我们在谈到葡萄酒的时候，很多时候都会谈到葡萄酒的旧世界与新世界，并对他们的种植、酿造进行区别，并对自己的爱好对号入座。新旧世界葡萄酒都拥有大量粉丝。那么，新旧世界是如何提出来的，他们的历史演变是如何进行的呢？这个却不是太多人注意。上世纪七十年代，英国葡萄酒作家Hugh Johnson（休-约翰逊）在其出版的《葡萄酒故事》一书中，提出“传统产酒国”与“新兴的酒生产国”概念，被认为是葡萄酒新旧世界划分...
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我们在谈到葡萄酒的时候，很多时候都会谈到葡萄酒的旧世界与新世界，并对他们的种植、酿造进行区别，并对自己的爱好对号入座。新旧世界葡萄酒都拥有大量粉丝。那么，新旧世界是如何提出来的，他们的历史演变是如何进行的呢？这个却不是太多人注意。上世纪七十年代，英国葡萄酒作家Hugh Johnson（休-约翰逊）在其出版的《葡萄酒故事》一书中，提出“传统产酒国”与“新兴的酒生产国”概念，被认为是葡萄酒新旧世界划分...
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你是否听说过葡萄酒世界有新、旧之分？这两种不管是高大上的酒吧还是普通超市酒水区都能看到的词，对你又有什么样的帮助呢？✦新、旧世界的界定✦新、旧世界葡萄酒的概念最先出自英国葡萄酒作家休•约翰逊 (Hugh Johnson)。旧世界指的是：法国、意大利、西班牙、葡萄牙、奥地利、德国、希腊、匈牙利、罗马尼亚、乌克兰等欧洲国家。新世界指的是：美国、澳大利亚、新西兰、阿根廷、智利、南非、加拿大等非欧洲国家。...
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关注董叔聊红酒，我们一起享美酒，为自己喝酒，分享葡萄酒配中餐美食心得。...
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新西兰葡萄酒发展相对较晚，属于新世界葡萄酒产国，是葡萄酒界的后起之秀。新西兰具有先进的酿酒理念，酒庄非常注意卫生，同时还有温度控制、厌氧技术和螺旋盖使用。最近几十年，以长相思为首的新西兰葡萄酒在国际上的声誉日渐增长。新西兰是一个四周都被海洋环绕的岛国，受周围海洋的影响，大多数新西兰的葡萄栽培地具有凉爽至温和的海洋性气候，白天有长时间的日照，夜间又有凉爽的海风，葡萄成熟期长。这样葡萄有很好的成熟度的...
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让奔富海兰酒庄葡萄酒在中国市场形成强大的品牌影响力和号召力，提升美誉度，进而使其在中国市场的地位与其在国际市场的地位相匹配，一直是深圳市八开酒业有限公司、澳大利亚奔富海兰酒庄有限公司不遗余力的工作。澳大利亚葡萄酒是世界葡萄酒中的新贵，以其革命性的风格被业界人士誉为“新世界”葡萄酒的佼佼者。奔富海兰酒庄就诞生在这个古老国度热情奔放、极具创意民族特质的自然风土与人文情愫。奔富海兰酒庄在澳洲地区有着丰富...
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葡萄酒的新世界与旧世界是葡萄酒里常常会讲的两个概念，最早是由英国一位著名的酒评家休·约翰逊提出来的。旧世界指的是传统上产出葡萄酒的国家，主要指欧洲（意大利、奥地利、乌克兰），但也包括了地中海沿岸具有悠久酿酒历史的北非和近东国家（黎巴嫩）；新世界指的是比如美国、南美、南非、澳洲这些由传统葡萄酒产国传入酿酒技术，进而有了自己发展的“新”的葡萄酒产国，其中也包括中国，尽管中国有葡萄酒的历史比欧洲长。整体...
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作为一个值得关注的优质葡萄酒生产国，澳大利亚在这个行业中发展迅速，备受好评。就像我们在“the drinks business”九月刊中提到过的一样：“澳大利亚葡萄酒投资市场已经逐步形成，尤其在过去的几年中发展迅速。格兰奇，曾经是澳大利亚唯一郑重投资的葡 萄酒品牌，现在引领着一系列日益增长的葡萄酒定期交易，这不仅为该地区葡萄酒产业带来了财富和声誉，还为这一领域吸引了新的参与者。”这篇文章同样清楚的...
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葡萄酒新世界产区有哪些呢？其实葡萄酒中的新世界是指新兴的葡萄酒酿造国家等等，主要以美国、澳洲、南非为首，接下来跟着小编来一一学习葡萄酒知识吧！葡萄酒中的新世界是指新兴的葡萄酒酿造国家，新世界葡萄酒产区很多，主要以美国、澳洲、南非为首，新世界葡萄酒产区栽种各式品种的葡萄，发展出一套不同于旧世界的生产技术，目的是为了打破旧世界既定的法则，酿造自己心中理想的葡萄酒。与欧洲旧世界国家不同，新世界葡萄酒产区...
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