刘邦归故里酒酣而歌刘邦年轻时就爱喝酒，他在泗水（今江苏沛县东）当亭长期间，经常到酒店赊酒，一喝醉了便倒在地上睡个不醒。有一次，他为县里押送一批农夫去骊山服役，路途中不断有人逃走。他想，如此下去，到了目的地怎么向上级交代呢！于是，到了丰邑西边的湖沼地带，他便停下来喝酒。晚上，刘邦对农夫们说：“诸位都走吧，我也打算逃走了。”尽管这样，还是有十几个农夫不愿意走而跟从着他。刘邦喝得酒气冲天，当晚抄小路通过...
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茅台历史上最早的酿酒烧房，究竟始建于何时呢?目前还没有确切的考证依据。现存最早的文献资料，是明朝茅台《邬氏族谱》，其扉页所绘家庭住址地形图，标注了在其住宅附近有酿酒作坊。 《邬氏族谱》记载，邬氏先人于明万历二十七年(1599年)随李化龙进军贵州，征讨播州(今遵义大部)土司杨应龙判乱后，才在茅台定居的。这说明，至迟在17世纪初叶，茅台村已经有手工作坊意义上的酿酒业。 茅台一带出土文物也证明，当时茅台...
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酒泉因水好而得名，是其一也;酒泉因“汉武御酒”而得名，是其二也。“汉武御酒”的故事由来已久，并且流传甚广。 “汉武御酒”而得名的传说：骠骑将军霍去病大败匈奴，威振西域，匈奴余部浑邪王等投诚归附，形成了西域“空无匈奴”的局面。这此大获全胜，是汉初以来最精彩的一战，边患，国威大振，汉武帝大悦，特赐御酒嘉奖。霍去病以为功在将士，自己饮不当，又因酒少人多，不能分享，遂倾酒入“金泉”，得与全军将士共饮。此事...
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“银川”牌白酒以其窖香浓郁、陈得舒适、醇香绵甜、香味谐调、余味爽净等特点著称，而这些特点与古老的夏人崇酒文化有着千丝万缕的渊源。 大庆年间，西夏国都兴庆（今宁夏银川）地处河西走廊咽喉要塞，商旅驼队络绎不绝，一位酿酒师傅因战乱落流此处，他一心钻研酿酒工艺，技艺极为精湛，所酿美酒香醇醉人，卖酒为生，深受追捧。 然而当时西夏实行严苛的榷曲与专卖制度，私自酿酒卖酒将重刑处罚。后遇官兵搜查，老师傅躲...
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每个品牌都有一段故事，白酒也不例外。了解一下白酒品牌的故事，以后出来喝酒也好跟弟兄们多吹吹水，提升一下逼格。 贵州茅台 茅台酒一直是酒类行业的老大，作为新中国成立的国宴用酒，但是又有人说在新中国城市的时候贵州的茅台酒厂还没有解放，汾酒才是新中国指定的国宴用酒。事实上，当时中南海的茅台是有的，但是数量不够，只能用汾酒替代，但是我们谁也没有想到，现在竟会出现这样的大战。 汾酒 杜牧在《清明》当中的“...
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一、酒池肉林 商代晚期的帝王，多是淫暴之主，一味追求享受安乐。商代的贵族也多酗酒，据现代人分析推测，由于当时的盛酒器具和饮酒器具多为青铜器，其中含有锡，溶于酒中，使商朝的人饮后中毒，身体状况日益下降。商末帝纣，却是一个好色好酒的人，《史记·殷本纪》称：“（纣）以酒为池，县（悬）肉为林，使男女裸相逐其间，为长夜之饮。”后人常用“酒池肉林”形容生活奢侈，纵欲无度。商纣的暴政， 加上酗酒，最终导致商代...
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皇帝之中的酒专家 成王败寇,李唐为了显示自己正统的合法性,对表亲隋炀帝的评价有失公允,甚至抹黑。 杨广文武双全,军政全能,堪为不世之奇才,且还是一个“美姿仪,少聪慧”的美男子。美男子一般都是极讲究生活品味,赋诗、品酒,他都是行家。 当时的人认为,连天和地都是爱酒的:“天若不爱酒,酒星不在天;地若不爱酒,地应无酒泉。”杨广既有爱酒的雅好,又有爱酒的财力,自然比一般的男人更加爱酒。 他不仅喝美酒,还亲...
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茅台历史上最早的酿酒烧房，究竟始建于何时呢?目前还没有确切的考证依据。现存最早的文献资料，是明朝茅台《邬氏族谱》，其扉页所绘家庭住址地形图，标注了在其住宅附近有酿酒作坊。 《邬氏族谱》记载，邬氏先人于明万历二十七年(1599年)随李化龙进军贵州，征讨播州(今遵义大部)土司杨应龙判乱后，才在茅台定居的。这说明，至迟在17世纪初叶，茅台村已经有手工作坊意义上的酿酒业。 茅台一带...
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隋文帝杯酒释兵权 隋文帝是中国历史上第一位“杯酒释兵权”的皇帝，。比宋太祖赵匡胤发明了“杯酒释兵权”早三百多年。 高颎和杨素两人都是隋朝时期赫赫有名的大人物，并且两人都是在朝堂之上位高权重的大臣。杨素官至御史大夫，而高颎也是官至一人之下万人之上的宰相。两人在开始的时候都是深得皇帝杨坚的信任。只不过高颎和杨素在朝堂之上一直是处于对立的关系。隋文帝平陈国之后，到晋王广府上，摆酒庆功大宴群臣。二人又在杨...
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