很多人喝过之后都表示奥丁格特度啤酒太烈了，压根就喝不习惯，这是很正常的事情，因为普通国产啤酒的酒精含量仅为3%左右，普通进口啤酒的酒精含量在5%左右，而奥丁格特度啤酒的酒精含量高达8.9%，自然喝不习惯，但如果能接受那股干烈，就能感受到特别浓郁的麦香味和醇厚甜美的口感。奥丁格特度啤酒的特点奥丁格特度啤酒原麦汁浓度18.3°P，酒精含量8.9%，远比一般的啤酒干烈浓郁得多，所以才有不少人喝了之后表示...
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所谓果酒，日本弘前大学农学生命科学部的长田教授指出，果酒简单来说就是汲取了水果中的全部营养而做成的酒，其中含有丰富的维生素和人体所需的氨基酸。有时候即使生吃水果也不能吸收的营养，通过果酒却可以吸收，因为营养成分已经完全溶解在果酒里了。长田教授说，果酒里含有大量的多酚，可以起到抑制脂肪在人体中堆积的作用，使人不容易积累脂肪和赘肉。此外，与其他酒类相比，果酒对于护理心脏、调节情绪的作用更明显一些。以鲜...
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山楂，又称仙果，几乎含有水果的所有营养成分，健胃消食、降血脂、防衰老、增强肌体等。常吃山楂制品能开胃消食，预防动脉粥样硬化，使人，故山楂被人们视为长寿食品，酿山楂酒缘于人们对长寿的渴望，因此山楂酒又有长寿酒的美誉。主要食材：山楂1500克，白砂糖400克左右，高度白酒50克。1、山楂洗净,有虫的、有伤的丢掉；自酿山楂酒的做法2、将山楂洗净，去核去柄，山楂制果酱、果脯去核的小窍门：山楂掰开，轻轻用力...
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原料 山楂10斤，纯净水10斤，白糖4-6斤，果胶酶1克，葡萄酒酵母1克制作流程 1.山楂去核 2.捣烂或者加水搅拌成山楂浆 3.山楂浆10斤加10斤水，4-6斤白糖煮至70度左右。 4.冷却至55度左右加入果胶酶，搅拌均匀。 5.完全冷却至温度约30度左右再加入葡萄酒酵母搅拌均匀进行发酵。 6.保持发酵温度18-25度发酵5-10天。 7.用虹吸或者纱布滤渣留酒分装进普通酒瓶，密...
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这六公顷的土地集中在Côte de Nuits的Vougeot的酒窖周围。克莱格特酒庄的香波勒-穆西尼(Chambolle-Musigny)、莫雷-圣丹尼斯(Morey-St-Denis)、佛吉特(Vougeot)和Vosne-Romanée葡萄园已经有了四代葡萄种植者，黑比诺(Pinot Noir)在这里达到了鼎盛时期。Christian和Isabelle Clerget住在他们葡萄园的中心，与...
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Le Cas Rougeot是一个小小的Monthélie Premier Cru葡萄园，位于勃艮第的Côte de Beaune分区。这个名字很少出现在葡萄酒标签上。0.6公顷(1.5英亩)的地块位于Monthélie村的东部，位于该产区东部Premier Cru地块的中心。它位于面向东南的斜坡上，坡度刚好可以达到良好的排水效果。东南部与较大的 Les Champs Fulliots Premi...
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山楂酒是一种低度果酒，它沁润细腻、幽雅浓郁、晶莹剔透、保留天然果香，略有微涩，是优质的饮料酒。下面就来告诉大家家庭做山楂酒窍门，家庭怎样自制山楂酒。1、山楂在盐水中稍微泡一下，然后洗净，去柄，挖去蒂，充分擦干。2、处理好的山楂和冰糖一同放入无水无油的干净玻璃密封罐，倒入酒。不要用塑料。实在没有密封的也行，把瓶盖盖好就行。3、放在阴暗干燥处保存即可。如果有浑浊，或者果肉掉落之类的，建议在1个月之后把...
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深秋季节，采购些山楂，酿几斤家庭装山楂酒。自酿、自饮、自乐。营养健康又防病，何乐而不为？山楂虽好，而不能长期储存，做成山楂酒可长期存放慢慢享用，这健康也就永存了。请点击此处输入图片描述自酿山楂酒【原料】散白酒10斤 山楂2斤 白糖2斤（或木糖醇、甜味素适量）自酿山楂酒【用具】大于15L容器1个适用陶瓷容器、玻璃容器、塑钢容器、不锈钢容器。禁用铜铁铝容器以及有毒容器。自酿山楂酒【备料】1.将10斤散...
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进入十月，山楂各类果实已经陆续采收完毕，小编发现，近日有很多人搜索山楂酒的家庭自酿方法，自酿山楂酒的做法。现如今，很多人较担忧的是食品，因为这种担忧，所以自酿酒成了很多人的一种爱好。今天唐三镜吴月平就来告诉大家如何自酿山楂酒以及山楂酒的功效与作用。自酿山楂酒食材主要原料：山楂、果胶酶、葡萄酵母设备用具：发酵桶、地下室、大锅等 自酿山楂酒做法1、将山楂去核，经水洗，洗净后放入大锅内。2、加少量水后将...
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