雪利酒大致上分干型和甜型的。干型的酒由帕洛米诺（Palomino）酿造，发酵后度数达到11-12度。甜型的酒由佩德罗-希梅内斯（Pedro Ximénez）和亚历山大麝香（Muscat of Alexandria）酿造，这些葡萄被太阳自然晒干，甜度较高。发酵后度数达到17度。这些基酒会经历两次分类，第一次分成两类：适合生物陈年（biological aging）的，和适合氧化陈年（oxidativ...
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啤酒生产是采用发芽的谷物作原料,经磨碎,糖化,发酵等工序制得。按现行国家产品标准规定,啤酒的定义是：“啤酒是以麦芽为主要原料,加酒花,经酵母发酵酿制而成的,含有二氧化碳气、起泡的低酒精度饮料”。在古代,也有类似于啤酒的酒精饮料,古人称之为醴。大约在汉代后,醴被酒曲酿造的黄酒所淘汰。清代末期开始,国外的啤酒生产技术引入我国,新成立后,尤其是80年代以来,啤酒工业得到了突飞猛进的发展,到现在已成为世界...
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虽然现在是改革开放的年代，但是很多人依旧怀有古旧的思想，小编自认也是有点古板的人，或许是骨子里受到了古代的思想，认为太开放不是好事，所以小编也很理解一些人的做法，每个人的成长环境不一样，产生的思想也就不一样，因此我们要学会理解，尤其是在大事上面，下面小编和大家分享一件历史遗留下来的文化吧！关于结婚办酒席是女方先办还是男方先办。其实谁先办主要还是根据地方性质的不同，虽然同在一个国度，但是由于以前的人...
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常言道：“喝酒不开车，开车不喝酒”，很多人在喝完酒以后都选择不开车，以免被查出酒驾。但如果前一天晚上喝酒第二天开车算酒驾吗？毕竟很多人前一天喝完酒，第二天还是要正常上班的！ 前一天晚上喝酒第二天开车算不算酒驾，主要看前一天喝了多少酒，以及酒精在人体的代谢速度。一般来说，正常人每小时可以消化10-15g酒精。但如果喝一斤白酒，酒精含量200g，至少需要20小时才能代谢完。 况且，每个人的身体是...
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点击上方 中国酒业杂志 关注公众号～不知妻美刘强东的个人行为，是否会让京东整个公司来买单呢？答案并不简单。近日，2018京东葡萄酒全球产区联盟启动仪式在北京启动。京东联手全球各大葡萄酒产区及知名酒庄成立京东葡萄酒全球产区联盟，成为国内首个打通全球葡萄酒产区向中国直供商品的电商平台。包括法国、智利、美国等8个全球顶级葡萄酒产区以及拉菲、智利干露、桃乐丝等22家全球知名葡萄酒品牌一起，见证了启动仪式。...
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明天7月7日就迎来了2020年的高考了，这场高考因战“疫”延迟了一个月的时间，不少老师、学生和家长因被疫情打得措手不及，明天将是验收成果的时候，那么，高考的前一天，要怎么度过比较合适？清点文具和准考证准备好准考证、手表、黑色签字笔、2B铅笔、橡皮擦、尺子等快速回顾午休睡醒后，可以在脑子里面快速回顾明天考试需要用到的公式/知识点，以思维导图的形式延伸记忆。这个主要是为了看到题目之后可以快速想起需要用...
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文| 大家酒评内容中心 巩星年代大戏《觉醒年代》凭借精彩的剧本，卓绝的演技，尤其是对历史人物和历史细节精准的考究还原，被网友“封神”，直呼“yyds”，播完许久依旧霸占热搜，热度不减。自古英雄豪杰都爱酒，在《觉醒年代》中也有不少酒的出现，以烘托气氛、推进剧情发展或衬托主角魅力，对它们的描绘，也颇有考究。史上最妙的“植入”，黄酒、白酒和葡萄酒一应俱全有英雄的地方就有酒，有酒的地方都是故事。在《觉醒年...
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一、酒席用什么酒实惠好喝1．如果酒席时间还远，有一两年，则选择泡酒，自己到酒厂定制好酒，然后加入各种材料泡制，最后拿出来，可能很多人喜欢，这种酒的好处是放心，可根据你邀请客人的口味进行泡制，绝对让人满意，当然也要适当的买些古朴的酒器，否则不能显示档次。二．摆婚宴酒席了，什么酒好喝？西班牙铂芳桃红莫斯卡托起泡甜葡萄酒有草莓 红樱桃 和水蜜桃的口感 但又有一定的酸度 喝起来你不会觉得单调我这种水果控简...
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杯酒之中有意味，可深可浅亦难解。一杯看起来风轻云淡、漫不经心的酒在酒史之中、在故事之中可能只是匆匆显露一个隐约的面影，书写者有自有其深意，粗读者未发现其中深妙，唯有有心之人、用心之人才能窥见那些隐藏在字里行间的草蛇灰线、深层文本。酒杯中的深意需要后世酒客细心地去耙梳，若解其中意蕴，自然可以得到其中的玄妙。在此，我为诸君试解一例，抛砖引玉。据《北齐书·崔暹传》记载：“魏帝宴于华林园，谓高祖曰：‘自顷...
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