一提到哪里有顶级老酒，大家一定想到贵州，而提到贵州酒，大家一定想到茅台。其实作为中国名酒大省，贵州酒的光环不仅仅来源于茅台，上世纪七、八十年代，贵州“县县办酒厂”的疯狂，产出了大量的好酒，促使贵州名酒声誉颇盛。今天为大家盘点一下贵州省历届名酒评选会评选的老八大名酒，有些如今驰名中外，有些在岁月淘沙中落寞离场，它们曾经凭借悠久的历史、优质的酒质，风靡全国，名气丝毫不亚于今日之茅台。01茅 台历史：产...
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贵州省是中国白酒第一大省，酿酒历史悠久，提到贵州酒，大家第一个想到的肯定是茅台，除了茅台，还有哪些酒是值得我们难以忘怀的呢？今天我们来盘点一下贵州省历届名酒评选会评选的老八大名酒。 董酒，产于贵州遵义市，也是中国老八大名酒之一。采用140 多种中药材和小麦制曲，小曲小窖制取酒醅，大曲大窖制取香醅，酒醅香醅串蒸而成。入口醇和浓郁，既有大曲酒的浓郁芳香，又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜的特点，并微带使人...
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董酒产于贵州省遵义市汇川区董公寺镇，是中国老八大名酒，贵州省仅有的两大国家名酒之一。1957年，董酒厂与茅台酒厂一样由解放前的小作坊组建为企业，所酿之酒在全国第二、三、四、五届评酒会上四次蝉联"中国名酒"称号，并荣获国家金质奖章，其生产工艺和配方在当今世界上独一无二，在蒸馏酒行业中独树一帜，被国家权威部门永久列为"国家机密"。 2008年8月由国家主管部门正式确定"董香型"白酒地方标准，而董酒则是...
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贵阳大曲：因地得名，这款酒产于贵州省贵阳市，属于55度的省级名酒。它的前身是贵阳老窖，采用的原材料是高粱，小麦制成发酵剂，多层窖泥，分成蒸酒，贵阳大曲是低度白酒，但是窖香又特别浓郁，有绵甜爽净，香味谐调，加水加冰不浑浊的特点。习水大曲：习水大曲是贵州浓香型白酒中的典型代表，采用了当地优质高粱为原料，用小麦分别制作高、中温曲，并按一定比例混合作糖化发酵剂，采用传统的混蒸混烧工艺，发酵期为两个月左右，...
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贵州，名副其实的名酒大省，白酒第一茅台就出自于贵州。贵州的名优白酒不止茅台，董酒、鸭溪窖酒、平坝窖酒、安酒、金沙窖酒.....贵州的名酒，不论是数量和质量，还是风格和特色，在国内外都名列前茅。真如清代学者、诗人郑珍所赞誉的 " 酒冠黔人国 "。上世纪七、八十年代，贵州“县县办酒厂”的疯狂，产出了大量的好酒，促使贵州名酒声誉颇盛，也因此催生出了“贵州八大名酒”、“贵州十大名酒”、“贵州48优”等名优...
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一提到哪里有顶级老酒，大家一定想到贵州，而提到贵州酒，大家一定想到茅台。其实作为中国名酒大省，贵州酒的光环不仅仅来源于茅台，上世纪七、八十年代，贵州“县县办酒厂”的疯狂，产出了大量的好酒，促使贵州名酒声誉颇盛。今天为大家盘点一下贵州省历届名酒评选会评选的老八大名酒，有些如今驰名中外，有些在岁月淘沙中落寞离场，它们曾经凭借悠久的历史、优质的酒质，风靡全国，名气丝毫不亚于今日之茅台。01茅 台历史：产...
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中国传统文化渊源留长，人们喜欢用数字来概括某个领域的杰出代表，例如八大菜系、竹林七贤、江南四大才子……在中国白酒界，也有八大名酒一说。那么这八大名酒究竟有何来历？新中国成立后，中国对白酒共进行过五次的国际级评比，1952年、1963年、1979年、1984年、1989年，共评选出数种名酒。（在前面文章小编总结过）但意义最为深远、影响力最大、至今仍被人们津津乐道的中国名酒，是第二届1963年评选出的...
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关注：雅愉品酒一级品酒师，您身边的酒文化传播者！说到中国的老八大名酒，大家一定不陌生。早在1963，就评出了老八大名酒:茅台酒、董酒、汾酒、五粮液、泸州老窖特曲、西凤酒、全兴大曲、古井贡酒。这至今是最受大众喜爱的8大酒，其中茅台一直以国酒著称，最牛的还是它，现在的市值近万亿，市场价格高，但是全国依然有断货的现象。老八大名酒很多网友调侃，茅台酒为什么可以飞天，是因为它就叫飞天。对于普通大众来说，似乎...
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很多网友问我，中国的四大名酒和八大白酒咋个个说的都不一样？其实中国举办过5届全国评酒会，每次的评选结果都不一样，但在白酒界最有权威的，还是前两届评选出来的老四大名酒和老八大名酒。令人意外的是，在1952年第一届全国评选会上选出的老四大名酒中，竟然没有五粮液的身影。今天酒小胖就来给大家揭开，这老四大名酒和老八大名酒的神秘面纱！中国老四大名酒1952年在周总理的亲自批准，并嘱咐一定要认真组织，严格把关...
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