不得不说，虽然国内的啤酒市场并不如海外啤酒的势头那般凶猛和优秀，但当今我们中国啤酒市场的竞争格局，其实也有行业特点，也有中国特色。要知道，根据“2021第三季度中国城市平均薪酬排行榜”，我们不难发现，现在很多城市公布的平均工资，像北京、上海、深圳、杭州、广州等城市的平均工资都已经上万。实际上，拉下各省的人均GDP，就知道很多人都是拖后腿的。因此，国人这种收入水平，决定了我们国家现阶段的啤酒市场依然...
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华夏酒报首席记者 杨孟涵在今世缘(603369)宣布放弃准备了3年之久的景芝酒业收购计划之后，ST亚星很快顶上。1月10日晚，ST亚星(600319)发布相关公告，拟收购景芝酒业的白酒业务控制权。公告表示，ST亚星拟以现金收购的方式收购山东景芝酒业股份有限公司白酒业务的控制权，并且景芝酒业董事长刘全平拟担任ST亚星董事。一个是来自江苏的老牌酒企，一个是潍坊本地有国资背景的业外企业，两个意图并购者一...
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白酒的储藏应当注意什么？新酿出的白酒新酒中，乙醇、乙酯的含量极低，而醛、酸的含量相对较高，因此新酒不但没有香味，还会刺激喉咙。因此，新酿造出的白酒喝起来生、苦、涩，需要几个月甚至几年的自然窖藏陈酿过程才能消除杂味，使之散发出浓郁的酒香。长期储存在温湿度适宜的地方，白酒会慢慢发生化学变化，其所含有的醛不断氧化为羧酸。羧酸再和酒精发生酯化反应生成具有芳香气味的乙酸乙酯，从而使酒质醇香。这个变化过程就是...
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为什么茅台酒加钱也买不到和茅台酒厂不多加大生产的主要原因如下：为什么茅台酒加钱也买不到？1、购买渠道不对：茅台酒经销商众多，每个经销商实力各不不同，茅台酒的配额也不同，配额较少的经销商，手中的货只够维系老客户和优质会员客户，所有普通消费者即使加钱也很难买到，您可尝试换其他专卖店或找其他保真渠道购买；2、加的钱不够多：再畅销的商品都有收益预期，如果您加的钱远比其他客户多的多，给到卖家的收益预期远超其...
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啤酒含有丰富的糖类、维生素、氨基酸、无机盐和多种微量元素等营养成分，称为“液体面包”，适量饮用，、增进食欲、促进消化和疲劳均有一定效果。但近年的医学研究发现，如果人们长期大量饮用啤酒，会对身体造成损害，专家称之为“啤酒病”。啤酒心： 在酒类饮料中，啤酒的酒精含量较少，一升啤酒的酒精含量相当于一两多白酒的酒精含量，所以许多人把啤酒当作消暑饮料。但如果无节制地滥饮，体内累积的酒精就会损坏肝功能，增加肾...
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中国的酒文化源远流长，至少有上千年的历史。三国时期的曹操曾经在其《短歌行》中写到“何以解忧，唯有杜康”（“杜康”传说为中国酒的发明人），这一记载表明在三国时期酒就已经流行了。在《水浒传》《西游记》等名著中也多次有喝酒场面的描写，“三碗不过岗”、“杯酒释兵权”、“贵妃醉酒”等典故已经深入民心。在中国几千的文明发展中，有几个地方因造酒而出名，白酒也成为当地的主要产业，被称为“酒都”。1、贵州仁怀贵州仁...
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白酒行业竞争力可以说越来越大，十分的激烈，有很多厂家屯了大量的白酒，目的就是希望同春陈酿来提升白酒的价值，待到酒体纯熟之后再上市销售，从而取得更好的收益，让客户品尝到美味的好酒，不过这些白酒虽然酒质好，但是却很难找到销路，下面小编就给大家介绍下白酒销售的渠道。现在很多地方都有不错的销售渠道，不过这些渠道大多需要投入大量的资金，对于产品还没有销售出去的商家来说这是很大的一笔开支，白酒未销，先失金币，...
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白酒的储藏应当注意什么？新酿出的白酒新酒中，乙醇、乙酯的含量极低，而醛、酸的含量相对较高，因此新酒不但没有香味，还会刺激喉咙。因此，新酿造出的白酒喝起来生、苦、涩，需要几个月甚至几年的自然窖藏陈酿过程才能消除杂味，使之散发出浓郁的酒香。长期储存在温湿度适宜的地方，白酒会慢慢发生化学变化，其所含有的醛不断氧化为羧酸。羧酸再和酒精发生酯化反应生成具有芳香气味的乙酸乙酯，从而使酒质醇香。这个变化过程就是...
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新酿的新酒乙醇和乙酯的含量很少，而醛和酸的含量比较高，不仅没有香味，还会刺激喉咙。所以新酿的白酒，喝起来生、苦、涩，自然窖藏陈酿过程需要几个月到几年的时间，才能散发出浓郁的酒香。那么，白酒储藏要注意什么事情？ 白酒在历经多年储藏后会更加风华醇美 长期存放在温湿度适宜的地方，白酒会慢慢地发生化学变化，所含的醛不断的氧化为羧酸;而羧酸再和酒精发生酯化反应生成具有芳香气味的乙酸乙酯，从而使酒质醇...
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