核心提示：对于茅台而言，质量贯穿于所有生产经营活动之中。包装作为最后一道防线，保证产品的零缺陷，是包装车间不变的追求。中国人酷爱饮酒，而经常现身于国宴和高端商务场合的“茅台”无疑是最受瞩目的一个品牌。不仅于此，如果你看过茅台酒的包装工艺过程，看看茅台人视质量如生命的精神，你一定会忍不住赞叹茅台的品牌了。今天小编就带领大家走进茅台酒的窗口单位包装车间，去看一看他们如何加强质量监管。茅台包装是茅台酒生...
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中国酒文化源远流长，酒类产品也博大精深，喝酒已经成为国人生活的一部分。都说酒是粮食精，越喝越年轻，那么问题来了：白酒是怎么酿出来的？本期话题，小编将和各位酒友共同见证一下白酒的酿造的神奇过程。酿酒的原理其实很简单，无非就是利用微生物发酵生产含一定浓度酒精饮料的过程，当然，实际操作的时候远远不是这么简单。大致来讲，一瓶白酒的诞生，一般要经过这样几个步骤：选料、制曲、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑、灌装。小编...
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酿酒的原理其实很简单，无非就是利用微生物发酵生产含一定浓度酒精饮料的过程，当然，实际操作的时候远远不是这么简单。大致来讲，一瓶白酒的诞生，一般要经过这样几个步骤：选料、制曲、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑、灌装。小编尽量用简单易懂的文字为您具体呈现。一、选料。粮为酒之肉，一般是将高梁、玉米、小麦、大米、糯米、大麦、荞麦、青稞等粮食和豆类等(不包括薯类与果蔬类)作为原料，要求作物的颗粒均匀饱满、新鲜、无虫蛀...
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如何让“涨价”师出有名？洋河的这波标准示范你该知道！文 | 云酒团队海之蓝、天之蓝升级酝酿了一个多月之后，洋河又开启了新玩法。6月25日，随着两段小视频在朋友圈的“疯狂”刷屏，行业关注已久的洋河海之蓝、天之蓝新品包装终于揭开了其神秘面纱。而即将与升级版海、天产品一同“上市”的，还有洋河的提价政策：自2018年7月1日起，海之蓝、天之蓝分别提价60元/箱、100元/箱。如此看来，这些天洋河对于新版海...
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现在人们都向往自由消费，这里说的自由消费并不是说想买什么就买什么，而是指可以按照自己的想法来做，但是很多东西都是厂家做好了再拿出来销售的，很少有人说按照自己的想法和设计来做。不过现在很多东西都已经可以进行定制了，尤其是一些需要固定尺寸的产品，像衣服、专修、建筑和产品的零部件等，而我们接下来要说的，就是另一种需要独立设计的东西——白酒的包装！人们步入小康社会之后，常常会想要做一些自己的产品，随时可以...
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想使白酒长期完好地保存下来，需要很多方面的因素。比如酒精度数、贮存环境，温度、湿度、运输、包装等。其中包装是长期保存的关键。白酒作为最纯粹、最富民族性的产业，产品之间的同质化趋势使得其必须从视觉形象、文化营销等方面寻求竞争力。在这种情况下，包装设计因其特性和不可替代性扮演着重要角色。 民国以前，中国的酒厂多为私营的作坊式，酒的容器大多为陶制的酒坛，由于产量不大，销售以散酒为主，大多供应本地市...
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什么白酒适合收藏?白酒收藏首先要看品牌，传统的八大名酒、十七大名酒均可作为投资备选，其中茅台和五粮液的市场认同度最高，部分存世量很少的名优酒再次要选择纯粮酿造的高度白酒、酒精度数在50度以上为佳。第三是生产时间要尽可能早，由于保存上的原因，生产时间越早，陈年老酒的数量越少，价值也就越大。第四，要注意外观品相，品相要相对好一些，不仅方便保存，升值的空间也更大。第五，就是酒的重量，要相对的比较多。对于...
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白酒的蒸粮过程 原创 李寻 酒粮经过处理，浸润完成后，就可以上甑进行蒸粮环节。上甑的操作过程中有很多技术上的细节要求，后面讲解蒸馏环节时再详细介绍。这里只讲蒸粮过程。 蒸粮 清香型白酒蒸粮时，先将锅底水煮沸，再把润好的红粮均匀地撒入甑里，等蒸汽圆汽之后，加入原料重量26%～30%左右、60℃的热水，这一操作是为了粮食更好地糊化，在酿酒术语中叫做焖头浆。这里的圆汽是指酒甑的甑盖边缘出汽，形成一...
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核心提示：对于茅台而言，质量贯穿于所有生产经营活动之中。包装作为最后一道防线，保证产品的零缺陷，是包装车间不变的追求。中国人酷爱饮酒，而经常现身于国宴和高端商务场合的“茅台”无疑是最受瞩目的一个品牌。不仅于此，如果你看过茅台酒的包装工艺过程，看看茅台人视质量如生命的精神，你一定会忍不住赞叹茅台的品牌了。今天小编就带领大家走进茅台酒的窗口单位包装车间，去看一看他们如何加强质量监管。茅台包装是茅台酒生...
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