11月19日， “习酒杯” 第三届中国（浙江）酒业高峰论坛暨浙江省酒类流通协会二届三次会员大会在浙江杭州宝盛大酒店召开，浙江省酒类流通协会会员及近千名优秀酒商代表参加了论坛。中国酒类流通协会会长王新国在会上致辞，他表示：“今年是改革开放的四十周年，在很大程度上，浙商就是中国改革开放的弄潮儿，而且是勇立时代潮头的弄潮儿。中国改革开放40年，最深刻的划时代经济变革，就是以市场化为取向的经济体制的形成；...
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改革开放40年，读懂了汾酒，就读懂了中国白酒的现代化之路。文 | 云酒团队在白酒行业，“汾老大”是个很奇特的现象：几乎从来没有人说“茅老大”、“五老大”、“泸老大”……但“汾老大”却是几乎人人共知，甚至得到了汾酒竞争对手的认可，即使汾酒已经多年不是行业领头羊。历史总是惊人的巧合。随着汾酒国企改革加速推进，“汾老大”再回行业人士视线，而三十年前的汾酒之所以站上“汾老大”，改革功不可没。可以说，“汾老...
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2017年11月19日，中国酒业协会在上海公布“世界十大烈酒产区”评选结果，宿迁、亳州、遵义、宜宾、泸州、吕梁等中国白酒六大著名产区与苏格兰、干邑、波多黎各、瓜达拉哈拉榜上同框。这是中国白酒发展史上具有里程碑意义的一件大事，它标志着中国名优白酒产区从产值和消费量集体跨进世界名酒前列。然而在四十年前的改革开放伊始，这一成就是不可想象的。产区的概念在中国的酒文化中由来已久，从北魏的《齐民要术》到南宋的...
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日前，贵州茅台酒股份有限公司案例《伟大的实践 奋进的乐章——茅台改革开放四十年综述》被收录入《辉煌礼赞——改革开放40年中国食品产业大典》。该案例从自然环境造就卓越品质、产品结构优化调整、营销战略完善成熟、社会责任积极践行、科研成果丰富等方面介绍了茅台发展食品工业的方法经验。《辉煌礼赞——改革开放40年中国食品产业大典》是受第27届中国食品博览会暨中国（武汉）国际食品交易会（简称食博会）组委会委托...
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