与会学者和行业专家认为，推动老字号创新发展，弘扬以德兴商、诚信为本的商业道德和质量至上、精益求精的工匠品质，对实现中华优秀传统文化的创造性转化和创新性发展具有积极的促进作用。近年来，商务部会同相关部门不断优化发展环境、积极构建长效机制，老字号市场竞争力不断增强，品牌影响力明显提升，总体呈现良好发展势头。做为周口市一家具有两百多年历史，八代人技艺传承的传统酒企，迄今仍然保持着黑小麦为主要原料、三次蒸...
查看全文 >
与会学者和行业专家认为，推动老字号创新发展，弘扬以德兴商、诚信为本的商业道德和质量至上、精益求精的工匠品质，对实现中华优秀传统文化的创造性转化和创新性发展具有积极的促进作用。近年来，商务部会同相关部门不断优化发展环境、积极构建长效机制，老字号市场竞争力不断增强，品牌影响力明显提升，总体呈现良好发展势头。做为周口市一家具有两百多年历史，八代人技艺传承的传统酒企，迄今仍然保持着黑小麦为主要原料、三次蒸...
查看全文 >
所谓果酒，日本弘前大学农学生命科学部的长田教授指出，果酒简单来说就是汲取了水果中的全部营养而做成的酒，其中含有丰富的维生素和人体所需的氨基酸。有时候即使生吃水果也不能吸收的营养，通过果酒却可以吸收，因为营养成分已经完全溶解在果酒里了。长田教授说，果酒里含有大量的多酚，可以起到抑制脂肪在人体中堆积的作用，使人不容易积累脂肪和赘肉。此外，与其他酒类相比，果酒对于护理心脏、调节情绪的作用更明显一些。以鲜...
查看全文 >
“双黄米酒”以其色泽晶莹剔透，口感纯正绵甜的特点，深受广大消费者喜爱，公司始终把绿色、营养、健康作为新产品研发准则，现有多个系列不同品种，以适应不同人群需求。品牌特点 “双黄米酒”作为中华黄酒这一领域里的一朵奇葩，是中国北方地区为数不多的黄酒精品之一。 “双黄米酒”系列产品选用优质小米、稷米为主原料，加入冰糖、蜂蜜以及多种名贵中药，汲取纯净甘甜的火龙岗深层地下水，将传统工艺和现代高新科技结...
查看全文 >
快到山楂成熟的季节了，大家对于山楂酒的家常做法一定十分好奇，下面是小编为大家整理的山楂酒的家常做法。山楂是北方特产，具有，助消化，强心，的功效，它本身具有的酸溜溜的口感，特别受女士和孩子的欢迎。深秋的山楂依旧新鲜，一颗颗红似玛瑙，放久了容易发蔫，所以就尝试了做酒。山楂酒的家常做法食材：主料：山楂500g辅料：高度酒适量、白砂糖适量、纯净水适量。山楂酒的家常做法步骤：1.先挑选山楂，有虫和有伤疤的不...
查看全文 >
公司简介 鹤壁市淇河酒业有限公司是我国专业生产优质曲酒的白酒骨干企业，主导产品为淇河系列酒。该公司位于中国迄今无污染的河流－－淇河沿岸的国家历史文化名城、端木子贡故里浚县。淇河，中国北方迄今无污染的河流。《诗经》载：“瞻彼淇澳，绿竹猗猗”、“淇水悠悠，桧楫松舟，驾言出游，以写我忧”。淇河水以其清澈纯净，并含有丰富矿物质而得名。淇河酒，是淇河儿女继承先贤遗风挖掘古酿秘方，利用纯净水源，以高粱、小麦...
查看全文 >
原料 山楂10斤，纯净水10斤，白糖4-6斤，果胶酶1克，葡萄酒酵母1克制作流程 1.山楂去核 2.捣烂或者加水搅拌成山楂浆 3.山楂浆10斤加10斤水，4-6斤白糖煮至70度左右。 4.冷却至55度左右加入果胶酶，搅拌均匀。 5.完全冷却至温度约30度左右再加入葡萄酒酵母搅拌均匀进行发酵。 6.保持发酵温度18-25度发酵5-10天。 7.用虹吸或者纱布滤渣留酒分装进普通酒瓶，密...
查看全文 >
深秋季节，采购些山楂，酿几斤家庭装山楂酒。自酿、自饮、自乐。营养健康又防病，何乐而不为？山楂虽好，而不能长期储存，做成山楂酒可长期存放慢慢享用，这健康也就永存了。请点击此处输入图片描述自酿山楂酒【原料】散白酒10斤 山楂2斤 白糖2斤（或木糖醇、甜味素适量）自酿山楂酒【用具】大于15L容器1个适用陶瓷容器、玻璃容器、塑钢容器、不锈钢容器。禁用铜铁铝容器以及有毒容器。自酿山楂酒【备料】1.将10斤散...
查看全文 >
5月13日晚上，贵州糊涂酒业(集团)有限公司在河南省鹤壁市举办新品上市发布会，“糊涂人生”酒系列、“糊涂醉”系列共6个产品同时在鹤壁上市，从而拉开了“糊涂人生”酒布局豫北市场的序幕，河南省酒业协会副秘书长、中国老酒大会秘书长岳晓声，新食品杂志社河南站站长、糖酒快讯河南运营中心总经理周新谟，行业资深观察家，品牌营销专家薛桦、鹤壁茶香堂商贸有限公司总经理耿树霞、葛海燕等到会祝贺，并与当地近二百人战略合...
查看全文 >
