明天就是元宵节了，很多家庭会聚在一起，酒已成为日常生活中必不可少的饮品，那么怎么解决醉酒状况呢，下面推荐五种家庭自制解酒饮品的方法和步骤。1、白萝卜汁可以解酒气吗2、什么能解酒，饮酒后较能醒酒的五大水果1.饮用白萝汁。生白萝卜2斤，洗净榨汁，稍加热后将汁饮下，每次1茶盅，10分钟1次，3次便可解去酒气。2.食用大白菜心。取大白菜心2斤切成细丝，加少量白糖和白醋拌匀后，腌渍3至5分钟，便可吃下，可以...
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冰酒不会过期，冰酒是指冰葡萄酒，是一种甜葡萄酒，没有保质期的说法。冰酒的含糖量很高，酸度也高，一般可以保存10年以上，品质高的冰酒可保存时间更长。冰酒（icewine）的定义是：利用在-8℃以下，在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒。葡萄在被冻成固体状时才压榨，并流出少量浓缩的葡萄汁。这种葡萄汁被慢慢发酵并在几个月之后装瓶。在压榨过程中外界温度必须保持在零下-8℃以下。冰酒常被称作是Dessert...
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未开封的百加得朗姆酒不会过期。百加得朗姆酒度数一般在37.5度以上，属于烈酒，如果保存得当，长期放置是不会过期的。但如果打开过的朗姆酒，可以放置几个月，一般一年内喝完最好。百加得朗姆酒（Bacardi Rum）是一种由百加得公司于1862年创立的的高档烈性洋酒，主要制作原料有：大麦、酵母、纯净水、甘蔗蒸馏液等等。百加得朗姆酒经由陈年酿制，具有不...
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关注：雅愉品酒一级品酒师，您身边的酒文化传播者！有句老话说的好，酒香不怕巷子深。这酒酿得好，就算是再深的巷子，也会有人闻香识路，前来品尝。陈年酒那就更是芳香四溢，只要酒质好加之密封得当，时间越久越醇香浓郁。但是很多人总会问茅台酒储存久了会不会已过期，还能不能喝？这可就有趣了！今天就来普及一下“过期”的茅台酒！“过期”中文词汇。常常意指食品超过了安全的食用期限。或指某一物品超过有安全的使用期限。也可...
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随着人们的生活品位越来越高，节日里葡萄酒是必不可少的点缀。葡萄酒并不是一种可以随便对待的酒品。你需要选择合适的酒杯，需要让葡萄酒达到一定的侍酒温度，因为这些都可能会影响到葡萄酒的口感。一、起泡酒适饮温度：起泡酒冰冻之后饮用更佳。把它们冷冻至5-7℃，可以让其更好地展示出酒中的新鲜柠檬气息和活泼酸味。年份香槟的饮用温度稍微高一点，为7-10℃，以突出其烤面包和饼干的香气。在冰箱中的冷冻时间：2小时酒...
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利口酒会过期，保质期一般是2到10年。利口酒属于配制酒，风格种类很多，一般是以烈酒为基酒，加入其它配料调配而得，一些奶油利口酒的保质期较短，而一些高度数利口酒保质期较长。利口酒 （LIQUEUR） 可以称为餐后甜酒，是由法文Liqueur音译而来的，它是以蒸馏酒为基酒配制各种调香物品，并经过甜化处理的酒精饮料。具有高度和中度的酒量，颜色娇美，气味芬芳独特，酒味甜蜜。虽然有成千上万种不同的配方，但是...
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起泡酒也叫起泡葡萄酒，属于葡萄酒的一种，没有明确的保质期，一般最好在3-5年内喝完，放置时间过长的葡萄酒，酒液不会过期变坏，但是风味会开始变差，只能说是不适合饮用。所谓“保质期”，就是物品能保证质量的期限。那么，葡萄酒到底有没有“保质期”呢？我国葡萄酒酒瓶上写的保质期一般为十年，而在国外，葡萄酒一般没有保质期的说法。因为讨论葡萄酒的保质期是没有意义的，爱好红酒的人更关心一支酒它是否具有陈年的能力，...
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一、红曲糯米酒的做法？1．做红糟酒最好选在冬季，因为夏天气温高，红曲的发酵速度快、不易控制，一个不小心就会酸掉，弄不好就酿酒不成反倒成醋糯米1斤洗干净，挑去杂质，加清水浸泡，当用手捻米、米会碎时就可以捞出来控水了，然后放到蒸锅里蒸熟。2．蒸好的米要过一遍水，目的是让它散开，易于和曲子拌和，有利于发酵。你可以用凉开水，也可以用纯净水，就是不要用生水！3．曲子的量就按一斤米50克红曲米的比例放就可以啦...
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红酒是会过期的，但不是保质期而是适饮期。红酒在国外是没有保质期的，而我国也规定超过10度的酒可以不标保质期，红酒一般是13度左右。但是红酒的适饮期一般在5年内，时间过长风味会变差，变得不好喝但无害。国际上，葡萄酒没有保质期的说法，人们完全可以根据经验和知识来估量葡萄酒的最佳饮用期。葡萄酒经过一系列的酿造工艺后，一般还需要熟成一段时间才能到达最佳饮用期。随后慢慢进入衰老期。当葡萄酒进入衰老期时，并不...
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