初次进入酒吧，面对着五彩缤纷的各种酒水，你是不是一头雾水呢，虽然在生活中经常听到鸡尾酒，预调酒的名字，但真正放到眼前却难以分辨。尤其是酒水小白们，根本看不出有哪些区别。那鸡尾酒和预调酒有什么不同，鸡尾酒热量高吗?鸡尾酒和预调酒的区别原料不同：鸡尾酒是一种混合饮品，通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒。预调酒是一种含2.5%-9%酒精的果汁混合饮料，酒精质感只比啤...
查看全文 >
天气热就需要薄荷来救驾！一口下去沁爽无比~配方朗姆酒，15ml七喜，200ml 薄荷糖浆，10ml 薄荷、冰块，适量做法1.薄荷糖浆10ml倒入杯子，加七喜，冰块。2.还可以加15毫升朗姆酒 也超级好喝。...
查看全文 >
西瓜薄荷鸡尾酒颜色浓郁，口味清甜美酒与西瓜的搭配的很让人中意配方新鲜西瓜薄荷叶冰块普洛赛克起泡酒如何制作？西瓜榨汁后与起泡酒一起放入调酒壶中调匀倒入鸡尾酒杯中，用西瓜块和薄荷叶装饰...
查看全文 >
众所周知,迈阿密位于美国东南部的佛罗里达州，地理位置上与古巴接近。此酒使用了与酒名相配的酒调和。这款鸡尾酒中除了基酒朗姆酒，薄荷酒也是一大亮点。它口味甜腻，拥有独特的薄荷香气，在消化不良及饱腹时饮用，有一定改善作用。迈阿密 Miami Cocktail调制配方浅色朗姆酒，20ML白色薄荷酒，10ML柠檬汁，10ML冰块，适量柠檬，一片制作步骤1、将全部材料( 除冰块、柠檬片外)按顺序倒入摇酒器中摇...
查看全文 >
不管是调酒师，还是鸡尾酒爱好者都会碰到一个困惑的问题，鸡尾酒到底要加蛋清吗？说的笼统点就是这杯酒要不要泡沫？泡沫的用途到底是什么？泡沫类型简单分为大气泡小气泡轻化起泡塑性泡沫泡沫的用途大气泡：迅速刺破闻香气小气泡：进入口腔破裂，舌头品尝头香轻化泡沫：细腻口感，微弱的风味，饮品质地提升重泡沫：强调风味，和下层结合塑形泡沫：视觉效果，不同搭配风味体验天然发泡剂有哪些呢？无菌蛋清菠萝汁各类豆汁椰油蜂蜜可...
查看全文 >
炎热的天气，一杯薄荷宾治入口,好像从巨大的烤箱被人从头到脚淋了一桶薄荷汁。薄荷宾治MINT PUNCH配方薄荷酒、西柚汁、雪碧酒味占四成左右，薄荷味鲜明。从薄荷的鲜明到西柚汁的爽口，最后酒的味道与雪碧的清甜流于口中。刚刚你们还在大陆深处观望炎热明艳的风景，瞬间就从蝉喘雷干的地面带TA一同落入一碧万顷的海洋。...
查看全文 >
薄荷本身不管是在食品方面，还是在药用方面都是非常常见的添加物质，它对于流行性的感冒，甚至是身体出现燥热的情况，都能够起到很好的舒缓作用。薄荷朱利酒／Mint Julep每年在赛马会上喝掉的Mint Julep不知道能不能绕地球一圈。无关输赢，薄荷朱利酒都会最镇定地等待骑士凯旋而归。莫吉托／Mojito带着传奇般海盗血统的莫吉托，却完全没有长岛冰茶带来的强烈刺激。她的味道和她的样子是一样，淡淡的，带...
查看全文 >
你有时候喝鸡尾酒，或许会遇到酒杯边沾着一层盐，有时候可能是糖，这种方式在调酒中有专业的名字，叫做rimming，即在杯边围上盐边或糖边。如果是盐，那就是salt-rimmed，糖的话叫做sugar-rimmed。他们的作用是：丰富口味，增加美观度。制作rimming的过程简单但细致1. 在平板，纸垫或碟子上倒上细盐；2. 细盐摊平，均匀；3. 切开的柠檬将杯口沾湿；4. 杯口向下，按压在细盐上，不...
查看全文 >
立夏啦！炎热的天气，能降温的西瓜，冰凉的薄荷再搭配上龙舌兰、柠檬汁，准备好做冰棍了吗？材料薄荷糖浆(30g水，25g砂糖，一把新鲜薄荷叶，稍微碾碎)400g新鲜西瓜块1个柠檬榨汁5g龙舌兰酒配方分量是6支量做法 1 .将薄荷糖浆材料全部倒入奶锅中，小火加热，砂糖完全融化后关火，晾凉备用； 2 .西瓜切小块，柠檬完全去皮（要完全露出柠檬肉部分，不能有白皮哦）一起装入Vitamix中打碎，打好的果汁过...
查看全文 >
