贵州省仁怀市，被业内认为是中国酱酒的核心产区，享誉海内外的茅台酒就产自这里。以茅台镇为主的仁怀产区位于贵州高原最低点的盆地，终日云雾密集，夏日持续35～39℃的高温期长达5个月，笼罩在闷热、潮湿的雨雾之中。独特的自然环境和气候条件，对于酒料的发酵、熟化非常有利；同时对酒中香气成分的微生物产生、净化、增减起了决定性的作用。5月5日，中共仁怀市委办公室、仁怀市人民政府办公室发布中国酱香白酒核心产区（...
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由中国商报社、机械工业经济管理研究院、工匠中国论坛组织委员会联合主办的“第四届工匠中国论坛2020年年会暨寻找工匠精神榜样—2019第四届工匠中国年度人物盛典”活动，将于8月28-29日在北京举行。著名酿酒大师、中国发明协会副理事长、四川省学术和技术带头人、四川省酿酒协会副会长、原沱牌舍得副董事长、总工程师李家民入围“2019工匠中国年度十大人物”候选人。据了解，本届活动以“寻找工匠精神新榜样”为...
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一、十大入门级精酿酒？1、青岛啤酒 皮尔森价格&规格：138/450ml*12瓶酒精度：4%vol麦汁浓度：10.5°P原料：水、大麦芽、啤酒花评价：酒瓶设计有点惊艳，而啤酒品质在众多青岛啤酒产品当中非常出众，拿过欧洲之星大奖，皮尔森也是我喝过众多青岛啤酒产品中口感最棒的一款，比全麦白啤、经典1903好太多了。皮尔森原料中无添加大米酿制，酒质无发酸感，入口酒花苦感纯正，麦芽香感重，回甘醇香...
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在2017年评选出“世界十大烈酒产区”的基础上，中国酒业协会组织国内外知名专家经过近一年的时间，依据评审条件，经公平、公正、严格的考核，评选出世界烈酒品牌。11月16日，在上海举行的“世界名酒价值论坛”上，中国酒业协会发布了“世界十大烈酒产区名牌”。遵义产区茅台；宜宾产区五粮液；吕梁产区汾酒；泸州产区泸州老窖、郎酒；亳州产区古井贡；宿迁产区洋河、双沟；干邑产区马爹利；苏格兰产区芝华士、尊尼获加；波...
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每个人心中都有一个香格里拉，在书中，在梦里，在路上。 ——《一生要去一次香格里拉》这一次，因葡萄酒结缘，让百馥带你走进最深入的香格里拉。去听听风，去看看云，去品品酒，去感受人间天堂的模样。香格里拉云南·香格里拉葡萄酒产区，低纬度、高海拔、强紫外线、降雨量偏少，得益于气候环境得天独厚，使得这里出产的葡萄品质卓越。金沙江、澜沧江和怒江三条河流从香格里拉产区奔流而过，海拔跨度从1800 米到海拔 32...
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每一款葡萄酒的口感都不同，是因为和葡萄酒产地有关，产区不同，所以生产的葡萄酒受欢迎的程度也不一样，下面来介绍下世界九大优秀的的葡萄酒产地知识，让我们一起学习成长：安达卢西亚 Andalucía, 西班牙安达路西亚南临大西洋、直布罗陀海峡和地中海，特殊的地理位置成为了西班牙各种文化精髓的碰撞之地。这里是世界上葡萄种植面积最大的地区，酿酒业从15世纪开始。其中尤以赫雷斯的雪利酒最受欢迎，享誉全球。开普...
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第四届工匠中国年度十大工匠人物盛典活动已开启倒计时。由中国商报社、机械工业经济管理研究院、工匠中国论坛组织委员会联合主办的“第四届工匠中国论坛2020年年会暨寻找工匠精神榜样—2019第四届工匠中国年度人物盛典”活动，将于8月28-29日在北京举行。著名酿酒大师、中国发明协会副理事长、四川省学术和技术带头人、四川省酿酒协会副会长、原沱牌舍得副董事长、总工程师李家民入围“2019工匠中国年度十大国匠...
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新疆石河子产区这里气候温和、降水适中、土壤富含矿物质，是中国酿制优质葡萄酒的绿色食品基地。干旱半干旱的西部地区，雨水稀少，日照充足，昼夜温差大，了葡萄的糖份，降低了病虫害发生概率，几乎能做到不打农药，葡萄的品质高。 新疆吐鲁番产区这里种植的葡萄品种的葡萄糖度较高，酸度相对较低，适于酿制具有西域特色的甜型葡萄酒。甘肃武威产区这个产区的葡萄酒颜色红艳，果香浓郁，酒体，是我国西北葡萄酒的佼佼者。云...
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我国是世界上的一个知名葡萄酒产国，其是拥有着不少的葡萄酒产区所存在的，那么，有谁是比较熟悉了解过中国的酿酒葡萄十大产区呢？知道其中的详细内容吗？下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。 我国酿酒葡萄经过近半个世纪的品种区域化试验和研究，已取得重大成果，据2001年统计栽培面积已发展到4.8万公顷（72万亩），占我国葡萄总面积的25.3万公顷（379.5万亩）的19%。 我国酿酒葡萄生产正在...
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