俗话说：“酒是陈的香，白酒年份越长，酒味越浓郁，口感越醇厚”。酒的老熟的确对酒有提升，如果在超市您会发现只要是茅台镇产的酒大多是陶瓷瓶装的，而其他名酒如五粮液、泸州老窖、剑南春等等都是用透明玻璃瓶装的。这是因为只有酱香型白酒符合瓷器瓶装载，如果我们在显微镜下看陶瓷的话，您会发现上面会有许多密布的小孔，这些小孔会接触空气“呼吸”从而使酒越来越香，我们常说酒喝多了会上头、头晕，但那只是针对普通的发酵酒...
查看全文 >
俗话说：“酒是陈的香，白酒年份越长，酒味越浓郁，口感越醇厚”。酒的老熟的确对酒有提升，如果在超市您会发现只要是茅台镇产的酒大多是陶瓷瓶装的，而其他名酒如五粮液、泸州老窖、剑南春等等都是用透明玻璃瓶装的。这是因为只有酱香型白酒符合瓷器瓶装载，如果我们在显微镜下看陶瓷的话，您会发现上面会有许多密布的小孔，这些小孔会接触空气“呼吸”从而使酒越来越香，我们常说酒喝多了会上头、头晕，但那只是针对普通的发酵酒...
查看全文 >
茅台在白酒行业中拼搏了这么多年，也终于超过了五粮液成为了国内的白酒大哥，在酒的口感上赢得了一众大人物的青睐，在酒的售价上却将全国一大半的酒友拒之门外（太贵了），很多酒友都直呼：喝不起！飞天的口感我们不用质疑，要不然怎么能得到这么多开国领导的喜爱。白酒在我们的生活中真的是太普遍了，但不知道大家有没有发现，尽管有一些不会品酒的人，当他们喝到茅台酒时都会说：“好喝！”这是为什么？接触了这么多酒友后，我...
查看全文 >
懂酒的人都知道，53度的酱香酒是优质的。但也就有着很多人也会有疑问，为什么优质酱香酒大多数都是53°？而这个酒精度有着什么样的特殊含义呢？首先，拿酱香型白酒的代表——茅台酒举例，茅台酒经过发酵蒸馏得出的原浆。大约是55°~59°这个范围，但传统酱香酒酿造工艺开始说起，因为酱香型白酒在酿造过程中需要经过2回投料，八轮发酵，到9个月出酒率都还不到30%，接酒55到60度，储存的时间一般需要3年以上，所...
查看全文 >
今天咱们继续来看一款光瓶酒，舍得酒业旗下、中国唯一一个特级标准的浓香型白酒——沱牌特级T68，据闻这款酒的基酒都是窖藏年份4~5年的好酒，入口柔顺协调，在不到百元的价格基础上，非常值得一试。那么它的品质究竟如何？一起来看一看！规格产品名称：沱牌特级·T68香型：浓香型酒精度：45%vol净含量：480mL配料：水、高粱、大米、糯米、小麦、玉米、大麦闻香这款酒的香味并不突出，但依旧很浓郁、很幽雅，是...
查看全文 >
今天提到的几款，只能说性价比还不错。一、麸曲酱香1、北大仓部优北大仓，麸曲酱香，产自黑龙江齐齐哈尔。北大仓是个老厂，据它自己说，其源于1914年的“聚源永”烧锅，迄今已有100多年历史。它通过了地标标志性产品保护，拥有绿色食品标识，曾获得轻工业部优质奖。九十年代中后期，是北大仓的辉煌时刻，销售渠道遍布全国。进入新世纪之后，由于税制改革，主打中低端的北大仓销售额迅速滑落。随着这几年的酱香热，北大仓也...
查看全文 >
俗话说“酒是陈的香”，年份越长的白酒越好喝，也越有收藏升值的价值。但若要说到最好喝，各人有个人的口味，一般情况下酱香型白酒是越放越香，浓香型也可以，清香型密封好了也可以存放，不过上升空间极小，建议1-3年就可以喝掉。年份酒又分混合年份酒和单一年份酒，不同人有不同人的喜好，萝卜白菜各有所爱。所以说最好喝的酒啊，因人而异，不过大厂嫡系的高端白酒，确实是比低端系列好喝。 ▼ 年份酒的概念“年份酒”的概念...
查看全文 >
作为一个河南人，不可能不喝河南酒。因为工作关系，经常在河南到处跑，河南酒没有少喝；这十来年里，喝过宋河粮液、仰韶酒、杜康酒、林河酒头、皇沟酒、张弓酒、洹河玉液、姚花春、宝丰酒、赊店酒、蔡洪坊等河南酒。但是，给我的感觉，没有哪个河南酒比较好喝，让我喝了还想喝。如果非要推举一个的话，那就是70度的仰韶酒头。想当年，河南酒风靡一时；1989年，河南的宋河粮液和宝丰酒一举获得中国名酒称号。“东奔西走，要喝...
查看全文 >
白酒在中国的地位越来越高，因为它可以在不同的场合拥有不同的意义。在与家人同聚的时候，一瓶好的白酒可以与家人共度美好时光；在与朋友在一起吃饭的时候，喝酒可以拉近人与人之间的距离；在社交、谈生意的时候，适量喝酒可以提高成功率，可以说，酒在国内是饭桌上必不可少的东西。经常喝酒的你，对国内白酒知道多少呢？今天我就来和大家说一说，国内白酒中的几大泰斗。一、茅台茅台飞天酒茅台酒被称为国酒，代表着中国，以酱香浓...
查看全文 >
