喝了这么多葡萄酒，你是否注意过盛葡萄酒的酒杯呢？如果没有，那真是个大“杯具”。红酒百科全书告诉你，事实上，在品鉴葡萄酒时，对杯喝酒显得尤为重要，因为葡萄酒杯的杯型与嗅觉器官联系十分紧密。事实上，葡萄酒的杯型有很多种，有些还是专为某个产区的葡萄酒而设计的。不过，作为葡萄酒非专业人士，你只需要知道以下几种杯型即可。1、波尔多杯：适合酒体丰满的红葡萄酒波尔多杯杯身较长，杯口较窄，此杯形可令酒的香气聚集于...
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一杯一世界，酒杯是一款酒的另一灵魂。一瓶好酒光品质好还不够，还需要酒杯这个 “伴侣”，不同酒杯能演绎不同的风采和真谛，能感受到不同的香气和口感。威士忌也有专门的酒杯，其不同风格、复杂度和陈年程度等，也需要不同酒杯来映衬。一、威士忌酒杯选择的三个关键因素1、杯口边缘：关系到酒液入口时与舌头的哪一部位接触，会影响到味觉体验的发展。2、杯口：分为内收杯型和开放杯型。内收杯型：更容易聚拢酒液释放的香气，更...
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一杯一世界，酒杯是一款酒的另一灵魂。一瓶好酒光品质好还不够，还需要酒杯这个 “伴侣”，不同酒杯能演绎不同的风采和真谛，能感受到不同的香气和口感。威士忌也有专门的酒杯，其不同风格、复杂度和陈年程度等，也需要不同酒杯来映衬。一、威士忌酒杯选择的三个关键因素1、杯口边缘：关系到酒液入口时与舌头的哪一部位接触，会影响到味觉体验的发展。2、杯口：分为内收杯型和开放杯型。内收杯型：更容易聚拢酒液释放的香气，更...
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红酒杯和白葡萄酒杯的区别是形状不同，两者都是高脚杯，红葡萄酒杯的杯口更大，杯身更宽，可以让红葡萄酒与空气接触更充分；而白葡萄酒杯口较小，杯身较长，是为了更好的收集香气。白葡萄酒杯与红葡萄酒杯的区别红葡萄酒杯喝红酒时，人希望红酒容易氧化。这是氧气和酒的混合。饮酒者认为正是这种氧化作用给葡萄酒带来了真正的香气和风味，使之更加令人愉悦。这就是为什么红酒杯更圆、更宽，以便让更多的氧气与红酒接触的原因。这也...
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葡萄酒一直是人们养生保健酒类的第一选择，因为它跟啤酒、白酒相比，由葡萄酿造而成，带来更多的营养成分，可以为人体发挥积极的作用。许多人好奇葡萄酒带来的营养成分及发挥作用是什么，那可以通过本文做详细的了解。 葡萄酒是由葡萄汁(浆)经发酵酿制而成的饮料酒，它除了含有葡萄果实的营养外，还有发酵过程中产生的有益成分： 1、糖、醇类、有机酸、无机盐、维生素等营养物质，对人体发育有不同的补益； 2、葡...
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中国上下五千年，就是一个酒的文化，酒的历史，古时候一些诗人，喜欢通过酒抒发自己的情怀，李白有举杯邀明月的雅兴，苏轼有把酒问青天的胸怀，欧阳修有酒逢知己千杯少的豪迈，不得不说，酒是一个好东西，在你悲伤的时候它能为你解忧，在你开心的时候它能为你助兴，现在的一些人也是如此，有什么压力或者伤心的事情也喜欢倒上一杯酒。只不过大家都依赖酒，不知道是否明白在喝酒酒杯方面的一些讲究，我们大家都知道，喝酒可以陶冶情...
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丰富多彩的日本酒的不普通绝不仅仅是在酒的风格和分类上，日本酒在小编看来最不普通的一点就在于它的饮用上。日本酒以广泛的配餐和丰富的口感，近两年已经越来越多的出现在我们的酒桌之上，小编在自己的小铺子里也有着丰富多彩的日本酒提供，但是在和大众消费者的接触中，经常会被客人问道：“为什么要用这种杯子来喝日本酒呢？”“为什么两杯酒用的杯子不一样呢？”今天就来给大家展示下日本酒的不同杯具！我们常规见到的用来饮用...
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所谓好酒配好杯无论观色闻香，还是品酒味美奂美轮的酒杯绝对可以为一杯美酒增色放眼望去，葡萄酒杯都是清一色的透明、轻盈尽管外观相似，但当中的材质是有区别的葡萄酒杯材质主要分为水晶和玻璃两种用不同材质的葡萄酒杯对葡萄酒的香气、口感也是有差别的哦那么，如何辨别水晶葡萄酒杯还是玻璃葡萄酒杯？手感上的差异 水晶杯更轻巧、杯壁更薄更结实而玻璃杯材质较厚尤其是杯口边缘一般会加粗加厚除此之外水晶杯的冰凉感觉持久手握...
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白酒在当今市场上有很多风味酒，但大多数人并不了解白酒的味道。这主要是因为他们通常喝同一种口味的酒，所以当选择其他口味的酒时，他们的头脑可能有些不确定。那么，白酒各种香型的品鉴特点是什么？浓香型白酒：无色(或微黄)透明，无悬浮物，无沉淀，窖香浓郁，具有以已酸乙酯为主体、纯正协调的酯类香气，八口绵甜爽净，香味协调，余味悠长，风格(突出、明显、尚可)。 酱香型白酒：无色(或微黄)透明，无悬浮物，无...
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