澳洲同美国一样，是新世界产国的代表之一，在世界葡萄酒版图中，有着举足轻重的作用，特别是其生产的西拉红葡萄酒（Shriaz/Syrah）和霞多丽白葡萄酒（Chardonnay），已然成为行业的标杆。而且，澳洲葡萄酒因性价比高的特点，近些年来在中国的销量猛增，深受国人的欢迎。作为一位新手，该如何选购澳洲葡萄酒？1、澳洲葡萄酒的历史18 世纪末，当第一批欧洲移民来到澳洲的时候，就将葡萄树引入到这里。19...
查看全文 >
美国的葡萄酒酿造史堪堪起步于 19 世纪上半叶，却在短短的 100 多年以内，成为葡萄酒世界里举足轻重的一个产酒国。依靠其雄厚的资本以及先进的酿酒设备和技术，美国酿制的顶级葡萄酒甚至可以和法国的顶级葡萄酒针锋相对，1976 年的“巴黎盲品会”便是个很好的例子。美国确实不乏美酒佳酿，但相对于法国、德国等老牌产酒国来说，人们对美国葡萄酒的了解还是太少了。作为一个新手，该如何挑选美国葡萄酒？1、美国葡萄...
查看全文 >
香槟（Champagne）是全球最知名且最高贵的起泡酒，长久以来都处于一枝独秀的地位，以至于不少人都把起泡酒和香槟之间划起了等号。然而，不是所有起泡酒都叫香槟。近年来意大利普罗塞克（Prosecco）、西班牙卡瓦（Cava）以及美国和法国其它地区的起泡酒也逐渐在全球范围内流行开来，而这些起泡酒对于刚入门的葡萄酒爱好者来说都是非常不错的选择！1、意大利普罗塞克普罗塞克主要指来自意大利威尼托（Vene...
查看全文 >
小编本人还是挺喜欢德国葡萄酒的，总是能在里面找到清新的香气，有时还有找到矿物质的醉人风味。德国的葡萄酒历史悠久，最早可以追溯到罗马时期。作为世界十大葡萄酒生产国之一，德国的葡萄园总面积还不到全世界葡萄园面积的 1%，却出产拥有各种风味的葡萄酒。今天，小编将为大家介绍德国葡萄酒。1、德国葡萄酒概况在欧洲主要的葡萄酒产国中，德国的葡萄酒一直有着属于自己的葡萄酒类型与制度。因为纬度偏高，气候普遍寒冷，葡...
查看全文 >
囊括一切酒类知识，走进微醺酒类世界！微信公众号：酒百科（baikejiu）对于很多饮者来说，南非葡萄酒既陌生又神秘，我们更熟悉的反而是它那里美丽的钻石。事实上，南非目前是世界上 6 大有名的葡萄产区之一，它所产的葡萄酒产量占世界总产量的 3%。近年来，价格实惠、品质优异的南非葡萄酒在国际上大受欢迎，说不定某一天你也会碰到呢！作为新手，碰到南非葡萄酒你该怎么办？1、南非葡萄酒的历史1652 年，Ja...
查看全文 >
观云白酒是近两年的超级网红白酒，在气质方面，可谓是拿捏得稳稳的，非常有仪式感，那到底观云白酒怎么样呢？绝大多数人的第一印象就是瓶子好看，其次就是价格还不便宜，至于观云白酒哪个酒厂出的，那就简单了，是江苏双沟镇的观云酒业有限公司，定位不低品质则难以言喻。观云白酒的特点各大平台上都可以看到观云白酒的广告，高颜值高逼格一下子就让人记住，至于观云白酒哪个酒厂出的，很容易查到，观云是2014年创立，产于中国...
查看全文 >
中国的制酒历史源远流长，品种繁多，享誉中外。很多人在阖家团圆、欢聚一堂的时候都有小酌一杯的习惯，也有人看中了酒的收藏投资价值，喜欢把酒作为一种收藏品，甚至酒盒、酒瓶、酒标、酒杯等都成了收藏的对象。那么，作为一个刚入门的新手，要如何收藏白酒呢？我们在收藏白酒时要注意些什么呢？下面小编就来给大家讲讲。一、酒要具有收藏价值选择一些相对有名气的、品质优良的酒，酒精度52度以上。一般来说，我国评选的八大名酒...
查看全文 >
新手如何入门葡萄酒收藏？温度超过21.1℃，葡萄酒成熟过快。如果温度较高，你的酒可能已经完全“熟”了，香气和口感会变得平淡无奇。理想温度在7.2℃至18.3℃之间，很多人说12.7℃最接近理。新手如何入门葡萄酒收藏这些酒分别是1945-1955年、1961-1966年、1978-1993三段不间断年份、同一品牌同一种类的葡萄酒，形成了三段完整的历史系列，得到了葡萄酒私人藏家的追捧。纵向收藏概念的流...
查看全文 >
葡萄酒不仅仅是一款饮品，它同艺术品一样，因其有可查的历史、可考究的年份以及不同国家所划分的不同分级制，而具备了相当高的收藏价值。作为一名葡萄酒爱好者，除了品鉴美酒之外，肯定也想收藏几瓶上好的佳酿，新手应该如何开启葡萄酒收藏之路呢？Jade整理了一些葡萄酒收藏入门指南，一起来了解下吧！葡萄酒收藏前期，其实并不需要特别大的投资，但是你需要提前做好收藏预算，以免因为一味追求珍品佳酿而忘记自己的财务状况。...
查看全文 >
