葡萄酒红的好还是白的好

来源:原创 时间:2023-03-08

葡萄酒不一定陈的好。葡萄酒是一种持续成长的酒液,大部分葡萄酒只适合在3-5年内喝完,放置时间越久,酒液风味越差。只有一小部分具有陈年潜力的高品质葡萄酒才能保存10年以上,风味会更好。世界上大部分葡萄酒都不适合陈年,但存在一些高单宁、高酸或高糖的葡萄酒可以长时间陈年:坚硬、干涩的年轻葡萄酒有机会变成柔和、复杂的成熟葡萄酒。陈年葡萄酒的最佳适饮期是在年轻和成熟达到平衡的时候,既有一点花果香气,也有一些... 查看全文 >

葡萄酒陈的好吗(葡萄酒陈的好还是新的好)

专题目录

01.红酒小课堂|葡萄酒单一品种的好还是混酿的好?

前两天有朋友在后台问我:小白买葡萄酒是选单一的还是混酿的?看到这个问题,我愣住了,一时不知道该如何回答。这个问题就好比有人问你,是宝马好还是奔驰好?这怎么能有个标准答案。单酿和混酿并无好坏之分,而在于酿酒的技术,以及是否和你的口味,你喜欢的就是最好的。不过我觉得还是挺有必要出一期单酿和混酿的内容,择日不如撞日,就今天吧。先来分别解释下单一品种葡萄酒和混酿葡萄酒的意思。单一品种的葡萄酒是指仅用一种葡... 查看全文 >

02.16度的红酒好还是13度的好,度数高低只能表明酿酒葡萄的成熟度

16度的红酒好还是13度的好?一部分人认为红酒度数高的好,但实际这种认知并不准确,酒精含量通常并不是红酒好坏的标准,所以度数高的并不一定比度数低的好,但一般认为,酒精含量低于12度的,品质一般较差,而16度和13度得具体看情况而定。16度红酒和13度红酒区别可以发现,市面上绝大多数红酒度数都在13-14度左右,几乎看不到12度一下、15度以上的红酒,这其实是根据酿酒葡萄的含糖量决定的。一升葡萄汁中... 查看全文 >

03.澳大利亚中澳凯富系列干红葡萄酒红五星酒庄莫斯卡托甜白葡萄酒价格多少钱?

澳大利亚杰卡斯Jacob’sCreek酿酒师臻选系列西拉干红葡萄酒价格表,澳大利亚杰卡斯Jacob’sCreek酿酒师臻选系列西拉干红葡萄酒多少钱一瓶?,澳大利亚杰卡斯Jacob’sCreek酿酒师臻选系列西拉干红葡萄酒价格行情走势,澳大利亚杰卡斯Jacob’sCreek酿酒师臻选系列西拉干红葡萄酒产自澳大利亚哪个产区?澳大利亚杰卡斯Jacob’sCreek酿酒师臻选系列西拉干红葡萄酒入口饱满浓郁... 查看全文 >

04.西班牙莎塔娜红标干红葡萄酒红标750ml一瓶价格多少钱?

西班牙魔力风车家族DO级佳酿干红葡萄酒价格行情走势,西班牙魔力风车家族DO级佳酿干红葡萄酒750mlx6瓶整箱装价格表,西班牙魔力风车家族DO级佳酿干红葡萄酒750mlx6瓶整箱装价格多少钱?西班牙魔力风车家族DO级佳酿干红葡萄酒口感如何,好喝吗?下面由尚品葡萄酒网为您介绍西班牙魔力风车家族DO级佳酿干红葡萄酒750mlx6瓶整箱装的市场价格行情!西班牙魔力风车家族DO级佳酿干红葡萄酒750mlx... 查看全文 >

05.智利星得斯拉丁之星干红葡萄酒红标750ml一瓶价格多少钱?

智利圣艾玛EmaSanta精选·风土梅洛红葡萄酒价格行情走势,智利圣艾玛EmaSanta精选·风土梅洛红葡萄酒375ml单瓶装价格表,智利圣艾玛EmaSanta精选·风土梅洛红葡萄酒375ml单瓶装价格多少钱?智利圣艾玛EmaSanta精选·风土梅洛红葡萄酒口感如何,好喝吗?下面由知酒网为您介绍智利圣艾玛EmaSanta精选·风土梅洛红葡萄酒375ml单瓶装市场价格及详细介绍!智利圣艾玛EmaSa... 查看全文 >

06.葡萄酒苦涩是好酒吗(葡萄酒是甜的好还是苦涩的好)

葡萄酒苦涩不一定是好酒,葡萄酒的苦涩味是来自于葡萄皮籽中的单宁,如果单宁过多,葡萄酒的苦涩味会更重,但不代表葡萄酒品质好坏,好的红酒一定是酸涩平衡,口感柔顺的。红葡萄酒喝到口中有一种微微的涩感,是因为葡萄的皮和籽皆含有“单宁”(Tannin),单宁是一种可在茶、菠菜等植物中的带苦涩味的化合物,会让口水和口腔黏膜失去润滑的效果,产生涩味。单宁主要来自葡萄皮。红葡萄酒单宁含量最高,白葡萄酒最低。红葡萄... 查看全文 >

07.葡萄酒可不只有喝,它还是祛痘的好帮手

对于女性来说,脸上的斑斑点点都是最怕的对手,总是在你脸划了一道又一道。如果想试着去去除它,那可以试试用最天然的方法让它无处藏身,葡萄酒+蜂蜜制作成面膜,将这些“对手”通通“吸走”,这是一种不错的祛痘方法,大家不妨试一下。葡萄酒蜂蜜祛痘法的制作方法:1.首先准备葡萄酒、峰浆以及珍珠粉备用;2.接着先取峰浆加入适量的珍珠粉并且搅拌均匀;3.然后再加入适量的葡萄酒搅拌即可;4.最后调匀至粘稠,把它均匀地... 查看全文 >

08.红酒知识|葡萄酒单一品种的好还是混酿的好?

前两天有朋友在后台问我:小白买葡萄酒是选单一的还是混酿的?看到这个问题,我愣住了,一时不知道该如何回答。这个问题就好比有人问你,是宝马好还是奔驰好?这怎么能有个标准答案。单酿和混酿并无好坏之分,而在于酿酒的技术,以及是否和你的口味,你喜欢的就是最好的。先来分别解释下单一品种葡萄酒和混酿葡萄酒的意思。单一品种的葡萄酒是指仅用一种葡萄酿造的葡萄酒,但也并不是绝对的,有些国家的单一葡萄酒只要75%是一种... 查看全文 >

09.红酒小课堂|葡萄酒单一品种的好还是混酿的好?

  近年来混酿型的葡萄酒大热,因为它能带给人不一样的新鲜口感。就像画画一样,画师可选择的颜色越多,创作空间也就越大,也能带来更多丰富、新奇的作品;酿酒师可运用的葡萄品种越多,也能酿出更多口感别致的葡萄酒。比如用赤霞珠(Cabernet Sauvignon)来增添结构和单宁,用梅洛(Merlot)来柔和口感,增加优雅风韵,或者用西拉(Syrah)来增添烟熏、胡椒风味。但我们不能就此认为单一品种葡萄酒... 查看全文 >

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