世界上有各种各样的酒，比如葡萄酒、啤酒，比如蒸馏酒中的白酒、白兰地、威士忌、朗姆酒、伏特加、金酒、龙舌兰酒等等，每一种酒都有各自不同的口味。而造成不同口味的主要原因，就是原料。白酒的原料是五谷粮食，葡萄酒的原料是葡萄，朗姆酒的原料是甘蔗。见识过那么多酒，不知道大家知不知道有一种酒，是用粪便做成的？（重口味预警）没错，世界上就有这么一种重口味的酒，叫做“粪酒”，也叫做“屎酒”，它的确是用粪便作为原料...
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法国大部分葡萄园所生产的葡萄酒仍以没有列入法定产区葡萄酒者居多，虽然如此，从这些葡萄酒中还是有很多优质葡萄酒，也可以获得很多的饮酒乐趣。所有的法国葡萄酒都依照一套金字塔形的品级评断标准分类。这套标准将葡萄酒划分为四类，最底层的是普通级餐酒，往上类推依次是地区餐酒、优良地区餐酒(简称VDQS)，以及最上层的法定产区葡萄酒(AC级法定餐酒)。普通级餐酒估计法国葡萄酒总产量的28%，是法国葡萄酒品质分级...
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醇香的白酒除了饮用，在生活之中应用到，也会有事半功倍的效果：白酒防发霉酱油瓶内加点白酒，可防酱油发霉变质。储存鲜姜将鲜姜浸于白酒内，可久存不坏。消除胆汁苦味剖鱼时弄破胆，立即在胆汁污染处抹一点白酒，然后用冷水冲洗，可消除苦味。减轻酸味做菜放醋多了加点白酒，可减轻酸味。保存醋醋瓶内加点白酒，可增加美味久存不坏。去鱼腥味将河鱼在白酒中浸一下，再挂糊油炸，可去泥腥味。减轻咸鱼咸味咸鱼洗净后在白酒中浸泡2...
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对于葡萄酒，似乎大家都有一个误区，就是觉得越贵就越好，其实这是一个错误的观点。好喝， 对自己胃口的酒，就是好酒。就像二锅头，黄玻汾，价格便宜，很多老百姓喜欢。所以，适合你的就是好酒。今天给朋友推荐三款100元以内好喝、性价比又高的红酒。1，红魔鬼智利酒庄入门酒，智利红酒在关税上和其他国家相比有很大的优势，在生产成本上也相对较低， 像红魔鬼这些大品牌在国内非常畅销，性价比是真的不错，60左右一瓶。红...
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爱看韩剧韩综的小伙伴一定知道韩国人特别爱酒，甚至最近有一部热播剧叫做《酒鬼都市女人们》。提到韩国的酒是不是第一反应就是烧酒，绿色瓶装的真露？其实韩国的酒类非常之多，接下来一起了解一下吧。 1. 清酒：清酒是由粮食酿制而成的米酒。韩国各地的清酒都很有特色，比如庆州地区出产“法酒”，也是清酒的一种。 2. 烧酒：烧酒是以地瓜等为原料的酒精饮料，口感清新，酒精度数低，价格便宜，也是韩国消费量最大的酒精...
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说起酿造黄酒，它是世界三大酿造酒之一，唯一的一个东方酒，历史3000年以上，著名的古酒。喜爱喝黄酒的人群大多是南方人，黄酒的起源就源自南方。黄酒也属于养生酒，口感大众化且度数低，女性常饮用可起到美容抗衰老的一定功效，比较适合日常饮用。黄酒顾名思义因为颜色是黄色所以得此称谓，与白酒清澈透明不同，黄酒颜色多褐色、黄色、棕色等，也有部分黄酒呈现无色的状态。 用玉米酿酒品种可多样化，可酿“甜型玉米黄酒”...
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在日常生活中，人有需要别人帮助的时候，也有别人帮助自己的时候，有时候遇到高兴的事希望跟朋友分享，有时心情不好希望有人来安慰自己，酒有维持友情和社会关系的作用，因此在日常生活中就产生了很多的酒俗。1.报生酒和寄名酒在一些地方有报生酒的习俗。在妻子生了小孩之后，丈夫就提着装满黄酒的酒壶到丈母娘家去“报生”。这时，丈母娘把黄酒倒出来，然后在酒壶里装一些米作为回礼，让女婿带回去给女儿熬粥。丈夫回家后，还要...
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2020春季已经来临，在春天万物复苏的节气里，人体的新陈代谢比较旺盛，这时候对爱酒的人来说，喝杯小酒，可谓妙不可言。喝酒能增强食欲，提振精神，抗疲劳，通经脉，厚肠胃，去湿气，是春季与朋友聚会的合适选择！ 闲坐聊天的时候喝一点，一定能让情意更加深厚。 不过，话又说回来，朋友小聚喝酒虽然好，但是喝什么样的酒才是最合适的呢？应该选择哪些款才能共享愉快。有人可能会说当然买贵的酒了，贵的酒品质好口感好，但是...
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酒已经是大家日常生活中必不可少的饮品之一了，无论是日常生活中佐餐搭配还是即兴酌饮，都是非常合适的东西，但是酒也有非常多的类型和其对应的场景，比如老朋友相聚吃川菜和白酒是非常不错的搭配，再比如街头撸串加生啤也是绝配，和男女朋友过二人世界烛光晚餐，那就少不了红酒的陪伴等等，但是今天介绍一种非常奇葩的酒的酿制方式，就是来自韩国的粪酒。这是一位来自日本女记者Yuku Uchida为了让更多的人了解这种酒，...
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