市监总局答复人大代表白酒添加剂有关提案10月16日，市场监管总局对全国人大代表昝圣达提交的《关于重视并解决白酒勾兑滥用化学添加剂问题的建议》做出答复。答复中提及，将将严格监管，保障白酒质量安全，完善白酒质量安全监管制度，严格塑化剂风险防控，严禁甜蜜素、安赛蜜、糖精钠等食品添加剂使用等；严厉打击违法违规行为，要求白酒小作坊一律采用固态法白酒生产工艺，严禁外购原酒或食用酒精生产白酒；修订标准，规范白酒...
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文 | 云酒团队（ID：YJTT2016）市场监管总局发文加强名优白酒价格监管12月24日，国家市场监督管理总局办公厅发布关于加强2021年元旦春节期间市场价格监管的通知。《通知》强调，要加强茅台等名优白酒价格监管。元旦春节适逢名优白酒销售旺季，各级市场监管部门要密切关注茅台等名优白酒相关企业价格行为，加大对重点企业、重点环节、重点商品的巡查力度。《通知》同时提出，加强对线上线下商品零售企业以及电...
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市监局突然召开“白酒市场秩序监管座谈会”，预示着什么？据悉，为贯彻落实党中央、国务院领导通知批示精神，做好白酒市场监管工作，国家市场监督管理总局价监竞争局于8月18日发布《关于召开白酒市场秩序监管座谈会的通知》。会议将于今日（8月20日）在中国价格协会召开，头部白酒生产企业以及相关协会负责人将参与此次座谈会。有名酒企业表示，公司确有人员前去参会。消息传出，市场开始震荡，本次座谈会可能是节前旺季的常...
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一份沉甸甸提案的背后，不仅仅有洋河人的热切目光，还有白酒从业者的殷殷期盼。文 | 云酒团队（ID：YJTT2016）今年两会上，全国人大代表，国家评酒委员、洋河股份技术中心副主任李薇带来了“建设中国白酒产区，打造飘香世界的白酒名片”提案及详细建议。从2018年保护大运河文化带，到2019年推动中国白酒走向世界，再到2020年的白酒产区建设，三年来，李薇的提案始终契合白酒产业发展实际，直指行业发展要...
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12月15日，市场监管总局就《白酒生产许可审查细则(征求意见稿)》征求意见，其中提到，白酒标签不得标注“特供”、“专供”、“专用”、“特制”、“特需”等字样。《征求意见稿》分八章，共五十一条，对白酒的生产场所、设备设施、工艺流程和管理等方面做出了详细的规定。如生产场所上，《征求意见稿》要求制酒车间的设计与设施应能满足配料、糖化、发酵、蒸馏的工艺技术要求。车间内应根据生产需要设置相应的功能区域，如晾...
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此前市场流传的座谈会通知显示，“为贯彻落实党中央、国务院领导通知批示精神，做好白酒市场监管工作，我局拟于8月20日上午召开座谈会。”从酒商朋友获悉，座谈会主要针对目前白酒行业投资过热的问题，会议分两场，上午为专家和券商代表，下午为酒企代表。据参会人士表示，上半年酱酒热潮下，有上市公司“蹭”白酒热度，“目前只是让大家提建议，具体是否出台政策并不知晓。”这份通知被市场迅速解读为，在监管趋严的情况下，依...
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白酒年份酒虽然是一个团体标准，但是白酒生产企业想要采用这个标准，首先需要达到一个资格，这个资格就是准入。白酒年份酒生产企业的准入条件包括5个方面：生产资质、生产能力、检测能力、技术人员、生产管理。这5个方面对年份酒的准入进行了详细的规定，只有达到这些规定的要求，取得年份酒生产的准入资格，企业才可以进行采标的。“由于白酒的特殊性，目前对年份酒的鉴定、监管等方面的可行性、可操作性不强，缺乏相应的技术标...
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2022年1月22日，山东省政协十二届五次会议在济南开幕。来自菏泽的省政协委员，山东杨湖酒业有限公司董事长李宪德提出了《关于弘扬“工匠精神”的建议》。李宪德提出：从源头上培育“工匠苗子”。工匠都是从技术工人升级而来的，技术工人一部分来自技巧，一部分来自学徒。目前，在传统观念的影响下，很多年轻人把上大学作为唯一追求，不愿意学又苦又累的技术，造成了企业技术人员，尤其是优秀技术人员短缺。因此，应当从娃娃...
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《中国杂志》记者了解到，9月19日，四川省市场监管局公布最新食品抽检结果，又曝光3批次“甜蜜素”白酒。近期，四川省市场监督管理局组织抽检酒类、餐饮食品、食用农产品、糕点、糖果制品、茶叶及相关制品、淀粉及淀粉制品、乳制品、罐头共9类食品272批次样品。其中，抽检酒类65批次，不合格样品3批次;餐饮食品53批次，不合格样品2批次;食用农产品34批次，不合格样品1批次;糕点18批次，不合格样品1批次;糖...
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