在1979年的第三届全国评酒会上首次树立了一个低度白酒品牌，也就是双沟低度大曲，到了1989年第五届全国评酒会已经有30个低度白酒获得了名优称号，到了2000年末，降度酒和低度酒的产量已经占到总产量的80%，以低度酒和降度酒为主的时代早已经到来了，在10年的时间里，我们成功的把白酒从55°下降到了45°，这些重大成果跟34年前的一场会议密不可分。1987年在贵州省贵阳市召开了全国酿酒工业增产节约工...
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目前用白酒的人越来越多，虽然很多品牌酒人人都了解，但让人印象深刻的并不多。不过也有一些酒水是让人垂涎的，比如茅台的飞天茅台，酒等，然而作为个体，我们不需要让人人都印象深刻，只需要目标人群印象深刻即可，而这种方法，就是做定制酒，下面小编就给我们介绍一下定制酒有这些优势，定制的酒水是靠什么方式风靡起来的！一、定价灵活，价位优惠达到个人和企事业单位低数量个性化定制需求。所有酒体历经市场检验、精挑细选醇熟...
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许多人喝酒只是觉得前辈们都在喝，自己也许可以喝一喝，但很多人都没有真正去了解酒水，就拿白酒的度数来说，有些人喝了一段时间的酒水之后，仍然不知道白酒为什么会有度数差异，那么白酒的度数不一样是怎么造成的呢？下面小编就告诉大家高低度酒为什么会同时存在吧！白酒的成分主要是水和乙醇，二者所占比例约为98%，剩余的2%主要是一些微量成分，包括酸、酯、醛、酮、醇、酚、芳香族化合物及其衍生物，其决定着白酒的风格。...
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高度酒能存放5年左右，高品质、固态法的浓香型和酱香型等白酒，可以存放10年以上。高度酒是指50度以上的酒，酒精度数较高，不易受污染，但酒液中的脂类物质会分解，影响白酒的香气和风味。白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。根据相关标准规定，酒精度大于或等于10%的饮料酒可以免除标示保质期，因为在这个酒精...
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很多人都想要去追风口，其实，自己的实力才是最大的风口。文 | 郭俊峰简介 | 郭司令微商咨询创始人“这是我写的第 1118篇原创文章”上周，组织公司的小伙伴看了一场电影——《燃点》，这是一部关于创业的电影。雁传跟我聊了他的观后感，他觉得创业的两个核心要素，一是要热爱自己的事业，其次是要深耕。创业者几乎每一天都要面对失败、挫折、压力、焦虑……这样的状态下，有多少人能扛得住？如果没有足够的热爱，任谁都...
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在网上经常看到“白酒多少度数的最好喝？”“低度酒是高度酒跟水勾兑的吗？”类似的问题，显然酒友对白酒度数了解的不够。下面一一为你解答：1酒度历程中国的酿酒技术和西方一直不同，中国酒绝大多数是以农作物原料酿造的，洋酒多是以葡萄等水果酿造的。大约在公元前5000~3000年时候，中国已经出现了谷物酿酒，当时酿出来的是黄酒，估计才几度。后来到了宋代，人们逐渐掌握了用酒曲酿酒的方法，开始大量酒曲造酒，酒的度...
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中国酒文化源远流长，在各类文化中深受推崇，人们随着社会环境的更替进步，掌握的制酒工艺越来越成熟，酿制出许多口感好、质量优的白酒，当代中国酒类品种繁多，享誉中外，酒在社会中深受人民的喜爱，随着人们生活水平的提升，应酬、聚会这些活动越来越频繁，酒就成了人们生活中必不可少的饮品。而当代社会爱酒之人不在少数，他们爱酒也都喜欢藏酒，我们都知道，有些酒储藏时间越长，价值就会越高，口感也会更好，所以很多人都喜欢...
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的确，大部分葡萄酒的中文背标上写的保质期都是10到15年，一看这么长保质期，简直舍不得开瓶！但真当你拿出那瓶在柜子里放了5年的酒开了喝时，可能会被它的难以下咽震惊，啊哈哈。我深深地觉得，有关这谜一样的保质期，要好好地回答一下。说起来，葡萄酒中文背标上的保质期，其实是最不实用的信息了。葡萄酒有一特殊性，就是它有适饮期，但这适饮期因酒而异——有些酒生命很短，需要尽快在一两年内喝掉，有些酒却能陈年几十年...
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50块的酒放10年能不能媲美500块的酒？都说葡萄酒越陈越香，那答案应该是“能”了吧？不不。实际情况是，50块的酒放10年大概可以媲美5块钱的醋吧。虽然葡萄酒是种少见的能随着时间陈年自我优化的饮品，但也是因酒而异的。所有葡萄酒中，大概只有顶端的10%的红葡萄酒和5%的白葡萄酒放5年后会更好喝更“香”，只有1%的葡萄酒可以做到10年后、甚至20年后依然令人愉悦。而剩下的那大部分酒，在装瓶后1、2年就...
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