编者导读：为独立建国、获得大宋的承认，元昊发起三次战争，大宋三战三败，并且一战不如一战，首次战役三川口之战宋军主力万余人更是全军覆没。本文详细分析了战前双方的实力、介绍了该站的详细过程，并对战役失败的原因进行了深入论证，为读者还原了一个更加真实的三川口之战。延安枣园，三川口在今延安市宝塔区枣园镇，是三川口战役的交战战场。在正式讨论西夏与大宋的战争之前，我们首先要说明的是，关于宋夏战争的史料记载历...
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有人说，捧起一把高沟的水，就能尝出美酒的味道；抓起一把高沟的土，就能拧出长长的历史。 “高沟”地名何处来就像山西洪洞县的大槐树一样，“苏州阊门”成为大部分高沟人认为的祖籍。元末明初，战争使苏北人口逃毙殆尽。朱元璋消灭张士诚后，为防“死灰复燃”，以出现红色蚊蝇传播瘟疫为借口，强制苏州居民移民苏北，史称“洪武赶散”，民间又叫“红蝇赶散”。其中一高姓人家迁到这里，在一条南北向的无名大沟旁结庐营生，人称“...
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一、酒的起源 传说：宋人高承《事物纪原》“杜康始作酒”。《世本》说“仪狄始作酒醪，变五味，少康作秫酒”。《战国策》“昔者，帝女令仪狄作酒而美，进之禹，禹饮而甘之”。大自然的馈赠：明代文人李日华《紫桃轩杂缀·蓬栊夜话》“黄山多猿猴，春夏采杂花果于石洼中，酝酿成酒，香气溢发,闻数百步”。1977年中国科学院古脊椎动物与古人类研究所考古专家李传夔，在我国名酒产地双沟古镇西的松林庄，发现了一件至今在亚洲时...
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1923年，Shinjiro Torii设想了一种充满日本自然精髓的威士忌，由工匠通过加强自然工作的耐心过程手工制作。他梦想创造出微妙，精致而复杂的威士忌，适合日本人的口感，增强他们的用餐体验。虽然Torii最初受到传统苏格兰威士忌的启发，但他设想了一种日本方法，选择与苏格兰完全不同的地形和气候，Torii选择了位于京都郊区的山崎地区作为日本威士忌的发源地。Shinjiro Torii出生于明治时...
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一、桂林三花酒的历史与文化桂林三花酒是米香型的代表酒。二、三、四、五届评酒会上获得国家优质酒称号，获得国家地理标志保护产品。桂林的白酒在唐宋时期十分繁荣。除了得益于得天独厚的自然环境外，还得益于历朝政府对桂林的政策十分宽松，促进了广西酿酒业的兴旺发达。二、桂林三花酒的特点桂林三花酒是以大米为原料，小曲为糖化发酵剂，经固态培菌糖化，半固态半液态发酵，液态蒸馏，具有乳酸乙酯、乙酸乙酯和？-苯乙醇为主体...
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1923年，Shinjiro Torii设想了一种充满日本自然精髓的威士忌，由工匠通过加强自然工作的耐心过程手工制作。他梦想创造出微妙，精致而复杂的威士忌，适合日本人的口感，增强他们的用餐体验。虽然Torii最初受到传统苏格兰威士忌的启发，但他设想了一种日本方法，选择与苏格兰完全不同的地形和气候，Torii选择了位于京都郊区的山崎地区作为日本威士忌的发源地。Shinjiro Torii出生于明治时...
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中国的白酒文化渊远流长，品种繁多，名酒荟萃。而关于白酒的起源则是众说纷纭，至今没有一个确切的说法。点击此处添加图片说明文字（1）夏商时期传说在夏商时期，仪狄做酒醪，杜康做秫酒。说直白点就是仪狄为黄酒创始人，杜康为高粱酒创始人。这两人都是酿酒的集大成者，对后世酿酒产生了很大的影响。点击此处添加图片说明文字（2）秦汉时期到了秦汉时期，酒已经得到了极大的发展，酒已经成为了人们日常生活中的饮品。我查看了一...
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文|山东社会科学院历史所研究员、历史学教授 王赛时到清朝时，茌平酒泉已成酿酒业的名胜之地，丁块酒也名扬海内。王曰高《槐轩集》卷一○《茌巅酒泉》序云：“茌山上有古泉三眼，今存其一，用以酿酒，香冽异常。”其诗云：“甘泉自昔羡如渑，今得茌颠胜事增。饶有中山千日醉，讵疑北壑万层冰。主人兴尽留髡后，从事名高丁块陵。白堕何劳终日驾，桔皮狂叟应重登。”王世臣《康熙茌平县志》卷一解释说：“酒泉井二，一在茌山后，一...
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喝葡萄酒其实是一件很令人值得高兴的事情，因为葡萄酒是美酒，可以跟自己心爱的人一起喝，显得很浪漫，也可以跟朋友一起喝，一起聊着自己的故事，一边喝着美酒。接下来，小编还是要带大家了解一下十大葡萄酒酒庄的历史由来(三)。5.马尔卡森MARCASSIN美国加利福尼亚州索诺玛峡谷（SonomaValley，California） 1985年，海伦·戴利（HelenTurley）和约翰·韦劳弗（JohnWet...
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