一、原料不同 精酿啤酒的主要原料是麦芽、啤酒花、酵母、水，在酿造的过程中并不会添加任何添加剂，酿出的啤酒也比较天然。跟一般 啤酒比起来，精酿啤酒酿造花费的麦芽和啤酒花成分会更多一些。一般 啤酒主要原料虽然也是麦芽、啤酒花、酵母、水，但一般 啤酒为了节约成本，会将部分的麦芽用大米、玉米、淀粉等来取代，酿造出来的啤酒口感远比不上精酿啤酒的浓郁。二、发酵工艺不同 精酿啤酒采纳的是艾尔工艺（Ales，上发...
查看全文 >
这几年，精酿啤酒的风属实很大，国内的餐厅、酒吧、便利店随处可见的精酿啤酒。包装精美，口感丰富多样，深受当代年轻人的追捧！可是，你知道什么是精酿啤酒吗？它有什么特点？今天就让我给大家聊一聊！什么是精酿？ 想要搞懂精酿，就要知道酿啤酒的原料是什么？1516年，德国颁布了啤酒法，规定了啤酒只能用水、麦芽、啤酒花、酵母来酿造，这也是一直延续到今天的啤酒四项基本原料。别小看这四种简单的原料，他们给啤酒带来了...
查看全文 >
啤酒：熊猫精酿啤酒国家：国产麦芽浓度：13°p酒精度：5.5%净含量：330ml原料：水，进口麦芽，蜂蜜，进口酒花，酵母感受：又一款比较出名的国产精酿啤酒，颜色比较深，泡沫不是特别丰富，这个深度颜色的啤酒对应的是稍微焦一点的麦芽的，口感应该也要哭一点才对，不过也许是为了照顾国人的口感加了蜂蜜调剂，口感没有那么苦涩了，反而有点点回甘，是一种新特的体验，建议可以尝鲜。 ...
查看全文 >
啤酒：斑马精酿小麦白啤酒国家：国产麦芽浓度：8.9°p酒精度：3.3%净含量：330ml原料：水，麦芽，燕麦片，芫荽籽，啤酒花，酵母等感受：这款国产的精酿啤酒来自安徽阜阳，啤酒泡沫丰富，颜色黄中带白，闻起来就有芫荽的味道，口感也偏布雷帝国啤酒，配料很丰富，在国产啤酒里面来说已经算上成作品了。...
查看全文 >
目前市面上的啤酒产品较为单一，口感也参差不齐。而今天就为大家推荐一款适合聚餐、约会的酒类品牌——开门大吉精酿啤酒。开门大吉精酿啤酒好喝吗？ 开门大吉精酿啤酒采用的是进口大麦芽，与市面上传统啤酒产品相比，并没有添加大米、淀粉等辅料，这也是其产品口感独特的原因所在。全麦酿造的产品，是市面上大多数啤酒产品无法实现的高品质，究其原因，是受到资金、技术、原料等的限制。而且开门大吉精酿啤酒的酒花也是进口酒花，...
查看全文 >
乌苏啤酒不属于精酿啤酒，是新疆产的工业啤酒。精酿啤酒是指独立生产商生产的产量小，小麦原料投入高，使用传统工艺酿制啤酒。而乌苏啤酒的原料除了小麦还有大米等辅助原料降低成本，属于产量高的工业啤酒。精酿啤酒精酿啤酒用来区别于大部分常见的工业啤酒(青岛、雪花、燕京、百威、喜力、嘉士伯)。这和其口味是苦是甜，是香是酸，酒精度的高低与否，并没有直接关系。在大众啤酒日趋饱和的大背景下，中国啤酒市场呈现高端产品快...
查看全文 >
啤酒很多人都喜欢喝，尤其是冰镇的啤酒，在炎炎夏日，约上几个知心好友，在烧烤摊坐下，吃着美食，再来上一杯冰啤酒，真是满满的惬意。虽然冰镇啤酒口感不错，但是啤酒可以放冰箱吗?啤酒可以放冰箱里，但是不能放进冷冻室，可以放在保鲜室里。啤酒是一种发酵型酒，有罐装和瓶装两种，瓶内含有大量二氧化碳，急速降温后拿出会使气体大量析出，导致内部压力升高，发生碎裂或爆炸。建议啤酒储存温度应控制在5摄氏度~25摄氏度之间...
查看全文 >
冬季的到来，萧条的不仅仅只有街道，还有精酿啤酒馆。因为在大众的认知中，啤酒适合夏季饮用，所以当寒冬到来的时候，总是会忽略啤酒的存在，而导致精酿啤酒馆的下滑。所以很多人就认为，一个季度的买卖，真的值得加盟吗?其实精酿啤酒馆非常值得加盟，只要大家找到经营技巧就可以了!一适当改变经营对象不管是在南方还是北方，冬季大多数人都会选择吃火锅和涮锅，而在吃火锅的时候，出汗、发热是避免不了的，这个时候都会选择喝一...
查看全文 >
百威作为世界上最大的啤酒品牌，其本身主要是做工业拉格啤酒，但旗下也有精酿啤酒和收购的精酿啤酒品牌，那百威精酿啤酒有哪些呢？目前旗下就一款超高端精酿啤酒大师臻藏以及精酿啤酒品牌拳击猫和鹅岛，但这两大精酿品牌的知名度和受欢迎度无疑是非常高的。百威旗下精酿啤酒的特点要说百威精酿啤酒有哪些，目前自己生产的精酿只有一款，那就是超高端的大师臻藏，挑选各国珍贵原料，采用传统榉木发酵和双倍于其他啤酒的酿造时间，酿...
查看全文 >
