葡萄酒标签暗藏的玄机“哎呀，葡萄酒种类太多了，真不知道怎么选择……”这样的声音确实比较多，每每看到酒架上满目琳琅的红酒时确实不知所措。在此支你一招，我们可以借鉴葡萄酒背标，一瓶葡萄酒的标签和身份证一样重要，今天我们一起来看看从葡萄酒的背标能挖出什么信息呢？最先看到的是名称，除非选择名酒，不然这个名字其实没那么重要。下来是类型，中国人喝干型的比例还是比较大的，干型就是没有什么糖分的酒，要是平时喜欢甜...
查看全文 >
葡萄酒世界可谓纷繁复杂，全球的葡萄酒酒款数不胜数，主要的酿酒葡萄品种也有数百种，各大葡萄酒产国、产区的法律法规不尽相同，葡萄酒的风格、价格等差别甚大。除了进口食品的相关法规要求外，中文背标对于帮助中国消费者寻找合适自己的酒款也具有十分重要的意义。这些对于普通消费者来说，真的难以辨别，如果只有外文酒标的话，很多人恐怕会一筹莫展。中文背标上有哪些信息？根据《发酵酒及其配制酒》（GB2758-2012）...
查看全文 >
当我们走进超市或葡萄酒商店，拿起一瓶瓶的葡萄酒，却经常被葡萄酒标签弄得不知所措。例如波尔多的葡萄酒上有“grand vin de bordeaux”的字样，这是什么意思呢？我们知道葡萄酒标签是检验葡萄酒质量的标志，例如葡萄酒标签上标有“AOC”意味着这瓶酒的质量还不错，但“grand vin de bordeaux”就不一样了。它不是一个注册术语，在波尔多地区生产葡萄酒的任何人都可以把它贴在标签上...
查看全文 >
你有没有看过一瓶赤霞珠葡萄酒，却被标签上的所有细节搞糊涂了？或者一瓶梅洛葡萄酒也同样引起了你的兴趣？葡萄酒标签提供了关于葡萄酒的各种信息。这些标签可能和葡萄酒本身一样复杂。对于消费者来说，试图理解一个葡萄酒标签是相当具有挑战性的，尤其是对于那些只想喝葡萄酒的人来说。这些标签上的大部分信息几乎没有告诉消费者葡萄酒的味道。葡萄酒标签上的“流行语”常常让人感觉很吓人。那么，你如何解读葡萄酒标签呢？我们将...
查看全文 >
一些家庭打算买一些洋葡萄酒回来饮用，很多市民购买时并不留意葡萄酒标签，甚至有人认为，全英文标签的葡萄酒更正宗。日前，李典工商分局就查获了一批没有中文标签的洋葡萄酒，原来满是洋文的葡萄酒全是假的。工商人员在一家加油站内设的便利店内，发现了这批没有中文标签的洋葡萄酒。工商人员表示，销售进口食品必须附有正式的中文标签，食品标签应标注食品名称、配料表、原产地、境内代理商及其地址和联系方式、生产日期、保质期...
查看全文 >
葡萄收获的那一年被称为葡萄收获季节。葡萄酒日期非常重要，尤其是在气候不同的情况下。这是因为葡萄酒的质量和味道每年都会因气候而有所不同。许多国家也允许年份酒与少量不同年份的酒混合。这种混合余量对酿酒师来说很重要，因为它使他们能够生产出最高质量和最复杂的葡萄酒。是什么造就了一个伟大的葡萄酒标签？三个要素造就了一个好的、引人注目的葡萄酒标签。美学的葡萄酒标签不仅包含关于葡萄酒的信息，也是吸引消费者眼球的...
查看全文 >
商店里主要有两种风格的葡萄酒标签。一个葡萄酒瓶可以通过它的品牌名称或等级证书来识别。商标名称如果一种葡萄酒被贴上商标名，标签通常会试图展示用来酿造这种葡萄酒的葡萄品种。这些信息通常都写在瓶子的正面，不管是哪种酒(红的还是白的)。称谓凭证另一方面，一款标有名称证书的葡萄酒在质量方面更注重名称的规则和规定。例如，一款夏布利葡萄酒展示了它的等级证书，但没有一处提到它是由霞多丽葡萄酿造的。葡萄酒标签上有什...
查看全文 >
乍一看，意大利葡萄酒的标签似乎很难辨认，但一旦你学会了这个系统，当你购买下一瓶葡萄酒时，你将很快做出明智的决定。当从菜单上点意大利葡萄酒时，同样的系统也会被证明是有用的。阅读意大利葡萄酒标签时需要注意的五个关键因素是:1.葡萄酒名称2.地区3.分类等级4.生产者5.年份意大利的葡萄酒标签并不总是明确说明所用的葡萄品种，因此，尽管对意大利20个地区种植的主要葡萄有一些背景知识是有帮助的，但这并不是必...
查看全文 >
葡萄酒标签上看起来重要的东西可能会有很大的不同，这取决于葡萄酒的产地，如果是一个品种，酿酒师是追求审美还是信息。对你来说，好消息是:在任何葡萄酒标签上，你只需要知道少数几个基本的东西。是的，进入旧世界的葡萄酒，术语可能会变得更复杂一些，Chateaux和Cru的等级与古老城堡的蚀刻版画一起印刷。但如果你注意到任何酒标上的这些元素，你应该对你要喝的酒有一个良好的感觉，而不仅仅是陶醉。酿酒师或酿酒厂:...
查看全文 >
