近几年“茅台热”“酱香热”风起云涌，特别是今年白酒涨价也很疯狂。市场上一瓶指导价1499元的茅台被加价到3000元左右，而且一瓶难求，想买1499元的茅台基本要靠抢，你还不一定能抢到。酱香酒为什么这么火热，它有什么特点？我就以代表酱香酒最高品质的茅台酒为例，来谈谈酱香型白酒的特点？ 1、原料 骄阳下的红高粱茅台酒的原料是茅台镇红樱子糯高粱，从种子种植、育苗到后面的整个生长环节和收购环节都必须按照茅...
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喜欢喝白酒的人一定不会对中国高端白酒感到陌生，提到中国的高端白酒，大家首先肯定会先想到的是茅台，五粮液，梦之蓝。同时他们也是中国白酒市场的三大支柱。作为国酒，代表着他们走入世界各地，参加各地的博览会，获得众多奖项，是中国白酒的最强代表同时也是中国华人的骄傲。中国三大白酒指的就是“茅五梦”，他们分别是茅台，五粮液和梦之蓝。无独有偶，这三家都是国企培养起来的民族性中国高端白酒品牌，在中国白酒市场里有着...
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在如今的市场当中白酒的分类是非常多的，其中也有各种香型分类的白酒，纵观市场当中的布局，你能够发现清香型白酒和酱香型白酒的受众比较多，无论是从口感还是价格都比较符合大众的需求。特别是茅台、郎酒这些白酒品牌的崛起，让更多的人了解到了酱香型白酒的品牌，但是很多人在喝酱香型白酒的时候，第一时间并没有感觉到这种白酒的味道适合自己，还会产生疑问价格这么贵的白酒，为什么喝起来的口感这么难入口呢？其实觉得酱香型白...
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我们在生活中经常会看到比自己大或者爱喝酒的人，又或许我们自己就是那个爱喝酒的人，不过我们喝酒的方式方法对吗？我们常常说自己多么能喝，多么厉害，殊不知再厉害的人，也禁不起酒精的摧残，要想做一个既能喝、不伤害身体、喝了不容易醉又健康，就要掌握一定的喝酒方法，下面我们以来来看看白酒定制网分享的5种健康的白酒饮酒方法吧！一、菜要慢慢的吃、酒要慢慢的品所谓美酒佳肴，就是指白酒喝菜肴，人们经常在工作一天之后回...
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现如今的白酒市场大家都明白是一个怎样的趋势，由于市场经济的发展白酒企业也不断的上增，所以市面上的白酒各式各样的都有，特别是高端白酒一波接着一波的涨价潮，那涨价的原因之一就是价值决定价格，除此，高端白酒还有哪些特点呢，具体的下面小编带大家一起来了解下。首先，高端白酒都十分爽滑，具有不黏口的特点，尤其像优质的酱香酒滴在手上你会感觉到滋润爽滑的感觉是很舒服，这是净的一面；另外一面就是纯净无杂味，但要分是...
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对于白酒的爱好者来说，他们都有一个收藏的习惯，既然是收藏，要看白酒的产地、年份以及精致的封口包装工艺，而且还要有一定的知名度，因为白酒在中国有悠久的历史，在不同的地区生产出来的特色酒也是不同的，那么白酒品牌有哪些适合收藏呢？下面就带大家一起了解。茅台酒：独产于贵州省遵义市仁怀市茅台镇，是汉民族的特产酒，主要以本地的高粱为原料，用小麦制成高温曲，用曲多于原料，并且发酵期长，多次取酒和发酵的独特工艺酿...
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近几年“茅台热”“酱香热”风起云涌，特别是今年白酒涨价也很疯狂。市场上一瓶指导价1499元的茅台被加价到3000元左右，而且一瓶难求，想买1499元的茅台基本要靠抢，你还不一定能抢到。酱香酒为什么这么火热，它有什么特点？我就以代表酱香酒最高品质的茅台酒为例，来谈谈酱香型白酒的特点？ 1、原料 骄阳下的红高粱茅台酒的原料是茅台镇红樱子糯高粱，从种子种植、育苗到后面的...
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01酿造工艺更为传统浓香型白酒，和其它香型的白酒相比较，首先就是酿造工艺不同，众所周知，四川是产酒大省，自古闻名世界，酿酒工艺更为传统和古老，浓香型白酒有自己独特的酿造方式，两次投料、九次蒸煮、八次摊晾、加曲、高温堆积、入池发酵、取酒、贮存、调味等，在这一系列工艺中，既有古老酿酒智慧的匠艺传承，还结合了如今的现代化酿酒设备和技术，很多对身体有益的微生物落置于酒体中，于是浓香白酒拥有独特的口感。02...
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浓香型白酒：亦称泸香型、五粮液香型，以泸州老窖特曲及五粮液为代表，属大曲酒类。其特点可用六个字、五句话来概括：六个字是香、醇、浓、绵、甜、净；五句话是窖香浓郁，清冽甘爽，绵柔醇厚，香味协调，尾净余长。浓香型白酒的种类是丰富多采的，但其共性是：香要浓郁，入口要绵并要甜（有“无甜不成泸”的说法），浓香型酒的主体香气成分是窖香（乙酸乙酯），并有糟香或老白干香（乳酸乙酯），以及微量泥香（丁乙酸等）。窖香和...
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