“互联网即将消失，物联网无所不能。”谷歌执行董事长Eric Schmidt如是说。随着5G、云计算、人工智能等技术的不断深入，技术在经济领域的方方面面都引发了深刻的变革。对于正在经历消费升级的白酒品牌而言，如何拥抱不断迭代的技术、营销模式的创新，从而适应当下善变的消费者，将直接决定其未来十年品牌的走向。“All in AIoT”的小米通过全方位布局，成功抢占了物联网的第一赛道，形成了由“AI+Io...
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今天早上有朋友发来关于白酒行业价格约谈的新闻，问我怎么看待国家市场监督总局对白酒行业发起的价格约谈事件。这两天因为白酒行业被价格约谈之后，股市全线下跌，连茅台的市值都跌到了2万亿以内，股价跌破了1600元，可以说跌出了2021年的新境界。在这里简单回顾一下白酒行业价格约谈的新闻，8月18日获悉，市场监督管理总局价监竞争局发布的《关于召开白酒市场秩序监管座谈会的通知》显示，“为贯彻落实党中央、国务院...
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其实按颜色对啤酒进行分类的方法有很多，有的用不同的方法，当然还有麦芽浓度、酿造工艺、酵母等。下面简单介绍一下精酿啤酒按啤酒颜色的分类：淡啤酒：淡黄色啤酒或金酒啤酒。颜色呈红棕色或红棕色。棕黄色啤酒：此类酒采用溶解度高的麦芽，烘烙麦芽温度较高，因此麦芽色泽深，酒液黄中带棕色，实际上已接近浓色啤酒。其口味较粗重、浓稠。浓色啤酒----色泽呈红棕色或红褐色，酒体透明度较低，。产量较淡色啤酒少。根据色泽的...
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对于年轻易饮的便宜葡萄酒来说，澄清能让葡萄酒快速得到净化，这样它就能很快装瓶。因此，适合趁年轻时饮用的葡萄酒在装瓶前一般都会进行澄清。但那些需要陈年以发展出更多复杂性和特点的优质葡萄酒，则通常不会经过澄清过程。这是因为澄清在将酒中多余的物质移除的同时，也会将增加酒中复杂性的一些香气和风味带走。不经澄清的葡萄酒有时会在酒标上标注“unfined”或“unfiltered”，表示未经澄清和(或)过滤，...
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品评白酒要经过观色、闻香两步后才轮到尝味，虽然尝味是要喝下去，看起来就是通过味觉器官来描述白酒，但是尝味的时候实际上嗅觉器官也是同时起作用的，因此我们说香味不分就是此理。但尝味的时候要尽量避免嗅觉对味觉的影响，把注意力集中在味觉上，感受味道，分类并记录，这样才能精准地评酒，下面笔者整理了一些专业人士的建议——评酒要诀。评酒的主要过程就是让酒体进入口腔稍作停顿或咽下火吐出，呼气回味感受白酒的口感和味...
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团购，顾名思义，团体购物，是指一群消费者(个人或组织)积聚在一起，以更优惠的价格或条件购买商家某一类或某个商品的购买方式。这种购买方式，因为是一次性大宗订单，可以快速提升企业销量，解决企业的现金流或缓解企业的经营压力，企业一般会以最优惠的条件或价格让利于团购人或组织。而如今，白酒团购会成为众多白酒企业的一个重要销售渠道，他是利润的源泉，他是中高端白酒的销售通路，做好团购，非常重要了。白酒团购有什么...
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贵阳这个城市因为大数据彻底火了起来，以往人们对于贵州的印象都是穷山恶水、交通不便、建设落后等等，贵州和穷基本上就是一个等号。如今，高铁开通，大数据在贵阳生根，当人们走进贵州的那一刻，他们的认知已经得到更新。2019贵阳大数据博览会火热进行中，各个行业的顶尖技术都在这里展示，而白酒行业仅茅台参加了展览。茅台的两个主要概念就是智慧茅台和文化茅台，智慧茅台就是和最新的数据科技有关的。像之前茅台的机器人，...
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品评红酒一般需要3步：1、观酒，观察红酒的颜色、清澈度和粘度；2、闻酒，轻轻摇晃酒杯，闻红酒的香味；3、品酒，最后喝一口，先含在嘴里感受它，最后吞下，回味红酒带来的味道。品酒是社交场合中非常有用的技能之一，能够辨别您选择的葡萄酒，并且听起来知识渊博，这在各种情况下都是有用的。观酒观察酒的颜色、透明度和粘度。关于葡萄酒的许多线索都隐藏在它的外表中，但是除非你是盲品，否则这些线索大部分都会在瓶子上找到...
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我们知道，这个白酒文化在中国历史源远流长。而此前，我们已经白酒进行了五次国家评酒，这五次评酒，都有哪一些呢？我们一起来看看吧！...
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