以酒为媒 - 探索世界-打造读者最喜爱的酒类知识分享平台而努力.每日为你准备丰富的酒业资讯，酒圈密闻，行业动态，酒类知识普及。为什么企事业领导者喝酒都喝酱香型的白酒，不喝别的呢？因为他们非常清楚这里面的区别。在中国，比地沟油、三聚氰胺、苏丹红、瘦肉精更可怕的就是——白酒，很多东西都是非法添加的，而白酒液态法又是符合国标的，是合格产品，所以很多酒我们喝了之后会头疼、口渴。政府管理企业外行不要紧，液态...
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来源于网络一 酱酒养身奥秘之酿造工艺季节性生产（一年一个生产周期）国内一般白酒酿造，一年四季都可以投料生产，只需经过一两次，至多四、五次发酵蒸馏取酒，便完成一个生产周期。而酱香酒酿造，则是顺应季节变化的自然规律来进行，一年一个生产周期，按节气，“端午踩曲，重阳下沙投料”，同一批原料，要历经八次摊凉及加曲堆积发酵、九次蒸煮、七次取酒的复杂生产过程。再经五年窖存。更精细的过程造就更佳的品质，这是酱香酒...
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为什么喝酱香型白酒的同时要喝纯净水？现在一场喝酱酒的酒局，人手一个分酒器、一个小酒杯、一瓶纯净水。一些不太喝酱酒的酒友也许会有这样的疑问，矿泉水是干什么的？今天带大家了解一下其中的酱酒文化。1、保持味觉系统的敏感性2、让人更容易接受酱酒3、让人酒量更大，不容易醉首先好的酱酒，采用的是大曲坤沙工艺，在酿造的过程中，会形成酸、甜、苦、辣、涩、焦、酱的7种味道，并且这些味道是协调平衡的，不会是某种味道非...
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有人说，现在的年轻人不喝酱香酒，其实不用担心.他们成熟以后都会喝的……人生经历过生死苦难才会懂得酒。为什么有些中年人喜欢喝酱香型白酒?其实要说清楚这个问题，我们反过来想一想为什么年轻人喝啤酒或者洋酒?首先，从就本身的定位来说，酱香型白酒比啤酒更管钱，所以从价格上就很自然的将客户群体划分开来，年轻人的消费能力和习惯更适合喝啤酒，而中年人更看重的是品质，喜欢喝好一点的酒。第二，年轻人喝酒那叫一个不醉不...
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来源于网络一 酱酒养身奥秘之酿造工艺季节性生产（一年一个生产周期）国内一般白酒酿造，一年四季都可以投料生产，只需经过一两次，至多四、五次发酵蒸馏取酒，便完成一个生产周期。而酱香酒酿造，则是顺应季节变化的自然规律来进行，一年一个生产周期，按节气，“端午踩曲，重阳下沙投料”，同一批原料，要历经八次摊凉及加曲堆积发酵、九次蒸煮、七次取酒的复杂生产过程。再经五年窖存。更精细的过程造就更佳的品质，这是酱香酒...
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我们中国是酒的故乡，白酒就分为很多种，而酱酒就是其中一种一种纯粮酿造的酒，尽管刚出社会的年轻人对它的酸苦甘辣涩嗤之以鼻。但是酱香型白酒却一直是聚会、酒局的主流，以至现在一些有阅历的年轻人也逐渐懂得酱酒的妙处。今天，小编就带大家了解一下，重要场合喝酱酒为什么深得大家爱戴？ 喝酱香型白酒也是一种较为成熟的选择。但到了一定的年纪，有了社会的阅历，经历过生活中的酸甜苦辣，有了更平和的心境，就能喝懂酱酒...
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为什么喝酱酒要配水？喝酱酒的时候，很多朋友会在身旁放一杯水，每次品酱酒之前，都先喝口水。为什么呢?水不止解渴这里面可是另有玄机哦一、保持味觉系统的敏感，品味酱酒的美味用一杯水来漱口，尽量保持味觉系统的敏感，让对酒的品味和感受，不受其他菜肴味道的影响，体会酱酒从辣到甜的各种变化，品味其香醇、幽雅、细腻~二、冲淡不适，让人更容易接受酱酒美妙酱酒的53度虽然美妙，但高度白酒前三杯喝到口里还是有一些冲的，...
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为什么领导都喜欢喝酱香酒？背后的原因要记住！无论你是不是坚信，酱酒早已迎来归属于他的辉煌时代。大约是在2017年开始，以茅台酒为代表的酱香型白酒开始火遍全网，自那以后，酱酒的人气持续上升，只不过几年时间的发展，却彻底改变了我国白酒行业市场。伴随着酱酒热度的飙升，喝酱酒的人也越来越多。甚至还有酒友汇总“七局六酱”，意思是七次酒桌，六次都喝酱酒。尤其是在某些高端白酒局上，大部分能上桌的基本都是酱酒。酱...
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白酒文化源远流长，每一杯，藏得都是中国的底蕴和气度。不管什么香型的白酒消费者，随着年龄变化味觉衰退对于酱酒的依赖会越来越重，因为酱酒的口味比较重，更容易刺激中老年人的味蕾，这就是为什么随着年龄的变化，越来越多的人开始喜欢喝酱酒的原因之一。#中国微团有数据表明：50、60、70后这个三群体是酱酒当前主力消费人群，50后2.03亿、60后2.4亿、70后2.17亿，总共有6.5亿群体的消费群体，从主力...
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