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酒，在人们的生活中无处不在，而且它已经形成了人们精神食粮不可缺少的饮品。但有时喝的酒为什么会有苦味呢，有部分喝不习惯的朋友大都不接受这样的口感，但对于老酒鬼来说它们可能已经习惯了这种口味，而对于新朋友来说他们可能不了解这是为什么，下面我们一起来了解下白酒知识为什么纯粮散酒会发苦。通常纯粮散装酒会发苦，其实按理来说一般新生产的酒都会有点发苦的情况，其原因是存放时间不够长有限，但是又要急着上市销售，所...
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酒，是一种文化，它不仅仅是人们饮用的酒水，更是历史文化的积淀。酒的种类不少，白酒、啤酒、葡萄酒，米酒，药酒等等。爱喝酒的人很多，小酌怡情，各个国家也有代表自己国家的酒水，像日本的清酒，韩国的烧酒，当然还有我们国家流传千年的白酒，酒的种类这么多，哪款是你的真爱呢？日本清酒日本清酒，原料只用米和水，有人形容它是用米做成的不可思议液体。日本各地的风土民情不一样，日本清酒也因此成为深具地方特别之处的一种代...
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五粮液相信大家都知道，它是我们国家的名酒之一，为大曲浓香型白酒，产于四川宜宾市，用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成，在中国浓香型酒中树一帜。那么，你知道五粮液这个名字是怎么来的吗?1909年秋天的一个深夜，夜凉如水，宜宾城陷入一片寂静。“利川永”酒坊却灯火通明，老板邓子均无法入睡，在院中来回踱步，心事重重，他的面前摆放着那坛倾注十多年心血酿制而成的“杂粮酒”。邓子均受邀第二天去参加...
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中国酒文化历史悠久，大部分白酒，都有着底蕴深厚的由来故事，这些故事为酒文化注入了一抹亮丽色彩，茅台、五粮液、汾酒、泸州老窖.....八大名酒的名字有何由来呢？茅台酒茅台酒产自于茅台镇，也因此而得名茅台酒，茅台镇最初为茅台村，酿酒历史悠久。茅台村地处黔北，这一带地理、气候十分适合酿酒，水质优良、气候宜人，好水好料好气候。优渥的气候地理条件，使得当地人十分善于酿酒，酿出的酒清澈甘醇，被人们称之为“酒乡...
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导语：陕西一名酒，因名字被怀疑是五粮液的山寨，如今破茧重生俗话说：“八百里秦川，十万古墓。”说的就是有着深厚文化底蕴的陕西，就连修建地铁时都能发现五十多处文物保护区，简直就是个大型的博物馆，每一个来旅游的人都一定不要错过陕西的这些文物。除了参观博物馆，陕西不可错过的当然还有美食和美酒，尤其是白酒，味道都很香醇。说到陕西的白酒，很多人最先想到的应该就是西凤酒了，它的发源地就在陕西的凤翔县。不过，除了...
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五粮液名字的由来五粮液是我国第二大名酒，在我国浓香型白酒中独树一帜，其味道甘美，入喉净爽，各位协调，恰到好处。五粮液在我国的名声那么大，那么它的名字是怎么来的你知道吗? 五粮液是大曲浓香型白酒，产自四川宜宾市，主要是用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成的，深受我国各界人士的喜爱，不仅味道醇厚，甘爽，包装精致也是其特色之一。因为该酒由五种原料酿制而成的，所以命名为“五粮液”。这种命名...
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白酒作为中国文化的一个载体，传承了上千年的历史文化。虽然白酒在日常生活中十分常见，但是对于其起源，尤其是白酒名称的由来，却少有人能细细道来。贵州茅台茅台酒一直是酒类行业的老大，作为新中国成立的国宴用酒其名何来呢？茅台酒因产自茅台镇而得名，但这个镇子最初并不叫茅台镇，而是叫茅草村，司马迁在《史记》中记载，公元前135年，唐蒙出使南越，成为了茅台酒走出深山的开始。到了清代，茅台镇酒业兴旺，“茅台春”、...
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买酒要买对，关注名品与汇今天我们来聊聊五粮液最经典的一款系列酒尖庄尖庄前身为“提庄大曲”，现为五粮液股份有限公司自销品牌部产品，具有窖香浓郁、绵甜醇和、入口爽净、回味悠长的独特风格。分有老尖庄、金尖庄等系列。用高梁、玉米、大豆等原料配伍用小曲经过固态发酵，称过固态纯粮酒，此酒需要加香精香料勾兑，才能直接饮用，通常被称为纯粮酒，事实并不是真正的纯粮酒。另一种工艺，则是用小麦、小麦大曲，在大缸中液体发...
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