近日，宜宾市叙州区永乐古窖文化园设计方案对接会召开，就“永乐古窖文化园”的文化复兴建设问题展开讨论。叙州区副区长肖萍等相关领导以及四川永乐古窖集团有限公司董事局主席郭浩标、宜宾永乐古窖酒业股份有限公司董事长伍倩雯参加了此次会议。讨论会中，伍倩雯就永乐古窖战略重组红楼梦建设项目启动以来的发展情况做出汇报。目前，园区整体项目的建设进度基本顺利，预计到2021年7月，项目中关于酿酒厂房、灌装车间、包装车...
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屈原公元前340年－公元前278年战国时期楚国诗人、政治家。芈姓，屈氏，名平，字原，公元前340年出生于楚国丹阳（今湖北秭归），楚武王熊通之子屈瑕的后代。转眼间，丁酉年端午节已过去数日，网上也看不到有关端午节的文章了，但梁州书院联合汉未央“祀屈子、迎端午、品民俗”活动的场面，却始终萦绕在我的心头，使我思绪翻飞、浮想联翩，甚而壮怀激烈！小时候，整天盼着过节吃好的。不管啥节，连村里死了人，也因能够吃上...
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黄酒是较古老的酒种，被誉“国粹”，儒家文化乃较具特色的民族文化，称之“文化精髓”。两者源远流长，博大精深。黄酒生性温和、风格雅致，酒文化古朴厚重，传承人间真善之美、忠孝之德；儒家内涵讲究中庸之道，主张清淡无为，宣扬仁、义、礼、智、信等人伦道德。细细体味，黄酒与儒家文化可谓一脉相承，有着异曲同工之妙。庸”黄酒之格。中庸曰：“中者，天下之大本也；和者，天下之达道也。”儒家把“中”与“和”联系在一起，主...
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绍兴文化旅游的重要元素之一包括黄酒文化，到绍兴黄酒文化园了解黄酒文化便是一大特色。黄酒是媒介，旅游是手段，通过体验式营销，把酒的故事讲透，把酒的文化做透，从而提升黄酒的度、美誉度。今天小编给大家详细介绍一下绍兴黄酒文化园基本信息。绍兴黄酒文化园建设条件绍兴是首批历史文化名城，绍兴黄酒历史源远流长，已有2500多年。根据2013年市第26次常务会议通过的《绍兴市生命健康产业三年行动计划》及市委第26...
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记得在以前的时候，我爸爸就喜欢给我爷爷买黄酒喝，说是黄酒有保健的作用，而且爷爷本就喜欢喝酒，以前不太理解，觉得酒怎么会有保健的作用呢，现在，明白了，黄酒之所以被称为液体面包，也是有它的道理的。黄酒，与啤酒、葡萄酒同列世界三大古老酒种，有着五千多年的历史积淀，是中华民族珍贵的历史遗产，当之无愧的国之瑰宝。其酿造以大米、小麦为原料，经麦曲和酒母边糖化边发酵而制成。内含12种以上的氨基酸，且富含维生素A...
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黄酒作为土生土长的国酒，华夏五千年的历史文化滋养出的黄酒文化与习俗，虽然开端于封建礼教，但是从现代文明的角度看过去，这都是在体现着华夏土地人民的内心真善美品格。随着社会生产的发展，我国各地的饮酒风俗也随之不断演进，有的地方也产生了一些新的内容。作为黄酒文化的集大成者，千百年来无处不酿酒，无处没酒家，人人以酒为朋，出处与酒结缘，也积累了丰富的黄酒习俗传统。【婚嫁酒】 黄酒经常出现在婚庆场合。以酒为纳...
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近日，宜宾市叙州区永乐古窖文化园设计方案对接会召开，就“永乐古窖文化园”的文化复兴建设问题展开讨论。叙州区副区长肖萍等相关领导以及四川永乐古窖集团有限公司董事局主席郭浩标、宜宾永乐古窖酒业股份有限公司董事长伍倩雯参加了此次会议。讨论会中，伍倩雯就永乐古窖战略重组红楼梦建设项目启动以来的发展情况做出汇报。目前，园区整体项目的建设进度基本顺利，预计到2021年7月，项目中关于酿酒厂房、灌装车间、包装车...
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黄酒是世界三大古酒之一，而绍兴黄酒又是黄酒中较有名的。在说到黄酒，多数指的是绍兴黄酒。下面小编来给大家详细介绍一下绍兴黄酒的文化！绍兴黄酒起源于何时已很难查考，目前只能靠文物考古进行推断，初步认为位于余姚河姆渡文化和杭州良渚文化中间的绍兴，酒的起源应于之同步。其证据是河姆渡文化出土大量的粮食(水稻)和类似酒器的陶器。这样推测绍兴酒应起源于6000年前的河姆渡文化中期。绍兴黄酒的传说：从前，绍兴有个...
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黄酒是中国的汉族的特产、是历史最悠久的产品，甚至是东方酿造界的楷模，在中国，不只有白酒文化，黄酒文化同样丰富而悠久。 黄酒文化历史发展 自然酿酒 远古时代，农业尚未兴起，先祖们过着女采野果男狩猎的生活。有时采摘的野果食用不完，便被贮存起来，因没有保鲜方法，野果里含有的发酵性糖分与空气中的霉菌、酵母菌相遇，就会发酵，生成含有酒香气味的果子。这种自然发酵现象，使祖先有了发酵酿酒的模糊意识，时日...
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