近年来，葡萄酒行业一直处在风口之中，国产葡萄酒在几大行业龙头的带动下，品质、品牌、文化得到全面提升，国产葡萄酒的新时代来临。与此同时，有行业人士注意到，去年国产葡萄酒的数字并不乐观，这是否说明国产葡萄酒风口不再？只着眼于去年的生产数字显然过于单一，而当站在国际视野分析时，毫不意外的，我们得到了更好的结果。01国内葡萄酒趋势如何？还要看看这两组数据1∶1第一组数据是全世界葡萄酒和烈性酒销售总量的对比...
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近年来，葡萄酒行业一直处在风口之中，国产葡萄酒在几大行业龙头的带动下，品质、品牌、文化得到全面提升，国产葡萄酒的新时代来临。与此同时，有行业人士注意到，去年国产葡萄酒的数字并不乐观，这是否说明国产葡萄酒风口不再？只着眼于去年的生产数字显然过于单一，而当站在国际视野分析时，毫不意外的，我们得到了更好的结果。01国内葡萄酒趋势如何？还要看看这两组数据1∶1第一组数据是全世界葡萄酒和烈性酒销售总量的对比...
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人们在谈论和评价葡萄酒时，常常会提到“酒体（Body）”这个词。对葡萄酒来说，酒体到底是一个什么概念呢？人的身材有胖瘦之分，酒体也有丰满与清瘦之别。简单来说，酒体是指葡萄酒在口腔中的重量感和质感，主要通过舌头进行感知。根据口腔感知到的重量感，可将酒体大致分为轻盈、中等和饱满这三类，其间的区别可通过对比脱脂牛奶、全脂牛奶和奶油的口感来加以联想。图片来源：www.bordeaux.com酒体轻重与否通...
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原创 记者 夏靖尧 华夏酒报 今天连日来，《华夏酒报》重磅推出的“云游老酒博物馆”活动，令全国老酒爱好者大饱眼福，直呼过瘾。而更令人关注的是《华夏酒报》的“现场云”直播，画面高清，让人有身临其境之感，就好像“真的沉浸在老酒博物馆里，隔着屏幕都醉了”。“‘现场云’引发关注重在技术创新。”《华夏酒报》总编辑韩文友说，在《华夏酒报》连续推出的重大现场直播活动中，“现场云”带来扑面新风。现场传播过程中，传...
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世界各国在葡萄酒方面都有不同的分级制度，其中最早的当属法国，而德国葡萄酒分级制度则是最为复杂的，很多人都弄不明白，也很容易遗漏，因为德国目前实行两套分级制度，一套适用于葡萄酒的官方分级，另一套则是德国名庄联盟VDP设定的优质葡萄酒分级，而代表德国顶级葡萄酒的GG就是VDP设定的。一、官方设定的德国葡萄酒等级德国官方葡萄酒分级是1971年开始实行的，从低到高分为4级：日常餐酒（Deutscher W...
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关于三叶 烟台三叶葡萄酒有限公司座落于渤海和黄海之滨，素有“人间仙境”的烟台蓬莱市。这里三面环海，夏无酷暑，冬无严寒，风景秀丽，环境优雅，空气清新，乃“八仙过海”之处，是文人墨客向往之佳地。 烟台以盛产葡萄酒为国人所称颂，享有“中国的波尔多”之称，并于一九八七年被联合国国际葡萄酒局命名为“国际葡萄酒城”，这块净土适宜于酿酒葡萄的栽植，酿酒葡萄达160多个品种，是我国葡萄酒的生产酿造基地。本公司...
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早在2011年，野格就已经登陆中国市场，指定嘉士伯啤酒（广东）有限公司为其在中国大陆地区的独家代理商，希望利用嘉士伯的渠道优势进行推广。当时的野格只在一二线城市的极少数酒吧才有，并没有引起国内消费者的关注，一直处于不温不火的小透明状态。野格总部位于德国的野格酒，德文名为Jagermeister，其酒标上有个标志性的鹿头，因此也有人称之为“圣鹿”。野格是利口酒的一种，由56种不同的来自不同国家的天然...
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喜欢红酒的都关注我了~之前经常会有人问我关于葡萄酒年份的问题，为此小编曾经整理分享过，一篇关于《葡萄酒年份》的文章，并详细的介绍了年份和葡萄酒的关系。但我觉得知道了年份和葡萄酒的关系还不够，不知道哪一个年份是最好，也没什么**用，下面小编就为大家搜集了这份世界顶级葡萄酒年份评价表，赶紧收藏吧。使用说明首先 98-100 分 是绝对经典的世纪年份，94-97 分 是卓越年份，90-93 分 是优秀年...
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