葡萄酒第一新媒体严谨求证|有趣表达文 | WBO 蔡梦藜日前，WBO收到消息称：栾大伟不再担任也买酒常务副总裁职务，转而与也买酒成立独立运作的合资公司。（前也买酒常务副总裁栾大伟）从去年开始，WBO了解到也买酒人事变动频繁，也买酒与酒老板创始人马国民和平分手，到如今栾大伟离职，说明并购之后的调整似乎还在继续。“不是离职，是全新尝试”对此，WBO第一时间联系上栾大伟，对方向WBO透露：目前的确已不再...
查看全文 >
杜夫（Dourthe）家族的葡萄酒事业始于179年前。1840年，原本经营旅馆的皮埃尔·杜夫（Pierre Dourthe）在位于波尔多南部的一座小村庄开设了一家葡萄酒商店。当时皮埃尔可能不会料到，杜夫家族的名字有一天会为世人所熟知，并与波尔多优质葡萄酒联系在一起。目前，杜夫家族旗下的杜夫葡萄酒公司（Vignobles Dourthe）掌管着波尔多9大知名酒庄，拥有的葡萄园面积超过500公顷，遍布...
查看全文 >
杜夫（Dourthe）家族的葡萄酒事业始于179年前。1840年，原本经营旅馆的皮埃尔·杜夫（Pierre Dourthe）在位于波尔多南部的一座小村庄开设了一家葡萄酒商店。当时皮埃尔可能不会料到，杜夫家族的名字有一天会为世人所熟知，并与波尔多优质葡萄酒联系在一起。目前，杜夫家族旗下的杜夫葡萄酒公司（Vignobles Dourthe）掌管着波尔多9大知名酒庄，拥有的葡萄园面积超过500公顷，遍布...
查看全文 >
杜夫（Dourthe）家族的葡萄酒事业始于179年前。1840年，原本经营旅馆的皮埃尔·杜夫（Pierre Dourthe）在位于波尔多南部的一座小村庄开设了一家葡萄酒商店。当时皮埃尔可能不会料到，杜夫家族的名字有一天会为世人所熟知，并与波尔多优质葡萄酒联系在一起。目前，杜夫家族旗下的杜夫葡萄酒公司（Vignobles Dourthe）掌管着波尔多9大知名酒庄，拥有的葡萄园面积超过500公顷，遍布...
查看全文 >
神仙酒为上海神仙酒厂所生产，神仙酒是上海唯一的大曲酒酿造企业。是浓香型白酒，酒体清澈透明、窖香浓郁、绵甜爽净、回味悠长，独具风格，被广大消费者赞誉为“上海小茅台”。那么，神仙酒的产品有哪些？价格是多少呢？下面就同小编一起来看看吧！神仙酒的产品以及参考价格神仙上海老窖八年陈65度250ml 参考价：140-160元之间淡雅神仙大青花臻藏450ml 参考价：150-170元之间神仙酒原浆十年500ml...
查看全文 >
波尔多 61 大列级庄系列，今天介绍三级庄拉贡（Chateau La Lagune）——唯一一个由女性管理的波尔多列级庄。1历史回顾拉贡酒庄的历史可追溯至 16 世纪，当时法国正处于亨利四世（Henri IV）的统治之下，围海造田的荷兰技师们开始在这片由填海而得的土地上种植葡萄树。直到 1730 年，这里的葡萄园才最终确定了它的葡萄种植角色。1855 年，酒庄被评为三级庄。2000年，拉贡酒庄归入...
查看全文 >
往往我们会收到许多国内外餐饮机构让我们学院推荐侍酒师的需求。这些餐饮机构中不乏风景优美的海滩，送你考CMS，送PR的澳洲酒店。甚至工资随你开，小车配起来，四季如春的昆明壕爽老板。Q：为什么越来越多的餐饮机构不惜重金，在自己的体制内增加侍酒师的职位预算？一个侍酒师所带给餐厅的价值国内拥有侍酒师的酒店餐饮机构，酒精饮料的营业额大多数都在1500万/年以上，平均每天要销售4.1万的酒精饮料。这对于花费2...
查看全文 >
中国古代，酒可是非常重要的东西，其重要性有时超乎想象，酿酒和喝酒都不是简单的事情。尤其是宫廷之中的酒局，更是异常严肃，非常讲究仪式感，像我们现在这样动不动就拎壶冲、单眼皮、炸雷子，与古人一比简直弱爆了。 为了管理好酒、喝好酒，中国古代设置有专门的官职，负责⽤酒的礼仪，如酒器的选取，酒品的选择，如何奉酒等等以及酒税、酿酒和酒的销售。因此，在古代酒官可不是今天的国营酒厂的领导，全部是正儿八经的国家公...
查看全文 >
“酒”作为中国古代社会的礼文化的主要载体之一，在我国社会生活中历来都是具有非常重要的地位。随着酒文化的发展，必定会出现掌管酿酒的人员。那么，古代负责这些事务的人，就是酒官。古代掌管酒厂与今天的区别是：古代酒官是正宗的“国家公务员”，职权范围也更广。古代的宴席上，需要最年长的人以酒祭神来开席，并把年长或尊贵的人称作“祭酒”，用作官名时，则表示主管、首席之意。那么，在古代到底谁是掌管实权的酿酒公务员呢...
查看全文 >
