美国印第安纳州已加入田纳西州和肯塔基州的行列，成为一个为其威士忌获得官方合法称号的州。7月1日，印第安纳州第1409号法案正式生效，该法案允许该州的生产商在其标签上使用 "印第安纳黑麦 "一词，只要该威士忌符合使用标准。具体标准为：1：麦芽汁必须含有51%的黑麦2.该酒需要用酸或甜的麦芽汁进行发酵；3.该酒的酒精浓度不得超过80%，并只能以40%的浓度或更低的进行装瓶；4.该酒必须在印第安纳州进行...
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导语：国内最“憋屈”的白酒出炉，因提成低导购不推荐，却是真正粮食酒对于爱喝酒的人士来说，能在高端场合下喝上茅台酒，面子倍儿足，不过对大多数人来说，这可能是一场梦，平时也就是喝些跟茅台酒口感相似的白酒过下嘴瘾，喝到好酒难于上青天。不过小编有了一个新的发现：酒友圈一直在讲“憋屈酒”，从汾酒讲到西凤酒，从高端酒讲到低端酒，仿佛憋屈酒从来没有断过，那么什么是憋屈酒呢？在酒友圈，一般把品质好，无人赏识的酒成...
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1、串香白酒 这种白酒采用串香工艺制成，其代表有：四川沱牌酒等。还有一种香精串蒸法白酒，此酒在香醅中加入香精后串蒸而得。 2、半固、半液发酵法白酒 这种酒是以大米为原料，小曲为糖化发酵剂，先在固态条件下糖化，再于半固态、半液态下发酵，而后蒸馏制成的白酒，其典型代表是桂林三花酒。 3、勾兑白酒 这种酒是将固态法白酒(不少于10%)与液态法白酒或食用酒精按适当比...
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中华啤酒合法性，如何保证？中华啤酒较早产自钱江啤酒厂，主要以生产瓶装为主、由于5年没有出新款，根据商标管理法，可以提出异议并申请，之后被华润集团收购，华润集团收购以后也并没有来做中华啤酒，所以一直被雪藏，我们集团经过长达5年的申请，较终于今年10月份，通过层层审批拿到相关专利证书，包括商标、LOGO、食品生产许可证等，这些资料都是合法公开的，可以查询到的。（中华啤酒合理的保持了啤酒的各种营养成分，...
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导语：超市这2种“怪酒”，导购嫌提成少不想推，酒友却特地奔它前去！不知道你们平时去超市的时候，是怎么选酒的？是不是当你不知道如何选择的时候，基本是酒水导购员推荐哪款，你就容易购买哪一款了？如果你是这样做的话，那你就错失了发现很多好酒的机会。为什么这样说呢？因为导购员有自己的职责所在，他们推销的一般都是提成比较高的酒水，这样自己和超市的受益都比较大。但是对于我们而言，如果有自己选酒的本领，那么完全就...
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摇和法也称摇荡法，是调酒最常见的一种调制方法，作为一名调酒师，必须深入了解的调酒方法。首先，此种方法主要用来调制配方中含有鸡蛋、糖、果汁、奶油等较难混合的原料时使用。 【放料顺序】先在调酒壶中放入适量的冰块，然后按造鸡尾酒的配方要求，依次放入调酒辅料和配料，最后放入基酒。【操作技法】摇和法在操作手法上分为单手摇和双手摇两种。摇酒的方法和姿势没有严格的要求，关键在于在将酒液充分摇荡均匀的基础上保持...
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大家好，我们是百瓶APP，专业威士忌社区。近几年来，日本威士忌（下文简称日威）可以说是抢尽了风头，赚足了眼球。轻井泽、羽生扑克牌系列、山崎接连在拍卖会上拍出天价，日威在全球市场的热度也高居不下。一些高年份酒款价格飞涨，几乎一瓶难求，愁坏了日威爱好者。就在这时候，一些小酒商开始钻法律空子，市场中的假冒日威越来越多，日威大有跌下神坛的趋势。这到底是怎么回事呢？01需求疯涨时光倒回到20年前，原本专注于...
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1. 历史上的10月25日，中国恢复联合国合法席位。1971年10月25日，联合国第二十六届大会以压倒多数票通过了恢复中华人民共和国在联合国一切合法权利，并立即把国民党集团的代表从联合国及其所属一切机构中驱逐出去的2758号决议。这是是一个永远值得中国人民以及全世界热爱和平、主持正义的国家和人民感到自豪的时刻。2. 1950年10月25日，中国人民志愿军赴朝参战。1950年10月25日，是中国人民...
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如果我们想喝好酒，我们必须努力学习。有句话说得好。早起的鸟有虫吃，喝酒也是如此。很多酒友问:白酒怎么储存才能越来越香？其实这个问题就看我们个人了。我们为白酒付出了多少，付出了多少努力？白酒的储存是有技巧的。我们买回来放在那里，两三年是不现实的。储存白酒就像种花一样。只有在我们的精心呵护下，它才能绽放出美丽的花朵，储存白酒也是如此。只有仔细浇灌，才能达到好的口感，买回白酒。如果你没有一定的技能，没有...
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