鉴别纯粮酒方法一：真正的传统粮食酿制的白酒，香而不呛，微苦而不涩。粮香、酒香、糟香明显，与酒精勾兑的酒有明显的区别。纯粮酒闻起来香气清纯而饱满，酒精勾兑的白酒闻起来则是很冲鼻子。 鉴别纯粮酒方法二：取一滴白酒放在手心里，然后合掌使两手心接触用力摩擦几下，纯粮白酒生热后发出的气味清香，且留存时间比较长；酒精勾兑的白酒则相反，只有香精味，不仅闻起来冲鼻子，气味很古怪，而且留存时间很短，很快就没有口味...
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mojito鸡尾酒，相信大家都听说过吧，这是一款来自古巴的鸡尾酒，有着独特的地域风情。在周杰伦的歌曲MV中，此酒也频繁地出现，因此也刮起了一阵鸡尾酒的风。那么你知道mojito鸡尾酒的寓意是什么吗，下面让小编带你了解mojito鸡尾酒吧。莫吉托这一名称的由来也有许多种说法，其中一种说法是来自古巴的莫侯酱，一种用莱姆做成的调味酱汁。另外一种说法则是源自西班牙文中mojadito或mojado的衍生词...
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法国葡萄酒有三种颜色：白，红和玫瑰红。我们下面就来看这三种酒在酿制过程中和审美艺术上有哪些主要特征。我们所谓“酒的颜色”，其准确词汇其实是“酒裙”。酿造白葡萄酒时，果皮则会被去除。葡萄被榨汁，然后取其汁进行发酵。所以白葡萄酒汁是在没有果皮的参与下酒化的。与一些人想象的相反，玫瑰红不是红酒和白酒混合而成的。而且，这种做法在法国是被明令禁止的(除了香槟之外)。事实上，玫瑰红酒来自于红色葡萄种类。它的制...
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一，来自酿酒原料。很多果酒由于其酿造原料中含有色素，酿出的酒也就带有不同的颜色。如红葡萄酒，在葡萄经过压榨发酵过程中，果皮和果肉里的色素不断析出，并进入酿成的酒液里，因而使得酿成的红葡萄酒大多成棕红色，可以说，红葡萄酒的这种颜色也是葡萄本身的颜色。酒原料的自然本色能给人以纯朴清新之感，显得朴实无华，因此，一般情况下酿酒者都能尽量使酒液保持酿造原料的本色。二，酒品在生产过程中自然生色。这是酒在生产过...
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看看爱喝酒的你，能不能get到周董同款？♪ 麻烦给我的爱人来一杯Mojito…… ♪今年6月盛夏，随着周董的一首风靡大街小巷，不仅酒吧里莫吉托鸡尾酒的点单量上涨不少，就连周董本人，似乎也被自己唱的歌带进了酒圈，而且一脚就踏进了葡萄酒这个“深坑”！从9月份开始，周董在社交平台上已经陆续发出了10多款日常喝到的葡萄酒。不得不说，这份酒单就和他本人一样，非常有个性。不如来数一数，你能get到几个同款？超...
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红橙黄绿青蓝紫是彩虹的颜色，而在酒类的范畴里，也有这么一个七彩世界，它们分别是红橙黄绿黑白灰。然而，酒里面真的有这么多颜色吗?混迹酒圈多年的你是不是也看懵了呢?别急别急，请听我细细道来!什么是白酒?1中国白酒说到白酒，我们下意识反应肯定是中国白酒。白酒是我国特有的一种蒸馏酒，根据国家标准，白酒指的是以粮谷为主要原料，采用大曲、小曲或敖曲及酒母等为糖化发酵剂，再经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏多个步骤制成的...
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今日零点周杰伦新歌《Mojito》及歌曲MV在QQ音乐正式上线，歌曲的火爆也导致QQ音乐崩溃。而据QQ音乐官方统计，昨夜超过300万人预约2020全新数字单曲《Mojito》，如此大规模的用量或许也成为QQ音乐崩溃的直接原因吧。“麻烦给我的爱人来一杯Mojito，我喜欢阅读她微醺时的眼眸，而我的咖啡 糖不用太多，这世界已经因为她甜得过头“---听完之后，简直太上头了～周杰伦甜到齁，QQ音乐崩溃的《...
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平时懂品酒的酒友们知道，通过感官鉴定，依据酒的色香味来作出判断酒的品质。品酒的一般分三步骤：第一步是看色，举杯对光察看，观察酒的色泽。第二步是闻香，酒注入杯内，靠近鼻子，把酒气慢慢吸入鼻中闻酒香。第三步是品味，通过品尝酒的五味（酸、甜、苦、辣、鲜）来品尝酒的口感。接下来，就给酒友们聊聊白酒的颜色，是否能通过酒的颜色来界定是不是好酒？常见白酒颜色到底有哪些由于现在酿酒技术早已成熟，白酒的颜色上也非常...
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前段时间已经介绍了，加水变浑浊并不一定能决定粮食酒的好坏，如何用科学的方法来确定酒的质量，这一次的介绍不能仅仅用简单的方法来判断葡萄酒的质量，还不能仅凭颜色来判断陈酒是否是陈年酒。因为颜色黄不一定都是陈年好酒。1、白酒颜色到底有哪些标准? 第一类为无色或微黄色：有浓香型白酒，清香型白酒，凤香型白酒，豉香型白酒，特香型白酒，芝麻香型白酒，老白干香型白酒，浓酱兼香型白酒，例如五粮液酒，剑南春酒，口子窖...
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