成了，不喝不给面子规则。还美其曰称“酒桌文化”，小到朋友聚会大到商业应酬，关系，感情，工作，甚至合同，谈什么都是在酒桌上谈。喝吐，进医院，甚至喝死才是关系好，事才能谈成。死要面子活受...
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冰酒特别适合做辅助甜品，也适合独立品尝。英式下午茶一小杯冰酒，可以促进大家的神经兴奋，打开中枢神经系统。冰酒是用红酒酿造的酒，是自然醇香的果酒，属于果汁，特别适合聚会活动或晚上服用。那么，冰酒具有什么功效呢？ 据调查统计表明，生活在盛产冰酒区域的人们，由于饮冰酒的机会较多，所以平均寿命较长。在葡萄种植园工作的农民，平均寿命达90岁以上。而最新医学研究结果也表明：...
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使用经过自然霜冻的晚收葡萄酿制而成的甜葡萄酒，叫做冰酒。冰酒的含糖量很高，入口香甜，一般可以作为餐后酒饮用，喝前可以适当冰镇一下，风味会更佳。冰酒（Ice wine）是一种甜葡萄酒，它是在气温较低时，利用在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒。按照《冰葡萄酒》国家标准（GB/T 25504-2010）的定义，冰葡萄酒（Ice wine）是指把葡萄推迟采收，当自然条件下气温低于-7℃，让葡萄在树枝上保...
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