以酒为媒 - 探索世界-打造读者最喜爱的酒类知识分享平台而努力.每日为你准备丰富的酒业资讯，酒圈密闻，行业动态，酒类知识普及生态让中国白酒丰富多彩，生态差异让白酒不可复制。文：源坤鉴酒 | 整理：酩阅团队酩阅整理文章，转载请联系客服：xi910209酩阅ID：mingyue-cn酱香型白酒核心产区在贵州茅台镇，主产区在贵州赤水河流域沿线，当然贵州毕节等其他县市、四川白酒金三角区域及湘桂鲁东北等地也...
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赤水河全长436.5公里，流域面积2.04万平方千米，流经云南、贵州、四川三省13个县市，有生态河、美景河、美酒河、英雄河的美誉。从2019年开始，在茅台品牌的引领下，酱香酒的热度持续高涨，飞天茅台更是一瓶难求，赤水河两岸习酒、国台、郎酒、钓鱼台等品牌和众多酱香第三阵营品牌异军突起，扩建、增产、增量、建立新园区、新车间成为酱香酒的新常态。7月11日，《华夏酒报》记者在赤水河流域酱酒核心产区茅台镇沿...
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绿水青山就是金山银山。这句话，所有中国人早已经耳熟能详，更将这种理念贯彻到每一个角落。在贵州仁怀茅台镇，不折不扣地贯彻了“两山”理念，一坛坛酱香型酒的诞生，离不开这里连绵群山，也离不开清澈的赤水河。好山好水只是基础，来自于酿酒人的坚持，才能将大自然的鬼斧神工，变成人世间最值得珍惜的一杯好酒。这来自于大自然的恩赐，值得我们每一个去好好珍惜。如果我们审视自身，也会发现这酱香酒的酿造就像我们不断成长的过...
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新晋品牌如何玩转酱酒市场？心悠然这样回答。文 | 云酒团队（ID：YJTT2016）6月21日，2020年心悠然酱酒封坛大典在赤水河畔的心悠然酒业举行。封坛大典将传统白酒文化与企业品牌相关联，封坛也已成为白酒行业的文化符号。如何让白酒消费群体更直观、深入地感受传统文化的魅力，从而提升品牌力，成为酒企提升封坛活动价值的必修课。这一次，心悠然给出了怎样的答案？不一样的封坛仪式？与其说这是一场封坛大典的...
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1978-2018，中国在改革开放中走过了不平凡的四十年。1978年，中国国内生产总值仅为3645亿元，城镇化水平仅为17.9%；那一年，全国白酒产量仅为143.7万吨，人们逢年过节才能喝点酒，更多人从未喝过啤酒、葡萄酒；那一年，全国糖酒会在河北邢台召开，成交额2.66亿元；那一年，袁仁国已经在茅台车间里当了三年工人，11岁的汪俊林可能未曾想过自己将成为酒业传奇，如今的宝丰酒业“少帅”王若飞还未出...
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国人大都习惯喝酱香酒，酱香酒的酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄。近日有网友向小编咨询两大酱香白酒是什么？下面一起来知道一下吧！其实，官方没有“两大酱香白酒”的说法。这只是企业自己的广告用语。酱香酒是一种香型，没有大小之分。酱香酒只有品牌销量之分，而销量大小与酒的品质没有然联系。酱香型百酒以茅台酒较为，是因为其独特的发酵和酿制工艺及茅台厂区的独特环境因素使然，并非只是用了赤...
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众所周知，李白是中国历史上最著名的酒中仙，他曾经在诗中写道；天若不爱酒，酒星不在天，地若不爱酒，地应无酒泉，天地既爱酒，爱酒不愧天......在李白看来，美酒乃天赐人间，是天经地义的存在，也是天地对钟灵毓秀之处的厚爱。美酒河畔酿美酒习酒恰恰符合这个设定。从贵阳一路北去，下了高速，才感觉到云贵高原的起伏不平。路也变得蜿蜒，而且更加陡峭，走至以险峻著称的蜈蚣岩，更是壁如刀削，高耸入云硕大“美酒河”三字...
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《贵州省委关于制定贵州省国民经济和社会发展第十四个五年规划和二0三五年远景目标的建议》明确提出：提高白酒产业发展水平，巩固提升酱香白酒品牌地位。构建'品牌强大、品质优良、品种优化、集群发展'的贵州白酒产业发展体系”。贵州省赤水河畔酱香型白酒研究中心成立于2009年，是依据省政府发展规划，经有关部门批准成立的酱香型白酒领域产学研专业机构。经过11年的发展，研究中心在酱香型白酒的四大领域、十七个方面，...
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近日，不断接到来自北京、西安、滨州、南阳、郑州、深圳等地的电话和信息，咨询贵州省赤水河畔酱香型白酒研究中心（亦称贵州省酱香型白酒研究中心），是否与中国食品工业协会白酒专业委员会等推出了“国家白酒评委品鉴酒”，如下图：假冒产品外观假冒产品内包装假冒产品假冒产品外观经贵州省赤水河畔酱香型白酒研究中心查询，并多方查证，这是中国白酒领域出现的私刻公章、冒用法定研究机构生产的假冒伪劣产品，是违法行为和犯罪行...
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