无论红葡萄酒,还是白葡萄酒;无论静态葡萄酒，还是起泡酒在一般人眼中,储藏年限中等的葡萄酒都不引人注目，但实际上，它们占葡萄酒家族绝大多数，它们同样值得我们关注。今天，我们就来聊聊这个话题。这些葡萄酒的保质期 3~7 年不等，平均年份是 5 年。也就是说它们可品尝的时间是有限的。尽管只有几年的光景，但是这几年里它们将是您生活的好伴侣。您可以自己在家小酌，也可以全家分享，还可以用之会友，在饮用时感受着...
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不少人对葡萄酒的存储年限存在认识上的误区，其中较大的认知误区在于对葡萄酒年份的盲目崇拜。很多人认为，年份是评定葡萄酒好坏的重要标准，觉得葡萄酒越久越好，年份久远的酒一定是好酒。其实不尽然。为什么大部分人认为葡萄酒是久的好？这里面包含了两个基本的原因：一个是对“年份”的理解错位，另一个来自于人的惯性思维的认知错位。葡萄酒行业的大部分商家几乎都在强调自己的产品拥有悠久的历史，把年份放到一个突出的位置来...
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对于很多喜欢喝酒的朋友来说，当拥有的一瓶窖龄比较长的葡萄酒的时候，那真是一件非常高兴的事情。而一瓶葡萄酒是否能够长期的保存下去，也是他们都非常感兴趣的问题。那么葡萄酒的窖藏寿命是多久，什么时候饮用比较好呢?其实可通过陈年获得更佳品质的葡萄酒仅占少数，而澳大利亚的西拉葡萄酒就是其中一种。此种葡萄酒可在其年轻的时候饮用，也可在其陈年后饮用。西拉葡萄酒年轻时果味突出，而在酒窖中熟成20至30年后，其口感...
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假设你买了一些葡萄酒，但并不打算立刻喝，怎么办？首先你应该知道，市场上只有很小一部分优质葡萄酒适于长期保存。多数葡萄酒最好在上市后几年内喝掉。如果你买葡萄酒的目的是想让它慢慢变得更香醇，那么你应该考虑投资购买一套专业级的贮藏设备了。对于大多数人来说，只要遵守几条简单的规则，就能保证你的葡萄酒不会很快的变质。1、保持低温高温是葡萄酒的大敌。如果温度超过21.1° C，葡萄酒就会过快地熟化。如果温度再...
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关于法国葡萄酒的贮藏方法我们知道多少呢？其实在法国葡萄酒分级之中也是属于我们日常餐酒和地区餐酒的，接下来跟着小编来一一学习吧！一、关于法国葡萄酒的储藏方法在法国葡萄酒分级中属于日常餐酒和地区餐酒的，不用贮藏，要随时打开喝。只有法定产区餐酒AOC才需要贮藏。法国白葡萄酒不含单宁，所以一般不用贮藏。通常贮藏的是红葡萄酒。贮藏时间愈陈愈好的观念不适用与葡萄酒，因为葡萄酒有生命周期。贮藏时间的长短取决于酒...
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随着爱好葡萄酒的人越来越多，很多人会买大量的葡萄酒窖藏起来，可真正要成功的保存葡萄酒原有的品质也不是一件容易的事，因为在这个过程中，随着时间的变化，湿度、温度、葡萄酒的酸度、单宁也在不断地发生变化。窖藏葡萄酒的八大注意事项：1. 走出“酒是醇的香”的误区。事实上，葡萄酒都有自身的适饮期，在适饮期之后，葡萄酒将会迅速衰老。因此，葡萄酒并非窖藏得越久越好。2. 要是让葡萄酒安安静静地待在角落里，它较终...
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葡萄酒越来越受到人们的喜爱，葡萄酒的贮藏也越来越受到关注，爱酒、懂酒之人都知道，葡萄酒对贮藏的要求很多，葡萄酒贮藏知识包括葡萄酒的保质期、葡萄酒贮藏的最佳温度、葡萄酒贮藏的地点和葡萄酒贮藏要求等四个方面。葡萄酒的保质期葡萄酒并不是年份越老就越好。葡萄酒上面的年份是指用当年的葡萄所酿造的。大部分（99%）的葡萄酒不具有陈年能力，最佳饮用期视不同的酒而不同，一般在2--10年之间。只有少部分特别好的葡...
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葡萄酒的贮藏工具我们了解多少呢？其实当我们看到葡萄酒碰上空间也是会有所反应的，如果想保存已经打开的葡萄酒，那处理得越快越好，接下来跟着小编来一一学习葡萄酒知识吧！1、当葡萄酒碰上空间一瞬间将会产生反应。如果葡萄酒在空气中放置的时间过长，将会被氧化，葡萄酒也就随之被损坏。那么，该如何保存葡萄酒使它处于较佳状态呢？如果想保存已经打开的葡萄酒，那处理得越快越好。葡萄酒接触氧气的时间越少，它能保持风味和香...
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葡萄酒的贮藏工具我们了解多少呢？其实当我们看到葡萄酒碰上空间也是会有所反应的，如果想保存已经打开的葡萄酒，那处理得越快越好，接下来跟着小编来一一学习葡萄酒知识吧！1、当葡萄酒碰上空间一瞬间将会产生反应。如果葡萄酒在空气中放置的时间过长，将会被氧化，葡萄酒也就随之被损坏。那么，该如何保存葡萄酒使它处于较佳状态呢？如果想保存已经打开的葡萄酒，那处理得越快越好。葡萄酒接触氧气的时间越少，它能保持风味和香...
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