一提起中国的酱香型白酒，大家就会想到贵州的茅台酒，当然啦！这是无可否认的，也许没有茅台酒的历史，可能茅台镇就没有这么出名了，还有可能红军“四渡赤水”的历史就有另一种说法了。大家是知道的，茅台是大曲酱香型白酒的鼻祖，有着800多年的历史，它不仅是历史的转变，更是世界的名酒，与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一。并且1915年在巴拿马万国博览会上荣获金质奖章和奖状。建国后，茅台酒...
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文森特·威廉·梵高，早年曾译梵高柯，荷兰后印象派画家。他是表现主义的先驱，并深深影响了二十世纪艺术，尤其是野兽派与德国表现主义。梵高的作品，如《星夜》、《向日葵》、《有乌鸦的麦田》等，现已跻身于全球最知名的艺术作品的行列。他在2004年票选最伟大的荷兰人当中，排名第十，次于第九伟大的17世纪画家林布兰。19世纪后半期，用画笔勾勒出一幅幅匪夷所思的惊世杰作——深深影响了20世纪艺术流派的典范——大师...
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一说到白酒的英文翻译，很多人会把White（白）和Wine（酒）联想到一块组合成“White Wine”。但其实“White Wine”是白葡萄酒的翻译。白酒的英文有三种表达1. Chinese Spirits度数高的蒸馏酒都可以称为Spirits，所以白酒可以叫Chinese Spirits。2. Liquor and Spirits在英式英语里Liquor指含有酒精成分的饮料在美式英语里Liq...
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文森特·威廉·梵高，早年曾译梵高柯，荷兰后印象派画家。他是表现主义的先驱，并深深影响了二十世纪艺术，尤其是野兽派与德国表现主义。梵高的作品，如《星夜》、《向日葵》、《有乌鸦的麦田》等，现已跻身于全球最知名的艺术作品的行列。他在2004年票选最伟大的荷兰人当中，排名第十，次于第九伟大的17世纪画家林布兰。19世纪后半期，用画笔勾勒出一幅幅匪夷所思的惊世杰作——深深影响了20世纪艺术流派的典范——大师...
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中国白酒品种繁多，但都是用粮食酿造的蒸馏酒，是世界七大蒸馏酒之一，在中国以外被统称为“maotai”，因为茅台酒是最早在世界被人认识的中国白酒。 根据曲种不同，白酒分为“大曲酒”和“小曲酒”。大曲曲块大，主要包含曲霉菌和酵母；小曲曲块小，主要包含毛霉菌、根霉菌和酵母。霉菌将粮食中的淀粉分解成糖，酵母再将糖转化为酒精。小曲发热量低，主要应用于南方湿热气候。中国大部分名酒产于北方或西南夏季气候...
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酱香型白酒因有一种类似豆类发酵时的酱香味而故名。因源于茅台酒工艺，故又称茅香型。这种酒，优雅细腻，酒体醇厚，丰富，回味悠长。当然，酱香不等于酱油的香味，从成分上分析，酱香酒的各种芳香物质含量都较高，而且种类多，香味丰富，是多种香味的复合体。这种香味又分前香和后香。所谓前香，主要是由低沸点的醇、酯、醛类组成，起呈香作用，所谓后香，是由高沸点的酸性物质组成，对呈味起主要作用，是空杯留香的构成物质。茅台...
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2022第十届中国（南京）国际糖酒食品交易会于6月20日-22日在南京国际展览中心盛大举行，本届糖酒会受到了各大白酒企业的重视，作为行业认可的茅台镇酱香酒实力酒企，金樽酒厂金樽吟携全新升级产品来到本届糖酒会，发出了新一轮的品牌冲锋号。实力与魅力兼具金樽吟惊艳亮相大展风采每一届糖酒会，“知名高端酒类专区”往往都是经销商追逐的焦点，因为它不仅代表着白酒行业的活跃力量，代表着行业发展的新兴趋势，更代表着...
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什么是酱香型白酒?是以贵州茅台酒为代表的，以本地优质红缨子糯高梁和小麦等原料（其中糯高梁为主粮，小麦为大曲原料，比例一般为1：1），经传统固态法发酵、蒸馏、储存、勾调而成的，未添加任何食用酒精及非白酒发酵产生的任何呈色呈香呈味物质，具有酱食品风格的白酒。茅台鱼籽酱酱香型白酒香气香而不艳、醇香幽雅、香味细腻、回味悠长，空杯留香，且空杯比实杯还香，令人回味无穷，醉后不上头、不口干，醉得浅、醒的快特性。...
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众所周知，白酒的制作原料主要为粮谷，再加上一些辅料，经过一系列工序酿造而成，以许类酒母为发酵剂，但是您肯定也和小编一样没有深究白酒到底是用什么粮食做的？也只是略知一些皮毛，接下来小编给您详细介绍一下吧白酒用什么粮食做的吧！白酒用什么粮食做的？对白酒原料质量提出了严格的要求，生产纯粮固态发酵白酒的主要原料要求符合国家农产品相关标准，必须是高梁、玉米、小麦、大米、糯米、大麦、荞麦、青稞等粮食和豆类等（...
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