有细心的消费者可能发现，市售白酒有很多都是执行的企业标准，也就是以字母Q开头的标准，国家标准都是以字母G开头的。白酒国家标准属于推荐使用标准，并不是强制使用。但是，你只要使用了国家标准，你的产品就要受这个标准约束。例如你的产品执行浓香型白酒国家标准（GB/T10781.1），那么，所有的理化指标都要符合这个标准要求。监管部门市场抽检也会按这个标准来检测，根据监测结果和标准来对照，用以判定抽检产品是...
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绿水青山就是金山银山。新世纪柳湖春酒业公司为进一步落实企业环境保护主体责任，提高环境保护效率，增强企业环境守法信用，推进企业建设环境信用体系，根据上级环保部门规范要求，致力于开展工业企业标准化建设工作，完善环境管理制度，排查和消除环境风险隐患，确保各项环保制度落实，实现工业企业污染物排放稳定达标。近日，经上级生态环境部门对公司现场实地勘察、相关资料核实等严格对标进行检查评审，最终授予新世纪柳湖春酒...
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绿水青山就是金山银山。新世纪柳湖春酒业公司为进一步落实企业环境保护主体责任，提高环境保护效率，增强企业环境守法信用，推进企业建设环境信用体系，根据上级环保部门规范要求，致力于开展工业企业标准化建设工作，完善环境管理制度，排查和消除环境风险隐患，确保各项环保制度落实，实现工业企业污染物排放稳定达标。近日，经上级生态环境部门对公司现场实地勘察、相关资料核实等严格对标进行检查评审，最终授予新世纪柳湖春酒...
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11月16日，由金沙酒业牵头起草的贵州省食品工业协会《醇柔酱香型白酒》团体标准（送审稿）通过审定，这也标志着金沙酒业主打的，区别于传统酱香的醇柔酱香型酒体正式获得官方认证。高标准才能产出好产品，金沙酒业制定酱酒新标准，是对自我提出的更高要求。《醇柔酱香型白酒》团体标准（送审稿）通过审定，是金沙酒业产区优势的体现，也是金沙产区白酒质量取得突破的品质表达，代表着金沙酒业正从酱酒标准体系的“跟随者”向“...
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大赛赋能为品牌带来全新发展机遇。文｜云酒团队中秋时节，正在火热进行中的2022年国际葡萄酒大赛（中国）大奖赛（IWGC）持续发酵，以“探寻一瓶好葡萄酒的中国标准”为目标的“英雄帖”，一经发布便得到了葡萄酒领域的高度关注，不少专家学者对本次活动表示了大力支持。在已申报参展的品牌中，也出现了很多新面孔。从其中部分参展样本出发，剖析数据背后的魅力，从观察的角度探索大奖赛的内在价值。产品地域遍布半数省份 ...
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基本上所有商品都有执行标准，而白酒执行标准主要有“GB”和“Q”两种开头，而执行标准 GB和Q开头的区别就在于级别不同，“GB”开头的属于国家标准，而“Q”开头的则属于企业标准，看起来国家标准地位更高，但通常来说企业标准要比国家标准更严格，而“GB”属于最低标准。执行标准 GB和Q开头的区别“GB”开头是国家标准的意思，国家标准还分为强制执行和推荐执行两种，其中强制性执行的条例是一定要遵守的，推荐...
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露酒行业是一个很有潜力的行业，由于是近两年才发展起来的新兴行业，所以目前对于露酒行业的管理，仍然沿用了传统酒类的分类体系，很多细节还未能触及，也就是说还缺少一个针对露酒行业的、有效的标准化质量管理体系。露酒大多以中药的保健作用为主，具体反映在一是提高人体的免疫功能；二是对心脑血管疾病的保健功能；三是抗衰老的保健功效等。露酒必须具备有三种属性：即食品属性、功能属性、非药品属性。露酒的生产必须符合国家...
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随着经济的发展，生活水平的提高。越来越多的人开始追求个性化，追求不同于一般的消费，以凸显自我价值的最大化。个人如此，企业如此，社会更是如此。作为企业往来、商务接待而必不可少的酒水，也在以企业定制酒的面目来赢得广大消费者的喜爱。那企业定制酒又需要怎样的定制标准呢？ 一、风味独特根据不同省份企业的需求，根据不同的香型酒，独立设计不同款式的口味。不局限于单一化的风格。（1）酱香型白酒（2）浓香型白酒（3...
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2021年1月10日，由山东省白酒协会主办的“2020高端鲁酒感官质量鉴评会议”在济南隆重召开。由国家级白酒评委组成的鉴评团队对全省60多家鲁酒企业的高端产品进行了感官质量鉴评。经过专家评委的认真多轮次鉴评，杨湖“53度陈酱”荣膺“2020高端鲁酒标志产品”。北派引领，品质为先传统酱香型白酒的生产工艺是最具地域特点的，同时也是受地理环境影响比较大的，比如下沙时间、下沙方式等，但其精髓部分，在于巧妙...
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