当中国的GDP稳居世界第二，在全球经济动荡不安的时候依然保持稳定上扬的趋势，人们不得不重新审视中国经济发展的模式，以及建立于经济基础之上的意识形态的科学性、实用性和预见性。与之相应，白酒产业全新的复兴时代正如火如荼，而白酒所承载的中国酒文化也引起了国际友人的广泛关注。《东方酒业》就接到过许多咨询和采访的电话，希望我们向国际市场介绍中国的酒文化和优秀的白酒品牌。这些对于正在走向国际市场的白酒来说，无...
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郎德镇，是中华人民共和国贵州省黔东南苗族侗族自治州雷山县下辖的一个乡镇级行政单位。五十六各民族五十六枝花，还是五十六朵品种不一样的花。各个民族都有自己独特的文化传承下来。中国有很多有趣的习俗，很常见的就是饮酒习俗了，地域不同，所以饮酒的礼仪也就不同。婚礼酒 五谷入仓，农事稍闲，苗乡郎德人在繁忙生产劳动之后，开始操持自身的婚事，这是寨中最迷人的时光。袅袅炊烟中，装有”美人靠”的吊脚楼上不时传出风格独...
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在宜宾，酒与民俗密不可分，无酒不成俗，无酒不成礼。离开了酒，民俗活动便无所依托。在宜宾，有很多种饮酒形式源远流长。今天，我们就去认识和宜宾人民生产生活密不可分的“农事酒”。明朝《嘉靖·马湖府志》中记载：”夷俗相引百十为群，击铜鼓歌舞饮酒，穷昼夜以为乐，储弗尽弗已也。“写的就是在明代，宜宾地区的老百姓在农事劳作之后喜欢喝酒，还伴以歌舞，所储藏的酒不喝完，歌舞狂欢则不停止。 在宜宾农忙时节，请了乡人帮...
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黎族是中国南方少数民族，列中国大陆第18大民族。海南是黎族世居地，除海南以外，现代黎族聚居区分布于中国大陆贵州、广东、广西和江西等省区。山兰米是世界上唯一的旱稻，产量稀少，熟出来的饭较硬，不好吃，只有少数黎家人种来酿酒，酿出的山兰米酒口味醇正，味道香甜，浓而不烈，一般只供自家饮用。 山兰米酒素享有“海南茅台”、“山兰玉液”、“琼浆玉液”等诸多美称，更重要的是，它包含着一个民族独特的文化内涵。不单在...
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“古时英雄善饮酒，豪言百杯至一斗。由是壮士有口欲，纵使腹胀又何忧？”许多古人善饮人尽皆知，如李白的“会须一饮三百杯”，刘伶的“以酒为名，一饮一斛”。中国酒文化源远流长，古时候的人是如何论酒量大小的呢？想必酒友们都不太明白，下面小编就给大家说道说道。古时候的人论酒量大小，有两种方法。一种是按照体积算，宋朝人窦苹在《酒谱》中说：“古之善饮者，多至石余，由唐以来，遂无其人。”这是唐朝人酒量突然变小了吗？...
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丰收酒。凡是风调雨顺丰收的年份，都要酿造米酒，杀猪腌腊肉，到次年农历正月间，就邀请亲友到家来欢庆丰年，喝酒唱歌，名曰“丰收酒”。这一天主人家早早起床，准备好各种佳肴，等待客人的到来。客人陆续到来后，便被请到火塘边，大家围坐在一起，同时欢乐地唱起“客气歌”：“米酒绿，开缸十里香，下河洗坛子，醉倒老龙王。”就这样，主客互相祝贺歌唱，直到散席。大家拱手道别，并相邀来年到自家喝“丰收酒”。拦路酒。在进布依...
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饮酒作为一种食的文化，在远古时代就形成了一很大家必须遵守的礼节。有时这种礼节还非常繁琐。但如果在一些重要的场合下不遵守，就有犯上作乱的嫌疑。又因为饮酒过量，便不能自制，容易生乱，制定饮酒礼节就很重要。明代的袁宏道，看到酒徒在饮酒时不遵守酒礼，深感长辈有责任，于是从古代的书籍中采集了大量的资料，专门写了一篇《觞政》。这虽然是为饮酒行令者写的，但对于一般的饮酒者也有一定的意义。我国古代饮酒有以下一些礼...
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五十六各民族五十六枝花，还是五十六朵品种不一样的花。各个民族都有自己独特的文化传承下来。中国有很多有趣的习俗，很常见的就是饮酒习俗了，地域不同，所以饮酒的礼仪也就不同，下面就和小编一起来了解一下苗乡郎德的酒文化习俗吧！婚礼酒五谷入仓，农事稍闲，苗乡郎德人在繁忙生产劳动之后，开始操持自身的婚事，这是寨中最迷人的时光。袅袅炊烟中，装有”美人靠”的吊脚楼上不时传出风格独具的酒歌声，引得你不由自主地向那歌...
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春节对于中国人来说，不仅仅是个节日，更加是情感得以释放、心理诉求得以满足的重要载体，是中华民族一年一度的狂欢节和永远的精神支柱。中国人过春节已有4000多年的历史。而白酒则是中国特有的一种蒸馏酒，酒文化在中国也有逾千年的历史，在我国历朝历代，酒与春节的关系密不可分，酒礼习俗也不尽相同。下面小编要告诉大家的是唐北宋春节的酒礼习俗，一起来看看吧！唐代，随着国力强大，饮酒的规模和档次都超过历代，过年时，...
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