年关将至，公司聚餐、朋友聚会、亲朋聚会，免不了举杯痛饮。一般情况下，我们都知道不宜过量饮酒，因为酒精对人体会有很大的伤害，但却很少有人知道喝酒时有些菜也是不能随便吃的，仅仅是贪图口腹之欲，往往会有损健康。如果过量的酒再加上不适合的菜品，双管齐下，那么对人体的伤害可以说是非常大的。到底哪些菜不宜在喝酒时吃呢？下面我们就来看看。1、红薯饮酒时和饮酒后3小时内不宜进食红薯。因为红薯和胃酸发生反应，能生成...
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有想过去超市里面买些红葡萄或白葡萄，榨汁之后自酿成葡萄酒吗? 试试看，你会发现味道跟外面买的差非~常~多。为什么?不都是用葡萄酿的吗事实上，用食用葡萄真的酿不出好酒的。因为酿酒用葡萄真的跟食用葡萄有很大的差别，让我们一一道来~1.品种首先，葡萄的品种就有很大的不同。我们平常拿来酿酒的品种是酿酒葡萄也称之为欧亚葡萄或欧洲葡萄，学名为: Vitis Vinifera，是一种来自欧洲/中东的葡萄品种。而...
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喜欢喝洒的人都知道，喝酒有利有弊。准确的说就是：利就是酒可以使血脉畅通、活血散淤、祛风散寒、健脾暖胃的作用。另外适量饮酒能利于血管扩张，促进血液循环，很好的解除疲劳、提振精神、增强食欲、促进消化吸收。特别是饮用含有丰富的核苷类、黄酮类营养物质、富集了种类和数量繁多的有益微生物的52度梦之蓝手工班酒。弊就是过量饮酒，特别是酗酒能使酒精中毒，这是坚决不可取的。那么，喝酒最好不要和哪些食品同吃呢？二是榴...
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通常情况下，水果对身体的帮助是很大的，因为水果属于绿色食品，营养价值高，而且在喝酒的时候，人们也推荐用水果来进行酒精的缓解，从而让自己处于不醉的状态，但是水果的种类比较多，也并不是什么都对缓解酒精有所帮助，有的甚至会造成更严重的伤害，那么喝酒不能吃的水果有哪些呢？一、菠萝喝酒时最好不要吃菠萝，菠萝里面的酸性物质，会在酒的作用下对肠胃进行破坏，轻则呕吐，重则肠胃痉挛。二、杏有人说喝酒时不能吃杏，其实...
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酒与美食不分家，喝酒时候，总要吃点下酒菜才更有滋味。 但是自古以来便讲究“万事万物相生相克”，两种相克的食物一起吃可能引起中毒。喝酒也是如此，我们日常生活中在喝酒时，一定要小心这些食物。 饮品类 牛奶 很多人在饮酒后会喝点牛奶醒酒，牛奶对胃黏膜具有一定的保护作用，饮用牛奶后再饮酒会缓解酒精过量的症状。但是需要注意的是，牛奶需要在饮酒后隔一段时间再喝，切忌掺着喝。 白酒之中主要以乙醇为主，而牛...
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为什么平常吃的葡萄不适合酿酒? 5个你不知道的原因，今天带你来了解！首先告诉大家一个数据，就是世界上种植最广泛的水果是葡萄，不过不是我们吃的鲜食葡萄，而是酿酒葡萄，从结果来看红酒是世界上消费最多的酒类，鲜食葡萄并不适合酿酒，那么两者有什么差别呢？虽然都叫葡萄，其实却是老虎和狮子的关系，虽然同属猫科，却是两种生物。品种首先，葡萄的品种就有很大的不同。我们平常拿来酿酒的品种是酿酒葡萄也称之为欧亚葡萄或...
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喝酒的过程中，有些食物并不建议搭配：喝酒时不建议搭配火锅：火锅是一种很多人偏爱的美食，无论是辣味火锅还是原味火锅。饮酒时并不建议您各位搭配火锅同食，特别是辣味火锅。麻辣火锅的摄入本身容易导致消化道过度充血，食用温度过烫或者过于刺激很容易损伤食道黏膜和胃肠粘膜；如果此时您再喝点酒，对于肠胃无疑是“雪上加霜”。特别是一些高酒精度数的白酒，酒精本身也会损伤胃肠粘膜，加上麻辣火锅会对胃肠造成较大的伤害。喝...
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如果你既喜欢美食，也喜欢葡萄酒，那对你来说，餐酒搭配应该是件相当有趣的事情。一瓶恰到好处的葡萄酒可以让一桌美食锦上添花，给进餐者带来难以忘怀的享受。所以，学习一下餐酒搭配方面的知识其实很具有实用性，可以帮助你提升进餐体验。关于餐酒搭配，有一些基本的原则，下面我们来学习一下这些原则。食物的“重量”和葡萄酒的“酒体”相配这条原则听起来好像很“玄”，不过其实它的意义很简单。它强调的是，味道比较浓郁肥厚的...
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年关将至，公司聚餐、朋友聚会、亲朋聚会，免不了举杯痛饮。一般情况下，我们都知道不宜过量饮酒，因为酒精对人体会有很大的伤害，但却很少有人知道喝酒时有些菜也是不能随便吃的，仅仅是贪图口腹之欲，往往会有损健康。如果过量的酒再加上不适合的菜品，双管齐下，那么对人体的伤害可以说是非常大的。到底哪些菜不宜在喝酒时吃呢？下面我们就来看看。1、红薯饮酒时和饮酒后3小时内不宜进食红薯。因为红薯和胃酸发生反应，能生成...
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