谈葡萄酒的金融属性葡萄酒虽不是生活里的必需品，却是我们生活中深受欢迎的补充品。喝红酒已经成为人类社会进步、生活富足的象征，以及人们沟通友情、分享快乐的桥梁！目前食品和饮品并非仅仅是为了获得能量、水分、养分，他也属于艺术作品！在葡萄酒的背后与金融却有着千丝万缕的关系！一、金融投入对葡萄酒提高品质起到至关重要的作用。在种植、酿造、存放、运输以及橡木桶的使用、人才培养等等加大了投资。在二次大战以后，橡木...
查看全文 >
红酒中的多酸含量相当多，所以人们一直认为红酒对于预防心血管疾病有极好的作用，有助于防动脉硬化和早老性痴呆症等疾病，还具有减少骨质疏松症的危险和“驻颜色”等重要功效。喝红酒和其它种类的酒一样干红葡萄酒功效，要适量,如果量大的话,这对心脏是非常不好的,会导致酒精性的心肌炎,而且实际上,酒对脑部、肝脏、胰脏是绝对不好干红葡萄酒功效增进食欲葡萄酒鲜艳的颜色，清澈透明的体态干红葡萄酒功效中菲酒庄西拉干红葡萄...
查看全文 >
在斟酒服务过程中，侍酒师首先要做的事情之一就是判断他或她所喝的葡萄酒的甜度。在其分类的最基本层次上，葡萄酒通常分为干葡萄酒和甜葡萄酒。发酵后残留大量糖分的葡萄酒被归类为甜葡萄酒。发酵后残留糖分较低的葡萄酒属于干型葡萄酒。但是，品尝甜葡萄酒和干葡萄酒的区别真的那么容易吗？有很多因素会影响葡萄酒的甜度或干度，也会影响我们的感知。例如，一种葡萄酒可能尝起来是甜的，但被归类为干的。为了真正理解这一概念，我...
查看全文 >
葡萄酒分为三种类型，甜型、半干型、干型。不同类型的葡萄酒口感各不相同。干红葡萄酒是红葡萄酒的一种，是指葡萄酒在酿造后，酿酒原料中的糖分完全转化为酒精，残糖量小于或等于4.0g/L的红葡萄酒，而传统的葡萄酒是甜型葡萄酒，含糖量都在50.0g/L左右，干红葡萄酒表明葡萄酒中含糖量低。因为含糖量低，干红葡萄酒喝起來不是很甜，但却是果香味体现最好的一种类型，果香浓郁、口感柔和。一些人喝干红葡萄酒的时候喜欢...
查看全文 >
相信大家刚接触葡萄酒时，“干红葡萄酒”是听到最多的一个葡萄酒类型，为什么买回的干红葡萄酒感觉口感很酸涩？那么何为干红？哪些干红葡萄酒是最受大众欢迎的？今天小编就一一给大家解开迷惑。 所谓的干红是指无糖的红葡萄酒：葡萄酒按含糖量不同可分为以下四种：干葡萄酒：酒的糖分几乎发酵完，每升总含糖量低于4克，酸味明显，又可分为干白葡萄酒、干红葡萄酒、干桃红葡萄酒等类型。半干葡萄酒：每升葡萄酒中总含糖量在4-1...
查看全文 >
在电影《杯酒人生》中，女主Maya问男主miles，：“你为什么那么喜欢黑皮诺？”miles回答说：“它是一种很难种植的葡萄，皮很薄，喜怒无常，成熟的很早，很难生存，不像赤霞珠，可以在任何地方生长，甚至没人管也能兴旺，而黑皮诺需要持久的关心和照料，只能长在特别的地方，世界很少的几个角落，只有最耐心，最精心的种植者，只有那些愿意花时间的人，才能种好它，真正了解黑皮诺潜力的人，才能引导它步入鼎盛阶段，...
查看全文 >
葡萄酒与干红的区别主要体现在品种、甜度、价格、定义、颜色、酿造工艺等方面，具体如下：葡萄品种不同：葡萄酒一般会用赤霞珠、歌海娜等葡萄酿造，而干红葡萄酒只能用红葡萄酒进行酿造。甜度不同：葡萄酒一般都偏甜，含糖量在50g/L以上；而干红葡萄酒是含糖最低的一种。价格不同：葡萄酒与干红葡萄酒因所选的品种、制作工艺不同，价格也不同，干红葡萄酒一般会偏贵，价格几百到几千不同。定义不同：葡萄酒是自然发酵出来定义...
查看全文 >
在这个世界上几乎没有哪种葡萄品种像黑色皮诺那样娇嫩，脾气更大，它生来就有女朋友的属性。虽然是很难伺候的，但惊喜是无法估量的。正是这一品种创造了世界上更昂贵的葡萄酒。都说黑皮诺很独特，那么，为什么说黑皮诺是自带女朋友属性的葡萄品种呢？1、黑皮诺：世界上较古老的葡萄品种之一有一种说法称 Pinot Noir 中的“Pinot”源于 Pine（松树）这个词，因为...
查看全文 >
干红和葡萄酒的区别是分类不同，干红是指干型红葡萄酒，是葡萄酒中的一种，而葡萄酒不只有干红一个类型，根据颜色分，还有白葡萄酒和桃红葡萄酒；而根据含糖量分，则还有半干、半甜和甜型。葡萄酒是用酿酒葡萄发酵而成的酒品，而因为酿酒葡萄品种不同，酿酒方式不同，葡萄酒有各种各样的类型和风格。葡萄酒按酒的颜色分白葡萄酒：用白葡萄或皮红肉白的葡萄分离发酵制成。酒的颜色微黄带绿，近似无色或浅黄、禾秆黄、金黄。红葡萄酒...
查看全文 >
