今年4月1日起，《白酒质量要求第1部分：浓香型白酒》（GB/T10781.1-2021）正式实施，替代了已实施15年之久的《浓香型白酒》（GB/T10781.1-2006）。自香型确立以来，随着酿酒技术、工艺的不断进步与创新，浓香型白酒的内涵越来越丰富。在此期间，标准几经修订，此次发布新国标已是第四版。标准是质量的基础，是规矩、准则。实施新标准，是白酒行业与时俱进的表现。➊浓香新国标的十个变化据了...
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5月底，针对近些年频频出现，被很多酒友所热切关心的白酒食用酒精、勾兑、真假白酒等问题，行业进一步规范了酿酒技术指标，且对一些关键词的定义进行了修改和分类的新国标颁布了。毕竟是一项全新标准，总要给行业一个缓冲的时期，所以它的实施日期是2022年6月1日，但相信也有不少酒友已经为此欢呼雀跃。酒类新国标的战略意义可以说白酒新国标的出台一石激起千层浪，引起了行业的广泛议论。白酒新国标有的出台，集中体现了中...
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5月底，针对近些年频频出现，被很多酒友所热切关心的白酒食用酒精、勾兑、真假白酒等问题，行业进一步规范了酿酒技术指标，且对一些关键词的定义进行了修改和分类的新国标颁布了。毕竟是一项全新标准，总要给行业一个缓冲的时期，所以它的实施日期是2022年6月1日，但相信也有不少酒友已经为此欢呼雀跃。酒类新国标的战略意义可以说白酒新国标的出台一石激起千层浪，引起了行业的广泛议论。白酒新国标有的出台，集中体现了中...
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距离已经出台一年的白酒新国标实施，已经进入倒计时阶段了。等6月份到了以后，白酒市场将会发生翻天覆地的变化，因为新规明确规定白酒，不得使用非谷物食用酒精和食品添加剂，而且调香类白酒被归入调制酒，所以有不少酒产品以后都不能再使用“白酒”这个名称，其中就包括了大家都很熟悉的“白牛二”。虽然“牛二”是牛栏山二锅头的缩写，但其实“白牛二”指的是牛栏山陈酿。对于外行人来说，“陈酿”二字有一定的迷惑性，可能会以...
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9月2号国家再一次发布《白酒新国标》，国家标准化管理委员会联合与国家生产监督管理总局发布了《限制商品过度包装以及虚假包装》对于这一次发布的国标、对白酒行业整体影响还是较小，此次新国标涉及了31类食品、16类化妆品、其规定了包装成本包装空隙率、包装层数、检测以及判定方法，那么白酒行业又有哪些标准的影响呢？各位酒友应该都挺喜欢那些精美的白酒包装的，一来：可以展示白酒的高贵以及品牌形象、二来：商家也可以...
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日前，国家标准化管理委员会发布“2021年第7号中国国家标准公告”，GB/T 15109-2021《白酒工业术语》及GB/T 17204-2021《饮料酒术语和分类》两项国家标准正式发布，实施日期为2022年6月1日。其中，新《白酒工业术语》明确规定固态法白酒不能添加任何酒精和添加剂，液态法和固液态法白酒可添加粮谷类酒精，但不能添加其他原料酒精和添加剂。若酒中添加了非谷物成分，则不能叫“白酒”，只...
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短期利空，长期利好？文 | 云酒团队（ID：YJTT2016）两则利空，让近期“沾酒就涨”的白酒股票闪了一下腰。6月18日，2021年一路上攻的白酒股票出现快速下跌，A股白酒板块当日下跌236.61点；6月23日，白酒板块再次大跌285.92点，5天之内跌幅近5%。有业内人士惊呼，白酒产业“狼来了”。不少投资者将此次白酒股大跌的原因，聚焦于“新国标”靴子落地和白酒消费税调整的传闻。有专业人士分析，...
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即将到来的6月，会让白酒界发生一个翻天覆地的变化。但对酒友来说，是一个大好的消息，即将实施的新国标，对白酒的众多问题都进行了重新规范，以后大家再也不会陷入费尽心思，还是挑到酒精酒的困境了。甚至可以说闭着眼睛都能拿到粮食酒。那么新国标到底规范了什么内容？白酒市场会有什么变化？接着往下看。白酒的重新定义？若问什么是白酒？回答肯定多种多样，因为整个白酒界对白酒的定义都是模糊的，这才造成很多添加剂勾兑的酒...
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白酒在中国有着数千年的历史，历经岁月洗礼，经久不衰，深受广大酒友的喜爱。2021年受环境影响，白酒市场遭遇挫折，但大家对白酒的热情不减，甚至有了更高的需求，“健康饮酒、饮好酒”的消费理念深入人心！2022年，白酒有望迎来一轮产业发展新周期。1、白酒产品高端化随着居民收入水平的提升，大家对白酒的消费理念发生了转变，消费需求逐渐朝着高端和次高端的方向发展。各大酒企纷纷布局高端白酒市场，加大投资力度，上...
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