囊括一切酒类知识，走进微醺酒类世界！关注微信公众号：酒百科（baikejiu）不久前，我们刚刚盘点过全国各地的下酒菜。当然啦，因为篇幅有限，并没有将全部的菜式都一一列出来，只挑选了一些比较有代表性或新奇的类型，引发了大家的热烈讨论。当时就有人提出，既然盘点了各地的下酒菜，不如也来盘点一下各地的代表酒吧~这不，立马就安排上了！说起我们国家的酒文化，还是以白酒为主。当然，在蒸馏技术广泛应用之前，那便是...
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茅台酒有人喜欢喝，有人喜欢收藏，有人用茅台来理财，这不昨天我最爱的张大爷给我打电话要请我吃饭，由于我的推荐让他有这么多的利润，首先说说他三年前收藏的马年茅台酒2014年拿货1000左右现在京东天猫都涨到6000多了，张大爷天天乐的合不上嘴了下面这一款是2015年羊年出的生肖茅台和马年价格一样他也有收藏去年这一款猴年茅台酒张大爷收藏的最多出厂价950的猴年现在也涨到2499了，相比前两年出的要差一点...
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以酒为媒 - 探索世界-打造读者最喜爱的酒类知识分享平台而努力.关注我，每日为你准备丰富的酒业资讯，酒圈密闻，行业动态，酒类知识普及白酒，相信是很多人都知道的一种酒了，也相信是很多人都喝过的。白酒是以粮谷为原料的。白酒为中国特有的一种蒸馏酒，是世界六大蒸馏酒之一，由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵后经蒸馏而得。从古至今，中国的白酒就有一定的历史存在了。所以大家对白酒肯定不陌生吧。白酒，就是纯白色的液体...
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中秋节是中国最重要的传统节日之一，除了赏月、吃月饼，还有饮酒的习俗。而中秋饮酒并不仅仅是为了过把嘴瘾，背后还蕴藏着中国博大精深的酒文化。中秋节喝酒的原因中秋月圆人团聚，无论是亲人团聚，还是挚友相会，都离不开饮酒赏月。饮酒，是伴生于赏月的另一习俗。中秋节饮酒的历史可以追溯至汉代，汉朝的天子在八月里要饮用酿制工艺及其复杂的“酎”酒。唐代已有了登台观月、饮酒对月的活动，《天宝遗事》就记载了熄灭灯烛在夜色...
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如果说西方人对葡萄酒的喜爱已经深入骨髓，那么我们华夏儿女的血脉里奔涌的一定是白酒。据《古史考》记载，早在5000年前，中国人就掌握了酿酒技术。从那时起，上至国家盛典、神灵祭祀、年结欢庆，下至婚嫁寿诞、友好盟誓、洗尘饯行，无酒不成席！正所谓"中华文明五千年，西凤酒香三千载"。在我们龙的传人的酒文化中，始终有一只凤凰常伴左右——西凤酒。西凤酒产于中华文明和中国农耕文明的发源地——陕西宝鸡，仅有文字记载...
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文丨大家酒评内容中心 巩星白酒是中国国粹，生产历史悠久，酒文化更是源远流长。酒在人类文化的历史长河中，它不仅仅是一种客观的物质存在，而是一种文化象征。酒文化以酒为载体，以酒行为为中心形成独特的文化形态。白酒，除了它的物质属性外，消费者更看中的是社会属性、情感属性和精神属性。随着酒历史的发展，不同的酒品牌也根据自身的特点融汇出自己精神层面的深层意义，让美酒沐浴在精神文化的长河中，喝酒，变得不再是味觉...
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提到高端酒，很多酒友首先想到的便是飞天茅台、普五这样的产品，很多酒友为了购买到货真价实的产品处处留心。其实这些鉴别高端产品真伪的关键往往在一些细节之处，今天小编给酒友们分享一下关于飞天茅台“飞天标”的历史变迁！关于“飞天”注册商标的名称，1980年8月23日贵州省粮油食品进出口公司发给各地、州、市外贸公司的文件中指出：“关于对外注册问题，总公司档案记载，均系用‘飞天’商标，并未使用‘飞仙’商标。”...
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相信有不少酒友不喜欢各种应酬，太没意思。看着酒桌上那些拍须溜马、阿谀奉承、领导至上的小招数，心里都会感慨，喝酒难道就不能喝出点风范来吗？古代文人袁宏道写了一篇《觞政》的文章，完美地表达了如何愉快地喝一场酒。咱们今天的主题就是——古人真正的“酒道文化”。来一起学习下吧。壹设酒局，主事人不可少袁宏道是谁？明朝万历年间活得比较潇洒的一个文人，当时的意见派领袖。这个人不喜欢当官，喜欢游山玩水，四处结交朋友...
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相信有不少酒友不喜欢各种应酬，太没意思。看着酒桌上那些拍须溜马、阿谀奉承、领导至上的小招数，心里都会感慨，喝酒难道就不能喝出点风范来吗？古代文人袁宏道写了一篇《觞政》的文章，完美地表达了如何愉快地喝一场酒。咱们今天的主题就是——古人真正的“酒道文化”。来一起学习下吧。壹设酒局，主事人不可少袁宏道是谁？明朝万历年间活得比较潇洒的一个文人，当时的意见派领袖。这个人不喜欢当官，喜欢游山玩水，四处结交朋友...
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