喝白酒，各人有各人的口味，有的说“苦”，有的说“呛”，有的说“香”，也有的说“甜”，不管答案是什么，如果说“辣”，想必所有人都不会反对。那为何白酒会辣?许多人都认为辣是酒精引起的吗?越是高度酒就会越辣吗？现行标准白酒通行度数一般有28度、33度、35度、38度、39度、40度、43度、45度、48度、50度、52度、53度、56度、60度、68度。酒精度数其实是指：白酒体积中酒精含量的占比 （比如...
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酒作为日常生活中必不可少的一个部分，可以说，在世界上因为酒这种东西才会变得丰富多彩，那么今天小编就来为大家介绍一下红酒。葡萄酒会有如此大的后劲其原因在于葡萄酒中的葡萄糖成分，在水果中葡萄是葡萄糖含量相对较高的水果，因此这也是酿造果酒为何选择葡萄的原因，其次葡萄在发酵的时候会将葡萄糖全部发酵成酒精，所以喝葡萄酒的时候刚开始只觉得香甜且伴随着果香，这样会导致饮酒的人越喝越多，慢慢的葡萄酒中的酒精就开始...
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不知道大家有没有过这样的疑问， 明明葡萄酒的酒精度就只有十几度，相对于五十几度的白酒是非常低的了，但为什么喝几杯还是一样会喝醉呢？ 今天，小编给大家分享几个关于葡萄酒酒精度的知识，帮大家解答这个疑惑。 一、葡萄酒精度的高低由什么决定？ 一般来说，葡萄酒的酒精度在8度-15度之间。而葡萄酒中的酒精从哪儿来，它离不开葡萄发酵的化学反应，其中葡萄酒度数的高低主要由酵母和糖分决定。 首先是酵母，酵母这...
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许多人喝酒只是觉得前辈们都在喝，自己也许可以喝一喝，但很多人都没有真正去了解酒水，就拿白酒的度数来说，有些人喝了一段时间的酒水之后，仍然不知道白酒为什么会有度数差异，那么白酒的度数不一样是怎么造成的呢？下面小编就告诉大家高低度酒为什么会同时存在吧！白酒的成分主要是水和乙醇，二者所占比例约为98%，剩余的2%主要是一些微量成分，包括酸、酯、醛、酮、醇、酚、芳香族化合物及其衍生物，其决定着白酒的风格。...
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起泡酒中含有大量气泡，这些气泡可以加快酒精吸收，使酒精更快进入血液；且起泡酒酒精度数较低，入口清爽，容易饮用，会不自觉的喝多，因此会更容易喝醉。所谓起泡酒，专业解释是在20℃时，二氧化碳压力等于或大于0.5巴的葡萄酒。通俗的说就是会冒泡泡的酒。起泡酒就是在酒里加入二氧化碳，使酒的口感更丰富。最著名的起泡酒就是香槟、卡瓦、普罗塞克等。起泡酒适合于各种喜庆场合的酒种。起泡酒在欧洲都作餐前开胃酒，饮用前...
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有没有发现我们国家的啤酒度数都很低呢？基本都在8°左右，那为什么啤酒度数低呢？为什么不酿制高一点度数的啤酒呢？大家对这个问题是不是也很好奇呢？一：口味不同。外国的啤酒一般味道特别冲，大多数国人根本就喝不惯。反观国内，各种饮食的口味，甩外国人几百条街，各种口味绝美，而啤酒，只是就餐的饮料。就拿烧烤来说，两串大腰子一撸，一杯冰啤酒来就，喝的就是个感觉，十几度跟几度，根本没啥区别。二：有白酒。的白酒文化...
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喜欢喝啤酒的人都知道，大部分啤酒的口感都非常清爽，当然酒精度也非常低，一般在3-5%ABV之间，喝在嘴巴里基本上感觉不到酒精的灼热感。要知道，就算是葡萄酒，酒精度也一般在8-15%ABV之间，啤酒的酒精度可是低很多啊！为什么啤酒的酒精度那么低呢？ 酒精度只有5%ABV 1、啤酒度数VS啤酒酒精度数在讲啤酒的酒精度数之前，首先得将啤酒的度数和酒精度数区分开来。啤酒的包装上一般会将啤酒的度数写在很...
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与家人聚餐，或者与朋友小酌总是不可避免的要来杯酒衬托着这样一个欢快的氛围，但是经常喝酒的人都会知道红酒相比于其他酒类而言， 很多人都说葡萄酒后劲足，一开始喝葡萄酒的时候觉得口感醇厚、润滑、像喝饮料一样很好喝！由于高兴，一不小心和朋友喝了三四杯，可是喝着喝着，酒劲上来了，开始头晕、难受、甚至呕吐！为什么葡萄酒会有如此大的后劲其实是跟其在橡木桶中的长期储存有关，红酒后劲足的主要原因是红酒中的葡萄糖成分...
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啤酒是一种很多人都喜欢喝的酒水饮料，特别是现在温度越来越高，很多人都喜欢每天喝一点啤酒来缓解燥热，可是啤酒可以天天喝吗？俗话说“小酌怡情，大喝伤身”，啤酒天天喝会给身体带来哪些伤害呢？国产啤酒相比进口啤酒度数偏低，这是为什么呢？近日有网友提出此疑问，小编也是一脸懵逼，这到底是为什么呢？国产啤酒度数低原来是有原因的。一：口味不同大多数外国人的饮食， 味道都比较淡，多有香味，再稍微一点点辣味。啤酒就成...
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