长久以来笔者一直在找寻能够巧妙融合精品咖啡与精酿啤酒的业态，但在国内市场能够做到咖啡与啤酒间完美共存，而且具备较高专业度的案例屈指可数。在偶然的机会里，台中的友人带我来到这间有趣的店，让笔者似乎看到了精酿推广的另一条道路。ATC. Alcohol Tea Coffee这并不是一间以精酿啤酒为主题的店，说它是间高级茶饮店或许更为恰当。但ATC还可以是咖啡厅，是酒吧，甚至可以是间餐厅。它致力于成为一个...
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昨天，30位中奖者们一起来到了烟台市环山路100号烟台啤酒诞生地——“醴泉啤酒公司”百年旧址前，高高兴兴地取走了他们的幸运大奖。“我喝烟台啤酒几十年了，没想到这次喝了一枚‘金镶玉’出来，烟台人就要喝烟台啤酒。”一位中奖者说。这是烟台啤酒“百年赠礼”感恩烟台市民活动的首场仪式。据了解，烟台啤酒的“百年赠礼”包括金质纪念章“金镶玉”、银质纪念章和“百年烟台”啤酒。在赠礼活动期间，烟威地区消费者凡购买烟...
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文/李寻的酒吧 微信公众号老布什12018年11月30日，美国前任总统老布什去世，美国政府为他举行了隆重的国葬仪式，在葬礼上，他的儿子小布什做了诚挚的致辞，讲述了老布什退休之后生命力旺盛的生活，比如他85岁时，经常开着三百马力的快艇飞驰过大西洋，90岁时，为了庆祝生日还体验了一次高空跳伞，其中一个细节让笔者印象深刻，那是他90多岁时生病住院，他的好友詹姆斯·贝克偷偷带来一瓶灰鹅伏特加看望他，两人就...
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其实在的酒吧里,你想喝什么都可以。现在酒吧里较受欢迎的莫过于啤酒，而百威、喜力、嘉士伯、生力、太阳啤等较为畅销。嘉士伯、生力是男士的较爱，而酒味较淡的太阳啤加上一两片的鲜柠檬则是女士们的心水之选。红酒也渐渐流行起来，三五好友来一瓶干红，把酒畅谈到天明。有不少“好酒之徒”都向我推荐长城干红，就口感和价格来说，是广州红酒市场里较“抵饮”的品种了。另外，如果你酒量好，又喜欢玩玩新意思的话，那就一定会爱上...
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寒冷的冬日已悄然过去，暖和的春天来了。不同冬日里喝饱满浓郁的红酒暖身子，春天就应该喝点轻盈活泼的白葡萄酒。一般白葡萄酒清澈透明，气味清爽，酒香浓郁，回味深长，特别适合春暖花开的春天品尝。大部分白葡萄酒适合即饮，葡萄酒新手在开始学习葡萄酒时品白葡萄酒再合适不过了，在派对或宴会上，餐前来一杯白葡萄酒也是不错的选择。...
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酒师的品酒笔记里通常会用菠萝味、柑橘味、樱桃味、草莓味、荔枝味等各种水果的香气来形容葡萄酒，却很少会说“这款葡萄酒有葡萄的香味”。除了水果的香气，从葡萄酒中甚至还能品出动物皮革、陈年橡木、烟熏、香料等味道，可是却很少能品出新鲜葡萄的味道。这是为什么呢?首先申明一点，葡萄酒里面除了极少量为了保持稳定使用的常见添加剂，葡萄是的原材料。新鲜的葡萄经过发酵变成葡萄酒，中间会出现一系列复杂的化学反应，产生一...
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在我们喝酒的时候，酒在体内都干了哪些事？所有的酒，主要成分，除了水，就是酒精。好，旅行开始。第一步吸收酒精在嘴里、胃中、小肠中都能被吸收。但主要集中在小肠中吸收。吸收后，通过呼吸和排尿排出的酒精只占10%。那么，剩下90%酒精，全部到达你的肝脏，通过你的肝脏代谢。第二步变身肝脏就像一个大的化工厂，其中有多种渠道帮助酒精的变身。这里，只说明两种渠道，因为这两种对酒精的变身起到至关重要的作用。第一种就...
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对于咖啡客来说，他们在咖啡馆那里想得到的也许是一种“带着陪伴的孤独”。那么，红酒客能从一杯红酒中获得什么呢？1. 务实的健康功效健康的生活已然是和平年代的人们最关心的话题。据说，咖啡的流行一方面得益于社会各方面的时尚推动，另一方面则是因为在适当的时候得到了医生们一致默许的“咖啡是一种健康的饮品”的结论。如果从这个角度讲，红酒一定不会输给咖啡。目前已有许多科研资料显示，红酒不但可以增进食欲，美容养颜...
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一、适合女性喝的洋酒有什么？利口酒，百利甜类。二．女生适合那种洋酒？1．白兰地-BRANDY凡是用葡萄以及各种水果为原料，经过发酵、蒸馏等过程酿造而成的酒，都统称为白兰地。2．它的制法就是把上述过程产生的材料放入木桶中，长年贮藏使它成熟。所以白兰地的前身其实就是白葡萄酒。而白葡萄酒以法国产的凡是用葡萄以及各种水果为原料，经过发酵、蒸馏等过程酿造而成的酒，都统称为白兰地。3．它的制法就是把上述过程产...
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