据相关数据显示，在勃艮第买特级园以及波尔多买列级庄在过去一年变得越来越贵了。据法国土地调整与乡村管理局（Safer）最新数据显示，勃艮第特级园的地价已高达1450万欧元一公顷。尽管2018年葡萄酒的交易额大幅下降，但该数据使得勃艮第的特级园的地价在法国葡萄园地价排名第一。2018年勃艮第特级园的平均地价是625万欧元一公顷，与2017年相比，增长4%；与2011年相比，价格涨了一倍。法国土地调整与...
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▲为抵御霜冻，法国Chablis产区某特级园“火海一片”近日，法国香槟、夏布利、勃艮第以及波尔多部分产区都遭受了严重的霜冻，气温骤降，最低温度下降至-4℃~-6.5℃。为防止霜冻和寒流灾害，葡萄酒农们纷纷采用篝火的传统方式抵御寒流，葡萄园火光彻夜不灭的景象甚是壮观，并在社交平台引发热烈讨论。对于本次寒流，Chablis产区在官方Ins帐号上表示："我们从周一开始就在对抗霜冻了，我们会用洒水、加热葡...
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近日，法国南部葡萄园创下高温记录，年轻的葡萄被晒伤，许多葡萄串受损无法修复。朗格多克-鲁西荣(Languedoc-Roussillon)Herault地区农业商会(Agriculture Chamber)主席、酿酒师Jérome Despey是第一个发出警报的人。6月28日，Despey告诉法国葡萄酒网站Vitisphere，他的葡萄园温度升至48°C后，他看到了烧焦点，第二天，叶子卷曲，葡萄串变...
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近日，法国政府针对西南部12个省发布高温红色预警，一些地区甚至超过40摄氏度。部分地区还遭遇雷暴天气，引发洪水冰雹，目前已对多个葡萄酒产区造成影响。1多个产区被热浪影响法国气象局指出，高温进一步加剧，特别是在西南部，阿基坦南部的“峰值接近42到43摄氏度”。“气温的绝对纪录被打破了。”法国气象局表示，比亚里茨的温度达到了42.9摄氏度，比2003年创下的纪录高出了2.3摄氏度。气象学家谢尔盖·扎卡...
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采收季正在如火如荼地进行中，欧洲刑警组织本周却发布消息称，刚刚捣毁了一个专门向法国葡萄园非法贩运劳动力的犯罪集团……图片来源：欧洲刑警组织上周，欧洲刑警突袭了犯罪团伙的据点，逮捕了四名涉嫌将160名劳工“倒卖”进法国的团伙成员。保加利亚和法国警方在对一系列人口贩运、剥削劳工以及洗钱犯罪展开调查之后，共派出超过80名两国的搜查员参与了本次突袭行动。警方共发现了167名可能的受害者，他们在里昂附近的四...
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关注本头条号并私信，我们将免费送出初级品酒师电子课程，每天只限前20名关注的葡萄酒爱好者。该地区具有温暖的地中海气候，日照时间长，在温暖的夏季温度经常超过30摄氏度；冬季温和，全年降水少，尤其在生长季节。所以大多年份，该地区可以给葡萄提供理想的生长条件。但是，该地区绝不是单调的。葡萄园拥有许多不同的土壤类型，海拔不同，并且风对气候和葡萄酒质量有显著的影响。内陆的葡萄园位于丘陵地带，这些地区明显比沿...
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尼姆尼姆（Costières de Nîmes）产区是罗纳河谷最南端的葡萄园，1986年定级为法定产区，体现出了罗纳河谷的典型特色。这里是罗纳河（Rhône）和卡玛格地区（Camargue）之间的桥梁，具有多姿多彩的地中海风情。今天，我们一起走进尼姆产区，探寻这片法国最古老的葡萄园。地理位置“尼姆（Costières de Nîmes）”这个名字在法语里是泉水精灵（Nemausus）的意思，产区地...
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一说到鲁西荣，大家就会跟朗格多克想在一起，觉得这才是一个完整的葡萄园。朗格多克 -鲁西荣是法国一个行政区，在葡萄酒世界，鲁西荣有自己独特的文化风格。接下来，随小编来了解一下鲁西荣，法国的世外葡萄园。鲁西荣在哪里 鲁西荣位于法国南端，临近地中海，它是天然甜葡萄酒的故乡。这里得天独厚的地理位置、优美的风景以及悠然自得的生活方式，使其成为法国的“世外葡萄园”。有人曾开玩笑说：“或许上...
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“从辛苦程度上说，跟在中国北方农村掰玉米棒子、挖山药蛋子没有本质区别。”本期我们邀请到了在法国生活的Léa，今天她要跟我们讲一讲法国酒庄中的葡萄采收。我在法国酒庄工作5年了，深刻感受到，中国人对法国的一大误解就是关于“城堡酒庄”的浪漫想象，现实中的酒庄工作并不是那么诗情画意的，我们先从葡萄采收季开始说起。法国南部Château Pesquié酒庄家的小朋友法国酿酒历史悠久，与此相应，葡萄酒行业中发...
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