葡萄园管理在酿酒过程中意味着什么?在我们看到橡木桶前，我们需要园艺帽，减掉多余的支架，然后可以大步踏入葡萄园。理解葡萄园一个简单的方式就是把它想成一个巨大的自然体。就如同你家后院的一小块菜地，你需要空间在其中巡查，考察植株的情况。从这种简单的原因来看，葡萄园都是成行种植的，如此变会令所有方面都尽然有序。你不会找到任何树形为园形的葡萄园，除非庄主性情实在古怪。葡萄园成行管理可以使果实质量得到，比如在...
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葡萄酒的价格千差万别。而事实是，昂贵的葡萄酒尝起来通常不会更好;考虑到这一点，人们会忍不住好奇：葡萄酒的价格是如何决定的?需要用哪些因素来确定葡萄酒究竟是售价昂贵还是物美价廉? 在葡萄酒世界里，简单的问题很少有简单的回答，定价问题也是如此。决定一瓶葡萄酒最终价格标签的因素有很多。答案复杂而且不尽相同，但有一些主要的因素如下： 葡萄 葡萄的质量是影响产品最终价格的最重要因素之一。和专门繁殖...
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葡萄酒是以葡萄果实为原料的。决定一款葡萄酒风味的主要因素有：葡萄品种；葡萄的生长环境（气候、天气、土壤和斜坡）；葡萄生长和收获期的管理；酿造方式；熟化方式（包括酒瓶中的陈年）。许多影响质量的因素都会关系到酒的成本并且会影响最终的单瓶价格。葡萄品种很大程度上决定了一款葡萄酒的特征：酒的香味和颜色，因为不同的葡萄品种有不同的含糖量（转化成酒精）、酸度和单宁。要结出成熟健康的葡萄果实，葡萄树需要二氧化碳...
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关注本头条号并私信，我们将免费送出初级品酒师电子课程，每天只限前20名关注的葡萄酒爱好者。一瓶葡萄酒的价格会由市场愿意支付的金额来决定。酒的价格包括酿造、分销、零售的各个阶段的成本费用，这些决定了价格的最低水平，低于这个水平则难以商业化生产，不过，当供给紧缺而商品的需求量又非常高时，零售价格就有可能几乎与酒的生产成本无关。编者：英国葡萄酒与烈酒教育基金会高级品酒师（WSET四级DIPLOMA在读）...
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葡萄酒已经变成了人们日常聚餐和宴会的必要饮品，近年来，葡萄酒价格有所上涨，据资料显示，葡萄酒的价格还会继续上涨，今天我们就来看看影响葡萄酒价格的因素都有哪些！产量与酿造工艺每一次葡萄采收都有其固定成本，这部分成本无法削减，和葡萄酒的装瓶量也没有直接关联。不过，葡萄酒的产量越低，葡萄酒的价格受固定成本的影响就越大。酿造工艺则对葡萄酒价格有着直接的影响。葡萄酒酿造过程中采用的工艺丰富多样，但都可以划分...
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一、影响葡萄酒价格之因素葡萄酒的价格基本上没有一个所谓的标准价格，同一支酒在不同时间，不同地点或是不同的买卖对象，会有不一样的价格。什么样的价格才是一个合理的价格，没有一个固定的标准，但有一些道理可循。通常葡萄酒的价格会受到以下几项因素所影响：1、年份因素（1）年度的气候；（2）年度葡萄的收成情形；（3）年度葡萄酒的产量；（4）年度葡萄酒的品质；（5）葡萄酒的保存情形。2、产地因素（1）酒厂的名声...
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对于葡萄酒，小编是很喜欢的，特别是不适应高度酒的，葡萄酒是饮酒爱好者的不二之选，今天，一起来讨论下影响葡萄酒风格，品质及价格的一些因素。影响葡萄酒风格价格的主要有这几种：葡萄品种 •种植环境 •葡萄栽培技术 •酿造工艺 •葡萄酒熟成。酿酒葡萄一般果皮 厚，颗粒小，味道 更甜，种子也更大。 世界上的酿酒葡萄 成百上千，但是却 只有一部分的葡萄 品种被世人所熟知。不同的葡萄酒产区在气温、光照、降雨等气...
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葡萄酒业内人士也都知晓，气候、光照、土壤条件、温度、降水等外部自然栽培条件都可以对酿酒葡萄的生长和质量产生重要影响。而现今，竟有葡萄园使用美妙的音乐来影响酿酒葡萄的生长？除了外部栽培条件外，还有哪些因素可能影响葡萄原料进而影响葡萄酒品质。1、美妙乐曲：促进酿酒葡萄生长？ 很多对葡萄酒有所了解的朋友都清楚，葡萄自身品种和外部自然条件等内外因素都可以对葡萄原料进而对葡萄酒产生重要影响。可南非...
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不少人在闲暇时会和亲朋好友小酌一杯！毕竟，小饮怡情，适量喝点红酒还能美容养颜。而相信买过葡萄酒的都知道，葡萄酒的价格有高有低。平时超市里面葡萄酒标价大到几千、几百、小到几十块钱都可以买到。面对价格悬殊如此大的葡萄酒，可能会有人疑惑这么便宜的酒会不会有假，为什么价格差距会这么大？那么，影响葡萄酒价格的因素都有哪些呢？今天就来跟艾隆堡小编一起了解一下。一．原料成本在制作葡萄酒时，葡萄酒制作酒庄需要将葡...
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