不知不觉就正式进入秋天了，冰凉的饮料已经不是那么适合了。天气渐冷，不若来点热红酒？几许辛香料，再加几片橙或苹果，再来点葡萄酒，一杯热红酒就大功告成了。据说住在冰封地冻的国度的人们常这么取暖，热爱雷司令的德国人到了冬天也会放下那一杯清寒，捧上温暖甜蜜的热红酒。热红酒(Mulled wine/Glühwein)，最早的起源可追溯到古罗马时期，欧洲最古老的食谱，公元一世纪罗马美食家阿皮基乌斯的《论烹饪》...
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不知不觉就正式进入秋天了，冰凉的饮料已经不是那么适合了。天气渐冷，不若来点热红酒？几许辛香料，再加几片橙或苹果，再来点葡萄酒，一杯热红酒就大功告成了。据说住在冰封地冻的国度的人们常这么取暖，热爱雷司令的德国人到了冬天也会放下那一杯清寒，捧上温暖甜蜜的热红酒。热红酒(Mulled wine/Glühwein)，最早的起源可追溯到古罗马时期，欧洲最古老的食谱，公元一世纪罗马美食家阿皮基乌斯的《论烹饪》...
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寒冷的冬日里，你最想念的是什么？是刚出炉的烤红薯，热腾腾的面条，温暖的被窝还是暖乎乎的小猫肚子？对于爱喝葡萄酒的人而言，答案一定少不了热红酒（Mulled wine）！手捧一杯烟气缭绕的热红酒，与家人朋友围坐在一块谈笑聊天，再喝入一口热红酒，瞬间觉得神经得到舒缓，整个夜晚都变得可爱起来~1.什么是热红酒热红酒指的是放入多种香料后经过加热的葡萄酒，欧洲各地通常在寒冷的冬日尤其是圣诞节之际都会饮用这种...
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波尔多：打败我的不是天真，是天真热……文 | 云酒团队（ID：YJTT2016）最近的一波环保整治让不少企业“鸭梨山大”随之而来的成本上涨也让不少酒业人直呼“涨声一片”知足吧如果你还记着那个“老生常谈”的气候变暖或许就会为环保高压再点一波赞了这不，最近钟情旧世界葡萄酒的小嫚着实为这个国家捏了一把汗因为如果地球再“热下去”我们可能就要和那里的美酒说Bye Bye了没错这个国家就是法国近日法国《欧洲时...
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红酒吧是专门提供喝红酒的酒吧，它跟一般酒吧最大的不同是人们在红酒吧喝酒的时候，可以安静的、优雅的、有身份地位的。你去的红酒吧是这个level的吗？红酒吧到底靠什么才能经营下去？1、库存很重要作为红酒吧，红酒的库存量显得极为重要。这家酒吧的中央有一个透明的玻璃房子，这便是店里的酒库，里面收藏了来自法国、智利、西班牙等14个主要产酒国共100多个品种的红酒。这当中，店里收藏的西班牙的维加西西利亚为老板...
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茅台机场纪念酒，作为茅台机场唯一专属的茅台纪念酒，一直深受广大朋友的喜爱。很多朋友甚至为了买到这款纪念酒，专门购买往返茅台的航班。近来，有朋友发现，茅台机场纪念酒外包装三面为茅台机场正面图，三瓶就可以拼出一张机场的正面全景图。手边有这款纪念酒的朋友，可以试试看。据了解，根据茅台机场公司的规定，在该机场进出港的旅客，凭登机牌和身份证，可购买一套纪念版茅台酒（一瓶 500ml、两瓶 50ml），价格为...
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一年四季转眼过去了。立秋一过，气候渐渐凉爽，但随之而来的是干燥气候带来的咳嗽。众所周知，雪梨能清火润喉、消痰止咳，而冰糖能补中益气，和胃润肺，加之红酒的诸多有益健康，美容养颜的功效。当红酒冰糖遇上雪梨，便成了一道有名的西餐甜点。常吃红酒炖雪梨可以滋阴润肺、去痰止咳，又有促进血液循环、美容养颜的功效，还可以保护心血管，对哮喘有一定的治疗作用。需要提到一点：红酒始终含有酒精，不建议小孩子食用。制作方法...
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人靠衣装马靠鞍，这不仅仅关乎爱美之心，更是身份地位的彰显。对于酒来说，酒标不仅仅是酒的“衣装”和“鞍”，还是它重要的身份识别信号。中国酒标是什么时候出现的?在没有设计软件的时代酒标是什么样子?要解答这个问题，得先从酒旗说起。《韩非子》记载："宋人有沽酒者……悬帜甚高。"酒旗一般用来宣传、招揽，在《水浒传》里武松打虎章节中，店家招旗上写的"三碗不过岗"，就是很直观的一种美酒宣传。这里的酒旗是酒标的前...
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马尔堡是新西兰最重要的葡萄酒产区。这个干燥、阳光充足的地区位于南岛的东北角，是500多名种植者的家园，出产超过四分之三的新西兰葡萄酒。2018年葡萄园面积超过26,000公顷(64,250英亩)。长相思它尤其以其辛辣、令人兴奋的白葡萄酒而闻名，由长相思(Sauvignon Blanc)葡萄品种酿制而成，是马尔堡(Marlborough)葡萄园的主要品种。2017年，该品种占葡萄园表面积的79%，占...
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