每当夜幕降临，被现实生活压迫久了的年轻人，都喜欢将酒吧当成情绪宣泄的主要场所，在酒精围绕，在动感音乐，以及喧闹的人群包围中，肆无忌惮地狂欢，尖叫，把烦恼抛脑后狂嗨到天亮。酒吧对很多人来说，是不可多得的“解压”阵地，但对于第一次去酒吧的人来说，有可能因为“手欠”一次，变成“曾压”之旅。每一个圈子都有自己约定成俗的“规矩”，酒吧也是。在酒吧有一条不成文的“规矩”，那就是“酒吧敲钟”。在不少酒吧或者迪厅...
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温度，湿度，光照条件和运动对葡萄酒的正确成熟起着重要作用。如果要将葡萄酒存放任何时间，都需要将其保存在安全的地方。除投资红酒柜外，没有其他方法可以安全地储存葡萄酒。有许多重要的家用电器，没有明智的家庭愿意。从炉灶和烤箱到抽油烟机，冰箱和冰柜，咖啡机，洗衣设备等等，现代厨房为您提供了各种解决方案。但是，您真的需要酒柜吗？答案当然取决于您对葡萄酒的热爱是否足以证明额外的存储空间。如果您是一位热衷于葡萄...
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很多人认为冰箱具有制冷、保湿等作用，可以用来存放葡萄酒，这种观点有些想当然了。其实，葡萄酒柜与冰箱有很大的差异，对于有生命的葡萄酒来说，这些差异无疑是致命的。（一）恒定温度的性：葡萄酒较佳的保存温度应该是13℃左右，曾经有学者做过专门的分析，认为理想温度是12.8℃。虽然冰箱也可以设置一个恒定的温度，但是冰箱里实际的温度与设定的温度相差比较大，可能会在5℃-6℃左右，也就是说总是在7℃—18℃左右...
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西湖龙井是中国最著名的十大名茶之一，产于浙江杭州西湖龙井村，拥有1200多年的历史。其茶色碧绿、香气浓郁、口感醇厚爽口，十分受欢迎！但是相信大家都能看到，市面上的西湖龙井价格参差不齐，从几十一斤到几千一斤的都有，所以，如果我们想要买到正宗的西湖龙井，到底需要花多少钱？一、什么是正宗的西湖龙井在谈价格前，首先，我们需要界定什么是正宗的西湖龙井！市面上的龙井可以分为两类，第一类是制作工艺与龙井类似，并...
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一是酒柜的维护保养： 1）.每半年更换一次酒柜上方通气孔的活性碳过滤器。2）.每两年清理一次冷凝器(酒柜背面的金属网)上的灰尘。3）.搬动或清扫酒柜前请认真查看插头是否已经拔出。4）.每一至两年更换一次层架,以防高湿度状态下实木层架的变型同腐蚀对酒造成的隐患。5）.每年彻底清洗一次酒柜,清洗前请先拔出插头,并清空酒柜,然后用海绵沾水或肥皂液，轻轻搽拭柜体内外。（禁用钢刷、化学溶液）。6）.不施重压...
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一旦你打开软木塞，葡萄酒就会在数小时内变质。如果你曾试图将没喝完的葡萄酒在冰箱里保存几天，就会得到这个惨痛的教训。葡萄酒中的水果味道和香气会消失殆尽，留下的只有或多或少的酒醋味。氧气既是葡萄酒的朋友，也是葡萄酒的敌人。这就像条钟形曲线——开始时将葡萄酒暴露于氧气中可以带出新口感，但最后酒会开始坏掉。如何处理剩酒然而，多亏某些新技术的进步，略微延长开瓶葡萄酒的保质期已经成为可能。以下是部分常见的选择...
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作为酒水生产和消费大国，我国有超5亿酒民，每年酒水类销售额高达1.5亿元。面对如此庞大的市场，不少人想通过代理名酒，在酒水行业占据一席之地，那代理一款名酒要花多少钱呢？不妨跟随小编一起了解一下！ 代理一款名酒要花多少钱？其实取决于以下几个因素： 1、区域 不同区域的代理费用不同。如果是县级代理，一般3-5w左右即可；如果是市级代理，费用在10-20w左右；如果是省级代理，费用可能达到50...
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说到找性价比酒，有个有意思的现象，不少酒友为了找性价比酒，找着找着就买了一屋子酒，然后才发现自己喝不了这么多酒。更要命的是，随着自己对白酒了解的逐步加深，有时自己都不禁怀疑，曾经的自己为什么要买这么多没用的酒。也正是因为如此，讲找性价比酒这个话题，我往往会先谈为什么要找性价比酒，性价比酒该怎么消费。因为对于商品而言，不是因为有性价比就值得买，值得买的前提是我们对其有需求，这种需求可以是消费的需求，...
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红酒恒温柜在11摄氏度最合适，红酒的储存温度在5-20摄氏度之间都可以，过高和过低都会影响红酒成长，还有尽量避免温度变化频繁，温度频繁变化对红酒的伤害比高温保存更大。红酒最理想的保存温度约在11℃左右，不过最重要的是温度须恒长稳定，因为温度变化所造成的热胀冷缩最易让葡萄酒渗出软木塞外使酒加速氧化。所以只要能保持恒温5℃到２０℃都可接受，不过太冷的酒窖会使酒成长缓慢，须等更久的时间，太热则又成熟太快...
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