入口太甜不一定是好酒，可能违规添加甜蜜素(按标准，甜蜜素为“不得使用”的添加剂)。酒中含甜蜜素的危害都有哪些呢？据市场监管人员介绍，甜蜜素是一种食品添加剂，甜蜜素全称“环己基氨基磺酸钠”,是一种高甜度的甜味剂，甜度约为蔗糖的30-40倍，但价格仅为蔗糖的1/3。《国家食品添加剂使用标准》规定，在白酒生产过程中，是不允许添加甜味剂、甜蜜素和糖精钠的。允许使用甜味剂的酒类仅限配制酒，最大使用量为0.6...
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葡萄酒中添加的二氧化硫是有限制的，正常的添加量对大部分人都是无害的，但是对部分二氧化硫过敏或哮喘症患者可能会造成不适。在打开酒瓶后，把红酒倒进醒酒器中静置，二氧化硫就会挥发掉。我国对二氧化硫作为葡萄酒的添加剂，在使用量上，有严格的规定，作为添加剂的使用高值为0.25g/kg，二氧化硫残留量不得超过0.05g/kg(国家食品安全标准gb 2760)。而在这个值内，就算天天饮用，只要不过量饮酒，其实都...
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随着科技的发展，人类社会在飞速进步着。我们中国又是一个发展中国家，现在中国的发展潜力十分巨大。每天都有许许多多的新产品在我们的市场当中流通着。不知道大家喝没喝过果啤呢，在小编很小的时候就接触过果皮这种饮品了，它有一种刺激的感觉，还有一种水果的香味非常好喝，酒精度数呢，也不是太高。如果大家。想喝的话也可以从一些渠道购买一点，那么大家知道吗？果皮喝多了也是会有危害的，而啤酒呢，他喝多了也是有危害的，所...
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葡萄酒背标上常常会出现二氧化硫的字样，让很多关心食品安全的人非常紧张。毕竟，如果你中学化学课没有睡觉的话，都会记得二氧化硫的定义为“有毒物质”，并且与酸雨、大气污染等紧密相关。那么，葡萄酒里面的二氧化硫是否也会对人体产生侵害呢？ 酿酒不得不用二氧化硫首先，几乎所有的葡萄酒都含有二氧化硫。至于葡萄酒为什么含有二氧化硫，我们就要从葡萄酒的酿造过程讲起了。 简单来说，葡萄酒是由葡萄汁发酵而成，而发酵过程...
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喝葡萄酒对人体有什么好处？葡萄酒在调节和维持人体生理功能方面起着重要的作用。特别是对于身体虚弱，睡眠质量不好的人，效果会更明显。那么，葡萄酒对人体有八大好处，你知道吗？一起随小编来了解一下吧。葡萄酒对人体的八大好处⑴.葡萄酒是**碱性酒精性饮品，可以中和现代人每天吃下的大鱼大肉以及米麦类酸性物质。 ⑵.美国医学方面的专家证实，葡萄酒含有丰富的维生素及矿物质，可以补血、降低血中的胆固醇；尤其矿物质钾...
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不论是鲜食葡萄，还是酿酒葡萄，都有一个特性，那就是表皮会有一层“白霜”，许多人在食用葡萄前，都会仔细清洗，但这层白霜往往难以清洗干净，那么这层白霜到底是什么？食用后会对人体有害吗？这层“白霜”是什么？这层白霜其实既不是农药残留，也不是人工喷涂的产物，而是葡萄果实在生长发育过程中自身分泌的蜡质，附着在葡萄果皮上，形成了一层类似“白霜”的东西，学名其实是“果粉”，其成分主要是一种叫齐墩果酸的物质。这层...
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因为葡萄酒中各种有机和无机物质的存在以及葡萄酒的美味风味，它不仅成为一种营养丰富的饮料，而且在适量饮用的情况下，可以防治各种疾病，增强人体健康。对于那些不怎么喝葡萄酒的人来说，也许葡萄酒对人体健康有哪些作用是不了解的，接下来，随小编来了解一下。镇静作用 葡萄酒和大多数食物不一样，不经过预先消化就可以被人体吸收，在合理饮用范围内，葡萄酒能直接对周围神经系统发生作用，从而提高肌肉的紧张度。葡萄酒也可对...
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喜欢喝葡萄酒的人可能会发现，其配料表上往往只有两种物质“葡萄汁”和“二氧化硫”。二氧化硫的使用是传统延续和科学选择的双重结果。实际上，酿造葡萄酒时，在酵母发酵的过程中，会“天然”地产生一定量的二氧化硫。不过这个量比较小，不足以完成所有任务，还需要额外添加。这时添加的有可能是它的衍生产物——各种亚硫酸盐、焦亚硫酸盐、亚硫酸氢盐等。它们能够实现跟二氧化硫类似的功能，在计算含量和使用量时，也是以二氧化硫...
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